Os melhores restaurantes de Cincinnati

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:15

Com tanto para provar e saborear, é fácil comer bem a qualquer preço em Cincinnati. Se você está procurando um brunch decadente, um almoço casual, um lanche rápido ou um jantar sofisticado, Cincinnati oferece uma ampla seleção de refeições para lembrar.

Já está com fome? Aqui estão apenas alguns dos restaurantes mais distintos para conferir durante a sua estadia na Queen City.

Melhor experiência gastronômica geral: Sotto

Ano após ano, pode-se contar com o Sotto para oferecer uma experiência gastronômica exemplar, graças a uma trio vencedora de boa comida, serviço atencioso e ambiente elegante. O cardápio bem editado da cozinha rústica italiana ganha um tom sofisticado graças aos ingredientes de alta qualidade tratados e apresentados com o maior respeito, e os garçons experientes são rápidos em sugerir os melhores vinhos para harmonizar com seu piatti. Faça o que fizer, economize espaço para a sobremesa, ou seja, os donuts de ricota arejados servidos com três molhos quase bebíveis para mergulhar.

Melhor Chili Estilo Cincinnati: Camp Washington Chili

Obrigatório comer enquanto estiver na Queen City é o chili ao estilo de Cincinnati. Você encontrará variações do ensopado temperado com canela em menus por todo o sudoesteOhio, mas o Camp Washington Chili continua sendo um favorito local, consistentemente classificado entre os melhores da cidade. Desde 1940, o simpático salão de pimenta do bairro vem servindo sua receita homônima em tigelas, ou servindo-a sobre cachorros-quentes e pratos de espaguete para os clientes desfrutarem. Cada prato é coberto com uma avalanche de queijo ralado (também conhecido como “3-way”); queijo e cebola picada (um “4-way”); ou queijo, cebola e feijão (um “5-way”).

Melhor Frango Frito: A Águia

No histórico distrito Over-the-Rhine, o Eagle atrai os clientes com a promessa tentadora (e aroma flutuante) de frango frito suculento e perfeitamente crocante. Peça seu prato com acompanhamentos clássicos do sul, como macarrão com queijo, pão de colher, succotash, salada de repolho, grãos de cheddar branco, couve e biscoitos macios regados com o mel quente e picante da casa. Para começar, os filhotes de cheddar jalapeño e bacon de açúcar mascavo combinam perfeitamente com canecas de cerveja artesanal. Não há nada de delicado em comer no Eagle.

Best Food Market: Findlay Market

Não consegue decidir que tipo de comida você está desejando? Datado do século 19th, o Findlay Market de Over-the-Rhine é um smorgasbord completo para todas as coisas deliciosas sob um amplo teto. A programação diversificada de várias dezenas de fornecedores serve de tudo, desde pães, assados, chocolate e café até carnes, queijos, frutos do mar, sanduíches, churrasco, pratos mexicanos e culinária asiática. Você pode querer dar uma volta no desfile para respirar tudoas visões e cheiros antes de se decidir. Se você tiver sorte, pode até ganhar uma ou duas amostras grátis.

Melhor Ambiente: Orquídeas em Palm Court

Escondido dentro dos lindos limites do Hilton Cincinnati Netherland Plaza Hotel, no centro da cidade, o Orchids at Palm Court reina supremo como o único restaurante AAA 5-Diamond em Ohio. Este marco de longa data é o jantar requintado da velha escola de Cincinnati no seu melhor, repleto de belos detalhes Art Deco e ostentando um menu de inspiração europeia continental, coquetéis clássicos e música ao vivo. Há muito o que ver aqui, mas certifique-se de observar e apreciar os recursos de cerâmica de Rookwood produzidos localmente.

Melhor Pizza: Pizza Fireside

A Fireside Pizza, com sede em Walnut Hills, começou como um food truck antes de se estabelecer no prédio restaurado da Fire Company 16, por volta de 1870, em 2014. As tortas feitas à mão cozinham rapidamente em um forno a lenha de 700 graus, chegando à sua mesa fumegante e carregado com coberturas tradicionais premium, como molho vermelho, calabresa, linguiça italiana, legumes, mussarela fresca e provolone. Ou experimente uma das ofertas mais criativas de uma lista rotativa de especialidades - a pizza sazonal Elote feita com milho doce, creme de limão chipotle, queijo cotija e coentro acumulou seguidores leais no verão. Também não durma com a seleção de cervejas artesanais: as canecas são retiradas de uma torneira de extintor de incêndio personalizada.

Melhor Brunch: Boomtown Biscuits & Whiskey

Com um menu indulgente que oferece “voos” de serraria, pimenta e molho de tomate vegano; frango frito e sanduíches de costela; e buracos de donut de açúcar e canela, Boomtown Biscuits & Whiskey no distrito de Pendleton opera sob a noção de que tudo é melhor com um biscoito. Uma corrente subjacente do sabor da fronteira ocidental flui por toda a operação, e este hotspot de fim de semana oferece tudo o que você precisa para um brunch sério como você quer dizer. Complemente sua refeição matinal com uma mimosa ou um Bloody Mary, ou explore a coleção de uísque bem selecionada. Esteja ciente, você pode muito bem precisar de tempo para uma soneca após sua visita.

Melhor Cozinha Moderna: Por Favor

Chef/proprietário e semifinalista do James Beard, Ryan Santos, começou a cozinhar em cozinhas de todo o país e do mundo antes de lançar Please. O que começou como um conceito pop-up em Cincinnati, mais tarde se transformou em um local permanente de tijolo e argamassa no distrito de Over-the-Rhine. Limitar a capacidade a apenas 30 clientes por vez cria uma atmosfera íntima na qual os hóspedes se sentem mimados, e o menu de degustação inventivo enraizado na sazonalidade garante uma experiência gastronômica fresca a cada visita. As influências globais de Santos brilham em pratos como cogumelos enoki desfiados ao estilo de massa com leite de nozes e os aebleskivers de maçã dinamarqueses com queijo gjetost. Tudo o que podemos dizer no final da refeição é "obrigado."

Melhores Tacos: Mazunte Taqueria

Para um sabor autêntico da rua de Oaxacacomida, rume para Mazunte Taqueria em Madisonville, onde os tacos vêm três por ordem. As tortilhas de milho feitas à mão aqui são enroladas em porções de carne de porco tenra, frango, chouriço, peixe, bife ou vegetais, depois guarnecidas com cebola roxa em conserva, pico de gallo e salsa de abacate. Opções de menu adicionais, como tamales saborosos, enchiladas, pozole e tostadas, eliminam qualquer chance de sair com fome.

Best Burger: Tickle Pickle

Festeje seus olhos e seus sentidos no Tickle Pickle, uma hamburgueria irônica do Northside. Aqui, os sanduíches enormes passam por sinais de chamada rock-and-roll como o “Meatallica” com bacon, ovo e queijo; o cheeseburger americano “Breadzeppelin” com todos os ingredientes tradicionais; e o “Rob Zomwich” com ketchup picante, pimentão, cebola e pimenta jalapeño em um pão de pretzel. Esqueça as batatas fritas e peça batata-doce, salada de macarrão ou batatas fritas de churrasco Grippo feitas localmente ao lado. E para lavar tudo? Ora, um milkshake “Vanilla Ice” ou “Oreo Speedwagon”, é claro.

Melhor Vegano: Loving Hut

No outro extremo do espectro culinário, o Loving Hut prova de uma vez por todas que ninguém que segue uma dieta baseada em vegetais tem motivos para se sentir privado. Cada item do menu é 100% vegano, e as ofertas vão muito além de saladas, wraps e tigelas de arroz. Espere de tudo, desde rolinhos primavera grelhados e mac e “queijo” a hambúrgueres e salsichas vegetarianas, pho e pimenta de abóbora. Termine sua refeição com uma fatia de bolo de chocolate vegano.

Best Asian: Bridges Nepali Cuisine

Claro, há muitos restaurantes japoneses, chineses, tailandeses e indianos a serem considerados em Cincinnati, mas quando foi a última vez que você comeu comida do Nepal? Com saudades dos sabores de sua terra natal, o fundador da Bridges Nepali Cuisine, Ashak Chipalu, agora possui dois locais (Northside e Downtown), colocando seus próprios toques contemporâneos em seus pratos tradicionais nepaleses favoritos. Ingredientes básicos como arroz, macarrão, legumes, frango e carne de porco brilham em tigelas de arroz, chow mein, sopas e samosas, mas as estrelas do show são os momos, deliciosos bolinhos recheados servidos com molhos saborosos.

Best Sweet Treat: Graeter's Ice Cream

Uma instituição de Cincinnati desde 1870, a Graeter's Ice Cream, de propriedade familiar, usa um processo de pote francês para produzir seus produtos acabados ridiculamente ricos e cremosos, dois galões e meio de cada vez para o melhor controle de qualidade. E não espere encontrar lascas de chocolate fracas aqui. O Graeter's despeja seu chocolate na mistura, resultando em pedaços dentuços de formato irregular que ficam macios no sorvete, como encontrar pedaços de tesouros enterrados. Com sabores como chocolate ao leite holandês, caramelo salgado original, morango do Oregon e noz-pecã de manteiga marrom, pode ser difícil decidir o que pedir em uma colher ou cone, mas você nunca errará pedindo o chip de framboesa preto exclusivo.

Melhor Italiano: Pepp & Dolores

Autêntica comida caseira italiana no seu melhor, Pepp &Dolores serve pratos de massa que deixariam qualquer nonna italiana orgulhosa. Um copo de vinho para acompanhar o “Dunk”, uma baguete servida com azeite de ervas e vinagre para mergulhar, é a introdução perfeita para a sua refeição. Siga com massas com alma adornadas com molho de domingo carnudo, beterraba assada e queijo de cabra, frutos do mar, ragu de cordeiro ou pesto ou limão salpicado de pimenta. Tudo é feito na hora em casa diariamente, e você tem que adorar um restaurante que permite pedir almôndegas como acompanhamento para compartilhar com a mesa. Mangia bene, com certeza.

Best Brewpub: Taft's Ale House

Nomeado em homenagem ao nativo de Cincinnati e ao 27th presidente dos Estados Unidos, o Taft's Ale House torna sua casa muito confortável em uma bela e renovada igreja Over-the-Rhine de 171 anos. Entre um menu de favoritos gastropub como asas defumadas, pretzels macios com queijo de cerveja, hambúrgueres e peixe e batatas fritas, o bife tri-tip se destaca; é servido em fatias grossas com batatas fritas e molho de curry ou fatiado em sanduíches, saladas, sliders e tacos. Adicione uma caneca gelada de Gavel Banger IPA, Nellie’s Key Lime Caribbean Ale ou Maverick Chocolate Porter ao seu pedido e Holy Moly.