Os melhores restaurantes em Anchorage

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:08

Para uma cidade relativamente pequena, Anchorage supera seu peso na cena gastronômica. Os restaurantes da cidade variam de cafés peculiares que só pagam dinheiro a salas de jantar veneradas que encantam os clientes há décadas. Os visitantes podem obter apenas uma amostra da cena gastronômica da cidade durante suas breves visitas, mas há algumas paradas locais obrigatórias que destacam Anchorage.

Os bifes recheados com queijo azul no Club Paris são um eterno favorito, assim como os pratos de linguado frito do tamanho do Alasca na F Street Station, com tema de aviação. Os visitantes podem se aventurar nos bairros ecléticos da cidade para um pouco da cor local: Spenard para misturas de massas consagradas pelo tempo na Pizza Olympia, sanduíches enormes na Charlie's Bakery em Midtown ou toupeira com chocolate e comovente no México de South Anchorage, no Alasca.

Leia sobre os 10 melhores restaurantes em Anchorage.

Melhor geral: Simon &Seafort's

Empoleirado em uma colina com vistas deslumbrantes de Cook Inlet, Simon &Seafort's é um favorito de longa data entre aqueles que conhecem a cidade. Os hóspedes encontrarão uma sala de jantar animada com serviço competente e amigável e decoração retrô evocativa das churrasqueiras luxuosas do início do século XX. Muitas vezes há muitos produtos frescosespecialidades de frutos do mar; os favoritos do menu incluem bochechas de alabote, bifes, costela (combinada com frutos do mar frescos para obter melhores resultados), caranguejo real e uma longa lista de coquetéis artesanais.

Melhor Jantar: Marx Bros. Café

“Íntimo” é a palavra de ordem nesta pequena sala de jantar em uma das casas mais antigas da cidade. Grande o suficiente para apenas 16 mesas, o Marx Bros. Café é sinônimo de refeições requintadas em Anchorage há quase meio século. O menu é nada menos que um desfile suntuoso de frutos do mar sustentáveis, como salmão vermelho do Alasca em papillote ou bisque de lagosta guarnecido com caranguejo real e salada de trufas. As saladas caesar são famosamente servidas na mesa, muitas vezes pelo co-proprietário do restaurante (o outro é o chef).

Melhor Mediterrâneo: Pizza Olympia

Uma instituição Spenard Road dirigida pela mesma família desde 1984, Pizza Olympia cumpre todos os requisitos para um jantar mediterrâneo: comida fresca, porções abundantes e um ambiente familiar. O menu é uma seleção muito padrão de entradas e pizzas gregas e italianas ao estilo americano, mas há um destaque imbatível: Zoi's Special. A entrada consiste em espaguete com camarões, amêijoas, alho fresco, parmesão e salsa fresca, tudo misturado em um molho vermelho vegetariano caseiro. Para aqueles que preferem pedir em grego, a equipe bilíngue terá prazer em atender.

Melhor Bife: Club Paris

Outra instituição venerável de Anchorage é o Club Paris. Não há nada particularmente francês sobre este cubículo aconchegante no centro da cidade, com seus móveis adorados e um adorável ethos de reminiscência inerente desde os menus até oserviço ware-mas é o melhor restaurante da cidade quando se trata de bife. Eles saem da cozinha chiando em travessas de ferro quente, e você pode encomendá-los com um recheio de queijo azul se estiver se sentindo decadente. Frutos do mar frescos do Alasca também aparecem com destaque no cardápio, incluindo “dedos” de linguado batidos com cerveja, mariscos e uma perna de caranguejo-rei do tamanho de uma entrada intimidante.

Melhor Fast Food: Lucky Wishbone

Este restaurante histórico está a caminho da cidade. Lucky Wishbone tem servido frango frito (com ou sem osso), hambúrgueres, sanduíches e milk-shakes para os moradores de Anchorage desde 1955. refrigerantes à moda, batatas fritas ou anéis de cebola ao lado de seus pedidos.

Melhor Frutos do Mar: F Street Station

Há muito tempo um favorito entre as tripulações de voos internacionais (adesivos de aviação adornam as paredes ao redor e acima do bar), este amado bar e grill é conhecido por seu linguado frito (a porção “Texas” tem metade do tamanho e preço da porção “Alasca”) e para o bloco gigante de queijo Tillamook Sharp Cheddar que fica no topo do bar. A placa diz que é "somente para exibição" (por motivos de responsabilidade), mas isso não impede os clientes de raspar fatias da parte superior para desfrutar enquanto esperam pela refeição.

Melhor café da manhã: Snow City Café

Snow City é quase uma celebridade em si. Pela proximidade com o Hotel CaptainCook, é popular entre os atores e outros notáveis que moram lá - o mais famoso presidente Obama, que comprou todo o complemento de pãezinhos de canela do café em uma visita em 2015. Em manhãs mais regulares, os clientes podem se aquecer com sopa de tomate caseira com pesto, rabanada recheada com queijo creme de tangerina e nozes, ou o “Heart Attack on a Plate” – batatas fritas envoltas em bacon, queijo, cebola, cogumelo, tomate e creme de leite.

Best Brewpub: Glacier Brewhouse

Este brewpub no centro da cidade (conhecido localmente como simplesmente “The Brewhouse”) é um bom antídoto para uma noite fria de inverno. Saudados pelo calor e aroma da churrasqueira a lenha, os clientes combinam suas cervejas artesanais com carnes grelhadas e frutos do mar do Alasca. Os favoritos de longa data incluem salada de queijo bleu com nozes caramelizadas e uvas vermelhas, macarrão jambalaya, alabote recheado com caranguejo e o pudim de pão “mundialmente famoso”.

Melhor da América Latina: México no Alasca

Localizado em um edifício de estilo missionário na Old Seward Highway, este favorito de longa data serve receitas de família do México desde 1972. Mole, molhos e salsas são feitos diariamente na casa, que, junto com os burritos, são vendidos em mercearias da cidade. Para quem está jantando no local, é difícil superar um prato combinado com tamal coberto de toupeira, enchilada e “cachorro crocante” – uma salsicha de carne com queijo embrulhada em uma tortilha, frita e coberta com alface, tomate e mais queijo, e creme mexicano.

Best Asian: Charlie's Bakery

Escondido no canto de uma faixashopping na C Street, a Charlie's Bakery é mais conhecida por seus sanduíches de dia de trabalho em pão fresco, além de um extenso menu de pratos chineses, como dim sum e pato inteiro assado. Também é um bom lugar para pedir bolos para ocasiões especiais, que vêm em sabores como mocha decadente e abacaxi com morango. É serviço de balcão com assentos práticos, mas a comida é a atração principal aqui.