Um passeio de carro pelo interior de Maui, Havaí

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:27

Para muitos visitantes, Maui sempre será conhecida por seus resorts, belas praias, snorkeling e observação de baleias, Haleakala e Road to Hana. Maui é muito mais, no entanto, e uma ótima maneira de ver alguns dos outros Maui é dirigir pelo Upcountry.

Upcountry Maui

A viagem começa na cidade de North Shore de Pa'ia, continua pela cidade paniolo de Makawao, até Kula, conhecida por suas flores, vegetais e fazendas, e termina em 'Ulapalakua, onde você pode comer carne fresca de Maui para almoço enquanto toma um copo de vinho de Maui.

Pa'ia Town

Pa'ia era uma antiga cidade de plantações quando o açúcar era rei em Maui e depois foi amplamente esquecida até a década de 1980, quando a mania do windsurf trouxe milhares dos melhores praticantes de windsurf do mundo para a vizinha praia de Ho'okipa, conhecida como "windsurfing" capital do mundo". Desde então, a cidade tornou-se o centro da atividade no North Shore.

Os prédios ainda se parecem muito com a virada do século 20, mas novos negócios chegaram na forma de galerias de arte, lojas de artesanato e curiosidades, um ótimopadaria, mais de quinze restaurantes, incluindo o requintado Pa'ia Fish Market, onde você pode obter uma ótima refeição por cerca de 1/4 do que pagaria em outro lugar.

Ao entrar na cidade pela Hana Highway, há um estacionamento municipal imediatamente à sua direita. Você pode estacionar lá, passear pela cidade e voltar facilmente ao seu carro em menos de uma hora. Se você chegar de manhã cedo, provavelmente verá grupos de ciclistas terminando sua descida do cume de Haleakala.

Cidade de Makawao

Ao voltar para o carro, vire à direita na Baldwin Avenue. Ao sair da cidade, você ainda verá os prédios da antiga usina de processamento de açúcar à sua direita. Você passará por campos de abacaxi pertencentes à Maui Land & Pineapple Company, que enlata a maior parte do abacaxi fatiado da marca da loja do continente que está marcado como abacaxi havaiano.

A próxima cidade que você encontrará é Makawao, uma das últimas cidades paniolo do estado. Os paniolos foram os primeiros cowboys dos Estados Unidos. Muito antes de haver cowboys no velho oeste, os paniolos vieram para o Havaí no início de 1800 do México para ensinar os havaianos a pastorear gado. Se você passar pela cidade em um fim de semana, poderá encontrar um rodeio acontecendo. Um dos mais populares do Havaí é realizado aqui todo dia 4 de julho.

Estacionar pode ser difícil em Makawao. Se você tiver sorte, encontrará um local na Baldwin Avenue, onde poderá parar enquanto caminha pela cidade. Makawao mantém muito desse sabor de paniolo nas fachadas de seus edifícios, mas no interior, você encontrará muitas galerias de arte,boutiques, lojas de artesanato e restaurantes ao lado de lojas onde os moradores fazem compras. Makawao não é apenas para os turistas. É a cidade mais próxima para muitos moradores locais para compras, cortes de cabelo e até mesmo paniolo.

Você vai querer parar na Casanova Deli ou na Komoda Store para comer um pastel fresco e uma xícara de café antes de seguir pela estrada. Vire à direita na Makawao Avenue (Highway 400) ao sair da cidade.

Pukalani para Kula

A viagem de Pukalani a Kula irá levá-lo a passar por muitas casas locais e um belo país com muitas flores por toda parte. Quando a Highway 400 terminar, você vai querer virar à esquerda na Highway 37, a Haleakala Highway. Você logo passará pelo desvio para a Highway 377, que é para onde você faria uma curva se estivesse indo para o cume de Haleakala. Não vire; continue dirigindo pela Highway 37.

Você entrará em Kula que em havaiano significa planície, campo, campo aberto, pasto. Também permite que se saiba que é uma agricultura de sequeiro, em vez de um país de agricultura de terras úmidas. O nome também significa fonte, e Kula, Maui, é a fonte da maior parte da produção da ilha das fazendas.

De fato, a uma altitude de aproximadamente 3.000 pés, os produtos de Kula incluem cebolas doces de Maui, alface, tomate e batata. Kula também é abundante em eucalipto e flores de muitas variedades. A maioria dos cravos usados em leis em todo o Havaí são cultivados aqui. Você também encontrará proteas, orquídeas, hibiscos e trepadeiras de jade.

A rica história agrícola de Upcountry Maui datade volta aos primeiros havaianos, que cultivavam taro e batata-doce. Os havaianos mudaram para batatas irlandesas para abastecer as frotas baleeiras que chegaram no início do século XIX e os habitantes locais continuaram a se adaptar às novas culturas até os dias atuais.

Kula e Alii Kula Lavanda

Se você tiver tempo, passe na Igreja do Espírito Santo. O padre James Beissel e seus paroquianos, na maioria portugueses, construíram esta igreja octogonal em 1894. Possui um altar decorativo de madeira esculpida à mão, dado pelo rei e rainha de Portugal aos trabalhadores portugueses das plantações de Maui.

Ao passar pela Kula Elementary School à direita, você logo se aproximará do Rice Memorial Park à esquerda. Vire na 2ª à esquerda depois do Rice Park para a Junction 377 East. Dirija cerca de 1/4 de milha e, depois de fazer uma curva, vire à direita rapidamente pela Waipoli Road. Prossiga para o topo da estrada, virando à direita antes do guarda de gado na entrada de cimento. Siga as indicações para a Fazenda de Lavanda Alii Kula.

Onde a protea cresceu, Alii Chang começou a cultivar lavanda por capricho quando um presente de uma planta de lavanda foi dado a ele. Surpresa com o quão bem ela cresceu nas encostas de Haleakala, Alii logo comprou todas as plantas de lavanda disponíveis localmente e pediu mais. Hoje 31 variedades diferentes de lavanda crescem na fazenda e florescem abundantemente nos meses de junho, julho e agosto.

Por que lavanda? Ao longo dos anos, a lavanda é conhecida por acalmar os nervos, aliviar o estresse, dores de cabeça e insônia,depressão, elevar o espírito e despertar a paixão. A lavanda tem um aroma levemente terroso e fresco dos campos que agrada tanto a homens quanto a mulheres. É uma das poucas floras menos alergênicas e tão versátil que é usada em loções, velas, alimentos, perfumes e produtos de aromaterapia.

Alii Kula Lavender Farm Tour

Ao visitar Alii Kula Lavender, é melhor ligar com antecedência e reservar um passeio. Eles oferecem um passeio a pé, um passeio de carrinho e um passeio de piquenique.

O passeio pelo jardim dura cerca de uma hora e vale a pena o seu tempo e dinheiro. Você ficará surpreso com a forma como cada uma das 31 variedades diferentes de lavanda tem um cheiro tão diferente. Cada tipo de lavanda é usado para um produto diferente. O que faz uma boa lavanda para loção provavelmente não será apropriado para alimentos.

Por todo o jardim, você verá várias proteas - as flores cultivadas na fazenda antes da lavanda. Você também poderá ver e cheirar outros tipos de plantas cultivadas na propriedade.

O passeio termina na loja de presentes do estúdio, onde você pode comprar vários produtos feitos com lavanda.

Uma visita a Alii Kula Lavender vale bem a pena. Em nenhum outro lugar do mundo você pode ver tantas variedades de lavanda. Você vai se surpreender com os múltiplos usos desta planta, cuja história remonta há mais de 2.500 anos ao povo da Arábia, Egito, Fenícia e Roma antiga.

Quando você sair de Alii Kula Lavender, refaça sua rota de volta para a Highway 37 e vire à esquerda para seguir mais ao sul.

'Ulupalakua Ranch

Fique na Highway 37 até a cidade de Keokea. Passe a Henry Fong Store à direita e continue por 5,1 milhas até 'Ulupalakua. Sua próxima parada será nos vinhedos de Tedeschi e na vinícola de Maui. A vinícola fica logo depois da sede do rancho e da 'Ulupalakua Ranch Store.

A área de 'Ulupalakua tem uma história interessante. Em 1845, o rei Kamehameha III arrendou Honua'ula - uma porção de aproximadamente 2.000 acres do grande distrito que conhecemos como 'Ulupalakua - para L. L. Torbert com o propósito de cultivar e processar cana-de-açúcar. Em 1856, o capitão James Makee adquiriu a "Torbert Plantation em Honua'ula", que incluía a terra, usina de açúcar, edifícios, implementos e mais de 1600 cabeças de gado. O capitão mudou-se para Maui e nomeou sua nova casa "Rose Ranch" em homenagem à flor favorita de sua esposa Catherine, a Lokelani Rose de Maui. O rancho rapidamente se tornou um dos destaques de Maui - famoso por sua hospitalidade, bem como por suas proezas agrícolas.

Em 1874 o Rei David Kalakaua, o Monarca Alegre e sua Rainha Kapi'olani visitaram pela primeira vez o Rose Ranch. O Rei tornou-se um visitante tão frequente, que uma casa foi construída para ele na propriedade, que ainda existe hoje como é o local da sala de degustação da vinícola.

Em 1883 a última safra de açúcar foi processada em 'Ulupalakua Mill e a área tornou-se uma fazenda de gado. Depois de mudar de mãos várias vezes ao longo das próximas oito décadas, o atual proprietário C. Pardee Erdman comprou opropriedade em 1963 e nomeou-o 'Ulupalakua Ranch.

Tedeschi Vineyards - Maui's Winery

Em 1974, a Tedeschi Vineyards foi fundada em uma fazenda arrendada a Emil Tedeschi, um vinicultor californiano.

Enquanto esperava por suas primeiras uvas, a vinícola experimentou com vinho de abacaxi e em 1977 lançou seu vinho de abacaxi Maui Blanc. Em 1980 foram colhidas as primeiras uvas e em 1984 foi lançado o primeiro produto de uva da Tedeschi, Maui Brut.

Hoje a vinícola vende uma variedade de vinhos feitos de uvas, além de vários outros vinhos especiais feitos de abacaxi, maracujá e até framboesas. O Maui Splash mais vendido é um vinho leve e frutado feito de abacaxi e maracujá.

Sua primeira parada ao chegar na vinícola deve ser a sala de degustação, onde você pode provar as diversas variedades de vinhos. A sala de degustação está aberta sete dias por semana. Os guias são bem versados na história da região e do rancho, e você vai gostar de caminhar pelos terrenos onde a realeza havaiana relaxou uma vez junto com outros convidados famosos do Capitão Makee.

Após o passeio, volte para a sala de degustação para comprar uma garrafa de vinho para o almoço e talvez mais alguns para levar com você. Para almoçar, tudo que você precisa fazer é atravessar a rua até a 'Ulupalakua Ranch Store.

'Ulupalakua Ranch Store

Inaugurada em 1849 durante a administração de Polk, a 'Ulupalakua Ranch Store é o lugar mais próximo para almoçar, e você não encontrará nenhummelhor lugar em Upcountry.

Dentro da loja há uma pequena delicatessen onde você pode pedir sanduíches preparados ou sanduíches grelhados com carne do rancho, incluindo carne fresca ou até alce. Você nunca encontrará carne mais fresca do que aqui e os sanduíches são grelhados na varanda externa.

Enquanto seu almoço está sendo preparado, não deixe de passear pela loja e olhar para algumas das placas interessantes na parede. Quando seu almoço estiver pronto, você pode comer ali mesmo na varanda ou levá-lo de volta para a vinícola, onde poderá saboreá-lo com uma garrafa de vinho frio.

Depois do almoço, é hora de reverter o curso, mas há mais uma parada para fazer antes que a viagem acabe.

Surfing Goat Dairy

Ao voltar pela Highway 37 através de Kula, fique de olho na Omaopio Road à sua esquerda. Vire à esquerda na Omaopio Road e percorra cerca de 1,6 km até ver as placas para o Surfing Goat Dairy.

De propriedade e operada pelos expatriados alemães Thomas e Eva Kafsack, a Surfing Goat Dairy é uma das duas únicas laticínios de cabras no Havaí. Ele está localizado em 42 acres com quase dois terços dedicados como pastagem, dando três dólares da Dairy e mais de 80 faz muito espaço para vaguear e forragear e muita terra para Thomas e Eva irrigarem.

Em busca de um novo rumo na vida, o Thomas desistiu de sua empresa de software e Eva deixou seu emprego de professora de alemão no ensino médio. Enquanto Thomas trabalhava no planejamento financeiro, Eva começou a aprender o ofício e os segredos da fabricação de queijodos melhores da Europa. Trabalhar e visitar laticínios em toda a Alemanha, Áustria e França permitiu que ela desenvolvesse uma imagem mental do tipo de laticínio que desejava administrar e dos queijos que desejava produzir. Eles tornaram essa imagem uma realidade nos últimos anos.

Você não encontrará mais duas pessoas interessantes em Maui e ficará surpreso como eles tratam cada uma de suas cabras pelo nome e falam com conhecimento de seus hábitos e preferências. Por que "Surfing Goat Dairy"? A resposta se torna óbvia quando você não apenas vê as pranchas de surf nos currais das cabras, mas também vê as cabras de pé sobre elas como se estivessem esperando a próxima onda.

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Produtos lácteos de cabra surfista

Surfing Goat Dairy produz mais de vinte queijos diferentes, desde queijos cremosos como "Udderly Delicious" um Chevre salgado simples a variedades mais exóticas como "Mandalay" (bananas de maçã e curry), "Pirate's Desire" (anchovas e alcaparras), ou "Segredo de Maui" com abacaxi fresco de Maui. O Dairy também produz vários queijos macios, incluindo queijo macio amadurecido em cera, em azeite com alho ou revestido com cinza de algaroba, juntamente com queijo feta curado em salmoura.

Eles também produzem sabonetes feitos de leite de cabra. Todos os seus produtos estão disponíveis no laticínio ou online para envio.

Você também pode encontrar esses queijos em vários centros de varejo em Maui. Seus produtos também são oferecidos em muitos dos melhores restaurantes de Maui.

Ao sair do laticínio e irde volta ao oeste de Maui ou à área de Kihei/Wailea, você deve se sentir satisfeito e orgulhoso por ter visto uma área de Maui que a maioria dos visitantes nunca se aventura a ir. Também pode ser bom ter um dia longe da área lotada de resorts, em uma parte de Maui onde o ritmo de vida é mais lento, o clima mais fresco e onde a beleza da Ilha do Vale está por toda parte.