10 melhores restaurantes em Kigali, Ruanda

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:08

Na mente de muitos visitantes, a capital ruandesa ainda está associada aos horrores que ocorreram aqui durante o genocídio de 1994. No entanto, Kigali passou por um renascimento, tornando-se uma das capitais mais seguras e atraentes do continente. A rica cultura nativa e um influxo de expatriados estrangeiros também o tornam incrivelmente multicultural, o que se reflete em sua diversificada cena gastronômica. De barracas de comida de rua de Uganda a trattorias italianas e grelhados asiáticos, há opções para todas as paletas. Entre as refeições, uma próspera cultura de café acena, convidando você a provar alguns dos melhores cafés cultivados localmente que a África tem a oferecer.

Melhor geral: The Hut

Convenientemente localizado em um local isolado atrás do Centro de Convenções de Kigali, hotel boutique e restaurante The Hut é amplamente considerado como um dos melhores lugares para comer na capital. Os hóspedes atribuem seu sucesso à sua atmosfera amigável e descontraída, equipe excepcional e menu inventivo. Espere uma seleção verdadeiramente internacional de pratos, com especialidades passadas que vão de kebabs de cordeiro turcos a costeletas de porco francesas e frango recheado toscano. Cada prato recebe um toque exclusivamente ruandês com o uso deingredientes cultivados localmente e orgânicos. Seja qual for a sua escolha, ficará ainda melhor com um coquetel na mão no terraço ao ar livre, com vistas impressionantes das colinas exuberantes de Kigali. A Cabana está aberta das 11h às 22h30. sete dias por semana e também atende a vegetarianos.

Melhor ruandês: Repub Lounge

Dirija-se ao vibrante bairro de Kimihurura, em Kigali, para provar a comida ruandesa autêntica e de alta qualidade no popular restaurante Repub Lounge. Decorado em estilo africano contemporâneo com móveis e obras de arte brilhantes e feitos localmente, este é o lugar perfeito para chegar cedo e absorver a atmosfera enquanto saboreia uma ou duas cervejas Virunga no bar. Em seguida, mime-se com os favoritos de Ruanda, incluindo sambaza (peixe frito nativo do Lago Kivu), matoke (guisado de banana verde tradicional), cabrito assado ou peixe cozido no vapor em folhas de mandioca. Se houver vários no seu grupo, opte pelo menu de jantar compartilhado em estilo africano, com uma seleção de entradas, amidos, carnes e pratos vegetarianos servidos em estilo banquete à sua mesa. O Repub Lounge abre do meio-dia às 23h. De segunda a sexta e das 18h às 23h. aos sábados.

Best Fine Dining: Fusion Restaurant

Parte do luxuoso hotel boutique The Retreat, o Fusion Restaurant desfruta de uma localização idílica ao lado dos jardins de pedra e da piscina de água salgada do hotel. É o destino preferido dos apreciadores de culinária, com um cardápio requintado que traz as tradições culinárias da Itália, Maurício eMarrocos à vida usando ingredientes distintamente ruandeses. Muitos deles são colhidos da própria horta orgânica do restaurante. Vieiras grelhadas ou salada de flores de bananeira para começar, talvez? Seguido por um ensopado de perca do Nilo das Maurícias ou um filé de carne de Ruanda grelhada. Todos os pratos são primorosamente preparados e servidos com muito cuidado pela atenciosa equipe, enquanto o menu de bebidas apresenta vinhos sul-africanos de primeira linha e licores importados. O Fusion Restaurant abre diariamente das 7h às 22h. e também oferece aulas de culinária, demonstrações de coquetéis e workshops de vinho de banana.

Melhor comida de rua: agora agora Rolex

Localizado perto do Repub Lounge em Kimihurura, o Now Now Rolex é um ponto de encontro local muito amado para experimentar um clássico da comida de rua da vizinha Uganda: o Rolex. Em vez de um relógio de pulso super caro, o termo, neste caso, significa ovo batido, tomate, cebola e repolho enrolados dentro de um chapati macio, depois servido bem quente em uma embalagem de papel alumínio. Now Now Rolex, com seu cenário colorido sob um telhado inclinado e em frente a um mural pintado de cores vivas, expandiu a versão padrão com variações ruandesas, italianas, mexicanas, francesas, gregas e em inglês completo que fazem os clientes voltarem no tempo e outra vez. Não se sente como um Rolex? Experimente um chili texano ou uma das várias sopas ou saladas saborosas. A barraca de rua tem alguns lugares e também serve cafés locais, cervejas e coquetéis.

Melhor Italiano: Brachetto

Brachetto está localizado perto da Embaixada dos EUA em Kacyiru eoferece a combinação perfeita de classe e aconchego, tornando-o tão adequado para um almoço sofisticado com amigos quanto para um jantar romântico à luz de velas. Com bom tempo, não deixe de comer no terraço com vista para o jardim tropical. O cardápio é conhecido por sua inventividade, com combinações gastronômicas que incluem camarão e purê de manga; ou salada de morango e queijo feta. A massa caseira é uma especialidade, com comensais anteriores delirando com o ravioli de cordeiro e o linguini de frutos do mar. Brachetto recompensa os entusiastas do vinho com um menu com curadoria de mais de 100 rótulos da Itália, França e África do Sul. O restaurante abre para almoço nos dias úteis das 11h30 às 14h. e para o jantar das 18h às 22h. todos os dias, exceto domingo.

Melhor francês: Poivre Noir

Kimihurura's Poivre Noir é um dos vários restaurantes franceses em Kigali e muitas vezes é classificado como o melhor. Aqueles que o conhecem o adoram por sua decoração elegante (com muita madeira exposta, couro estofado e vidro brilhante) e terraço pitoresco com vista para a colina. O serviço é impecável, e a clientela reflete uma mistura verdadeiramente cosmopolita de moradores e expatriados. Junte-se a eles para pratos finos franceses e belgas, de croquetes de queijo a filé de carne, risoto de cogumelos e mousse de chocolate indulgente. Como em qualquer bom restaurante francês, há muitos vinhos e coquetéis sofisticados para escolher, embora alguns comentários sugiram que a lista de vinhos seja cara. A comida, no entanto, é generosamente repartida e com bom preço. Poivre Noir está aberto todos os dias, exceto domingo para almoço ejantar.

Best Asian: Soy Asian Table

Se você estiver com disposição para comida asiática, passeie por Poivre Noir até Soy Asian Table. Com suas mesas ecléticas, belos jardins e decoração colorida, este animado restaurante traz o Oriente para a capital de Ruanda e é especializado em autêntica comida chinesa e tailandesa. Experimente de tudo através do extenso menu de dim sum ou opte por uma tigela de sopa tailandesa aromática. Os pratos principais variam de clássicos tailandeses, como curry verde e frango com caju, a pratos chineses, como kung pao lula e tofu em molho Szechuan. Seja qual for o seu gosto, com uma variedade aparentemente infinita de pratos vegetarianos e não vegetarianos para escolher, você certamente encontrará algo do seu agrado. O restaurante abre das 11h às 20h, sete dias por semana.

Melhor indiano: Khana Khazana

Existem dois restaurantes Khana Khazana em Kigali: um em Nyarutarama e outro em Kiyovu. Ambos são aclamados conjuntamente como os melhores lugares da cidade para satisfazer seus desejos de curry - especialmente se você tiver uma propensão para sabores indianos autênticos servidos em um ambiente descontraído com muito ambiente. O cardápio é extenso, com amplas opções para vegetarianos e veganos e porções grandes. Excepcionalmente para Kigali, a comida também é servida rapidamente, tornando Khana Khazana uma ótima opção quando você está com muita fome. Agrados particulares do público incluem o rogan josh de carneiro, o frango com manteiga e o pão naan perfeitamente cozido, seguido por um copo de manga lassi refrescante nosacada. Ambos os restaurantes estão abertos diariamente para almoço e jantar, do meio-dia às 15h. e a partir das 18h às 22h30

Melhor americano: Mr. Chips

Também em Nyarutarama, Mr. Chips é um favorito cult entre os expatriados americanos e moradores locais com uma paixão pela cultura culinária americana. Frequentemente aclamado por servir os melhores hambúrgueres e sanduíches de frango frito fora dos EUA, o fast-food funciona em um humilde prédio pintado em um tom violento de amarelo. Existem algumas mesas de plástico do lado de fora, embora a maioria dos clientes compre sua comida para levar. Opte por um hambúrguer clássico, encante-se adicionando coberturas saborosas, como bacon e queijo azul, ou adote uma abordagem um pouco mais saudável com um hambúrguer ou wrap de felafel. Os lados incluem batatas fritas perfeitamente cozidas e salada de repolho, enquanto as opções sem hambúrguer variam de asas a pizza. Mr. Chips abre todos os dias da semana, das 10h às 22h

Melhor Café: Shokola Café

Não queremos supor que as pessoas apaixonadas por café também gostam de ler, mas se isso for verdade para você, você vai adorar o Shokola Café. Localizado no último andar da Biblioteca Pública de Kigali, é um espaço arejado com piso em painéis de madeira e uma bela varanda com vista para o jardim. Comece o seu dia com uma caneca habilmente preparada de café ruandês ou encontre os amigos para um almoço lânguido. O menu é saudável e internacional, com uma ampla seleção de wraps, saladas, paninis e smoothies. também tem muito caloropções se você optar por voltar para o jantar. Isso se você ficar tentado a sair - o café recebe os visitantes com prateleiras cheias de livros para emprestar e uma escolha de cadeiras confortáveis. Shokola abre das 7h30 às 21h. diariamente.