2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:24
Frutas exóticas, especiarias, flores e música ao vivo - o Fischmarkt de Hamburgo é muito mais do que peixe.
É uma das principais atrações da cidade e um paraíso gastronômico, imperdível em Hamburgo. Localizado bem no porto, o segundo porto mais movimentado da Europa, descubra a história do mercado de peixe de Hamburgo e como planejar sua visita.
História do Mercado de Peixes de Hamburgo
Desde 1703, este mercado vende o peixe mais fresco da cidade. Uma área movimentada para o comércio, não demorou muito para que outros produtos como porcelana fina, animais suficientes para encher a Arca de Noé, braçadas de flores e alimentos e especiarias de todo o mundo também fossem vendidos.
O Fish Market Hall localizado próximo ao mercado tem mais de 100 anos, construído em 1894. Seu icônico tijolo vermelho e cúpula de metal são um marco de Hamburgo. Seu design elegante é o de um salão de mercado romano, completo com basílica de três naves e transepto.
A área e o salão de leilões foram parcialmente destruídos pelos bombardeios da Segunda Guerra Mundial. Já havia sido despojado de elementos como o bronze que foram derretidos para o esforço de guerra. Queimado e triste, quase encontrou a bola de demolição no início dos anos 70. Mas foi salvo, juntamente com a reconstrução dos edifícios vizinhos, e restaurado à sua antiga glória na década de 1980. Para coroar o ressuscitadoedifício, a estátua de Minerva criada pelo escultor de Kiel Hans Kock foi colocada de volta na praça.
O mercado está movimentado até as 9h30. Estas horas são o resultado de um compromisso que remonta à abertura dos mercados. Pescadores ansiosos para vender diretamente das docas pediram à cidade que vendesse aos domingos, mas o clero se opôs, pois isso entrava em conflito com os serviços religiosos. A cidade permitiu que o mercado abrisse às 5:00, mas exigiu que fechasse antes da igreja. Apesar dessas primeiras horas (especialmente para aqueles que se entregaram aos infames prazeres da Reeperbahn), mais de 70.000 visitantes caminham pelas arquibancadas ao longo do Elba a cada dia de mercado.
Visitando o Mercado de Peixes de Hamburgo
Pechinchar é alto e barulhento com Marktschreier (criadores de mercado) chamando seus produtos e valor de mercado. Eles oferecem " Zehn euro " (dez euros)?" Coyly responda com um " Sieben " (sete), e trabalhe a partir daí.
O mercado inclui barracas de mercado estabelecidas para humildes mercadorias de baús de carros. Uma cesta de morangos, ervas locais e - claro - peixe. Num país cheio de carnes e enchidos, o mercado do peixe oferece de tudo, desde percas a linguados e enguias. Aproximadamente 36.000 toneladas de peixe fresco são vendidas no terreno do mercado de peixe. Isso representa cerca de 14% do suprimento de peixe fresco da Alemanha. Compre frutos do mar para preparar em casa ou take-aways como fischbrötchen (sanduíche de peixe), krabben (camarão) ou o favorito local de matjes (arenque jovem).
Depois de fazer as compras, é hora do café da manhã. O piso principal oferece toda a sua barrigapoderia desejar de waffles a wurst em um ambiente caótico e feliz. Há também concertos ao vivo para os foliões que não pararam de festejar desde a noite anterior. Um esquife às 8:00? Por que não! Não há outro lugar que combine frutos do mar frescos, legumes e frutas locais, cervejas e música ao vivo com tanta perfeição. Até noivas e noivos foram vistos encerrando uma noite de festividades aqui no mercado.
Para aqueles que desejam algo mais formal, há um brunch muito elegante realizado na varanda do segundo andar todos os domingos com os sons da banda flutuando até a área de jantar. Se você precisar se sentar para uma refeição e o brunch não for uma opção, o Restaurante Fischereihafen (Grosse Elbstrasse 143) é uma instituição local localizada nas proximidades. Há também um restaurante e bar de ostras com todos os frutos do mar comprados no Leilão.
Informações para visitantes Mercado de Peixes de Hamburgo
Observe que os horários curtos dos mercados proporcionam uma experiência lotada. Você também deve deixar seus melhores sapatos em casa, pois o Fischmarkt fica abaixo do nível do mar e os dias de tempestade vêm com o chão molhado.
Website: www.fischauktionhalle.com
Endereço: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg in St Pauli descendo da Reeperbahn
Transporte público: Estação S1 e S3 "Reeperbahnl"; Estação U3 "Landungsbrücken"; Linha de ônibus 112 Parada "Fischmarkt"
Estacionamento: Em Edgar-Engelhard-Kai e em Van Smissen Straße
Telefone:040 30051300
Horário de funcionamento: Durante todo o ano. Verão (a partir de 15 de março) todos os domingos de5:00 - 9:30; Inverno (a partir de 15 de novembro) das 7:00 às 9:30
Entrada: Gratuita
Brunch no Fish Market Auction Hall: Disponível todos os domingos das 6h00 às 12h00 e custa 22 euros por pessoa
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