48 horas em Calcutá: o itinerário definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:15

Visitando Calcutá no fim de semana e pensando em como passar o tempo? Este abrangente itinerário de dois dias abrange a herança bengali da cidade, bem como muitas atrações icônicas e novos restaurantes quentes. Calcutá é uma daquelas cidades melhor exploradas a pé para aproveitar as vistas, então use sapatos confortáveis. Vamos começar!

Dia 1: Manhã

8 da manhã: Comece conhecendo a herança britânica de Calcutá. Os britânicos fundaram a cidade em 1690 como um posto comercial e depois a desenvolveram como sua capital. Muitos edifícios históricos impressionantes estão localizados no B. B. D. Bairro Bagh, que era o distrito comercial central conhecido como Dalhousie Square sob o domínio britânico. Passear por ela é uma maneira confortável de entrar na cidade e admirar os vários estilos arquitetônicos. Existem 55 edifícios históricos de referência que datam de 1695 e 1947 no recinto. Os notáveis incluem o General Post Office, Writer's Building, Treasury Office, Reserve Bank of India, Raj Bhavan, Stephen House, Great Eastern Hotel, Town Hall, High Court, Saint Andrew's Church e Saint John's Church. Faça um passeio a pé guiado, como o realizado pela Calcutta Walks, para aprender sobre a história detalhada por trás de cadaedifício.

10h: Pegue um táxi até o Indian Coffee House para recarregar as energias com um lanche e um café. Este café remonta à época do movimento de independência da Índia no início dos anos 1940, quando era um ponto de encontro popular para combatentes da liberdade, ativistas sociais, revolucionários e boêmios. Continua sendo um ponto de encontro procurado por estudantes universitários e intelectuais.

11h: Vá até a icônica Howrah Bridge; atravessando o rio Hooghly, conecta Calcutá com Howrah do outro lado. Esta enorme e movimentada ponte de aço foi construída durante a Segunda Guerra Mundial e é considerada uma maravilha da engenharia. É fascinante caminhar sobre ela ou simplesmente observar o fluxo constante de tráfego.

Abaixo da ponte Howrah, em Mallik Ghat do lado esquerdo, você encontrará o famoso mercado de flores de Calcutá. Está lá desde meados do século 19 e é um dos maiores mercados desse tipo na Ásia. O mercado está repleto de vida e cor, mas esteja ciente de que pode ser esmagador se você não estiver acostumado a multidões.

Dia 1: Tarde

12:30 p.m.: Almoce em um autêntico restaurante de cozinha bengali. Dependendo do seu orçamento, experimente o Aaheli no Peerless Inn para um jantar requintado ou o Bhojohori Manna para uma refeição casual. Você vai adorar a culinária especialmente se for fã de frutos do mar.

14h: Navegue pelas lojas no New Market ou confira um dos museus de Calcutá nas proximidades. O Museu do Índio não é apenas o museu mais antigo do país, mas também um dos mais antigos do mundo. Seus três andaresestão repletos de uma variedade diversificada de exposições que mostram a história cultural da Índia desde a pré-história até os tempos de Mughal.

16h: Atravesse o Maidan e caminhe pela orla do Rio Hoogly de Babu Ghat a Prinsep Ghat. Este trecho é pavimentado e bem conservado, e proporciona uma visão cativante da vida cotidiana. Nomeado em homenagem ao eminente estudioso britânico James Prinsep, Prinsep Ghat apresenta um alpendre branco do século 19 em estilo palladiano em memória dele. Se você estiver com fome, pegue algo para comer nas barracas de comida de rua que se alinham no calçadão. Relaxe um pouco no gramado de Prinsep Ghat e aprecie a paisagem.

Dia 1: Noite

17:30: Alugue um dos tradicionais barcos de madeira em Prinsep Ghat para um passeio ao pôr do sol por excelência no rio Hooghly. Você precisará negociar a tarifa. Espere pagar de 400 a 500 rúpias (US$ 5,50 a US$ 7) por 45 minutos a uma hora.

7:30 p.m.: Depois de se preparar no hotel, passe a noite na Park Street - o centro de restaurantes e vida noturna de Calcutá. A rua é repleta de restaurantes. Alguns são velhos favoritos nostálgicos que existem há décadas, como Mocambo para sizzlers, Trincas para pratos assados continentais ou Peter Cat para kebabs Chelo. Novos restaurantes chiques incluem o Spice Klub, que serve pratos contemporâneos da comida indiana e o Pa Pa Ya, que oferece uma variedade de pratos pan-asiáticos. A Barbecue Nation é uma escolha confiável para churrasqueiras.

21:30: O Park Hotel é o ponto focal do entretenimento na Park Street. Escolha entre dois bares, um pub e uma boate. Outras opções para shows ao vivo são o Hard Rock Cafe, The Lords and Barrons (um novo pub popular) e Trincas para sucessos retrô clássicos.

Dia 2: Manhã

6 da manhã: Se você não festejou na noite passada, tente acordar cedo para aproveitar o lendário café da manhã chinês no Tiretti Bazaar, no bairro Old Chinatown de Calcutá. Os imigrantes chineses começaram a chegar no final do século XVIII e são uma parte importante do tecido da cidade. Os membros da comunidade servem iguarias frescas em suas barracas à beira da estrada, por volta das 5h30 às 8h. Experimente deliciosos momos cozidos no vapor, salsichas artesanais, pães recheados, rolinhos de porco e sopa de bolinho de peixe.

7h30: Pegue um táxi cerca de 35 minutos ao norte até o templo Dakshineswar Kali, localizado às margens do Rio Hooghly. Este magnífico templo do século 19 é dedicado a Kali, a divindade presidente de Calcutá, e é onde o santo Sri Ramakrishna Paramhansa serviu como sacerdote-chefe antes de fundar Belur Math. Seu discípulo, líder espiritual global Swami Vivekananda, também recebeu sua iniciação no templo. A energia divina parece especialmente forte no início da manhã, quando os terrenos estão pacíficos.

10h: Continue a explorar a cultura da cidade visitando os bairros bengalis nativos de Calcutá. Este distrito, abrangendo Bagbazar e Sovabazar, foi o lar da aristocracia bengali. Para chegar lá, pegue um táxi20 minutos ao sul de Mayer Ghat e caminhe pela Chitpur Street/Rabindra Sarani, considerada a rua mais antiga de Calcutá. Fique de olho na arte de rua perto de Bagbazar Ghat. Depois de um quilômetro, vire à esquerda na Rua Raja Naba Krishna e siga por cerca de 500 metros até o Sovabazar Rajbari do século XVIII, o antigo palácio da família real local.

Também vale a pena fazer um pequeno desvio para a colônia de ceramistas de Kumartuli, especialmente de junho a janeiro, quando os ídolos são feitos para vários festivais. Se você quiser fazer um passeio a pé guiado, as trilhas Sunati do Ganges Walk são uma opção recomendada.

Dia 2: Tarde

12 p.m.: De Sovabazar Rajbari, siga para o Mitra Cafe ou Arsalan para almoçar. O primeiro está no mercado há mais de um século e é um dos restaurantes mais antigos de Calcutá. É um "café de cabine" simples e barato que oferece lanches bengalis rápidos, incluindo costeletas de kabiraji de peixe e frango. Alternativamente, Arsalan é adequado para uma refeição mais longa em um ambiente com ar condicionado. Servindo cozinha Mughlai do norte da Índia, o restaurante também é conhecido por seu biryani ao estilo de Calcutá.

1 p.m.: Pegue um táxi 20 minutos ao sul até o Victoria Memorial Hall. Esta imponente relíquia de mármore branco do Raj britânico foi transformada em museu em meio a extensos jardins paisagísticos que são uma atração em si (e um local ideal para descansar após o almoço). As galerias recentemente renovadas do museu mostram a história do domínio britânico na Índia eincluem pinturas, fotografias raras, manuscritos, tecidos e armaduras. Uma galeria é dedicada ao desenvolvimento da cidade como capital britânica.

4 p.m.: Depois de explorar o museu por algumas horas, refresque-se com o high tea inglês. Existem algumas opções para escolher, sendo a mais central o Elgin Fairlawn Hotel. Construído em 1783, este hotel com personalidade foi recentemente remodelado; o chá da tarde é servido todas as tardes em sua sala de jantar. O luxuoso hotel Taj Bengal oferece uma boa variedade de sanduíches, bolos, chás e cafés em seu Promenade Lounge. Enquanto isso, a moderna e contemporânea Karma Kettle é uma empresa de chás especiais e um dos melhores liquidificadores de chá da Índia. Sua sala de chá frondosa oferece chá da tarde indiano (Burra Sahib) e inglês (Gora Saheb). Pegue alguns chás indianos tentadores enquanto estiver lá - eles são ótimos presentes!

Alternativamente, se você estiver interessado no trabalho humanitário de Madre Teresa, visite a Casa Mãe para ver onde ela morou.

Dia 3: Noite

6 p.m.: A experiência culinária bengali da Calcutta Walks é obrigatória para os amantes da gastronomia que gostariam de aprender a arte da culinária bengali. Você será guiado por um mercado para se familiarizar com os ingredientes antes de participar de uma demonstração de culinária, liderada por uma dona de casa bengali ou pelo proprietário de um dos melhores restaurantes de Calcutá. Termine com os autênticos doces bengalis.

Quem prefere as artes à culinária pode conferir as exposições na Academia de Belas Artes, que conta comobras de artistas locais em ascensão. Ou visite o Harrington Street Arts Center (aberto até as 20h) para ver obras indianas e internacionais contemporâneas.

20h: Vá até Camac Street para jantar. Este recinto de entretenimento tem novos restaurantes e bares da moda, como Scrapyard para cervejas artesanais, The Fatty Bao para asiáticos e SAZ - American Brazzerie para grelhados gourmet e hambúrgueres. Nas proximidades, o Gabbar's Bar and Kitchen tem um tema de Bollywood e é especializado em gastronomia molecular e coquetéis.