Os melhores restaurantes de Ottawa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:16

A capital do Canadá é muitas vezes descartada como uma cidade governamental sem muita vida noturna ou cena de restaurantes - mas as marés certamente mudaram para beber e jantar de Ottawa na última década. Hoje em dia, a cidade está muito a par das maiores cenas de comida canadense e abriga alguns dos pontos culinários mais emocionantes do país, incluindo bares de vinhos naturais e orgânicos, restaurantes modernos à base de plantas e cozinhas internacionais habilmente executadas.

Se você está procurando refeições requintadas, refeições vegetarianas e econômicas, ou simplesmente esperando provar um ótimo poutine na capital do Canadá, aqui estão quinze dos melhores restaurantes que você conhecerá encontrar em Ottawa e arredores.

Beckta Jantar e Vinho

O aconchegante encontra o sofisticado no Beckta Dining & Wine. Este restaurante de luxo está alojado na histórica Grant House, bem no coração do centro de Ottawa, e parece e se sente como jantar em uma majestosa casa de família - desde a arte da parede até os cantos e recantos aconchegantes que estão espalhados por dois andares da casa real. O menu canadense moderno consiste em uma variedade de pratos da fazenda à mesa, desdetábuas de queijos e tártaros locais, a pratos vegetarianos sazonais e uma ótima carta de vinhos que enfatiza os vinhos naturais e orgânicos de Ontário.

Restaurante Yangtze

Dim sum é feito no Yangtze Restaurant, no pitoresco bairro de Chinatown de Ottawa. A sala de jantar de luxo geralmente fica lotada nos fins de semana, com carrinhos de comida circulando constantemente pratos clássicos de dim sum, incluindo um punhado de ótimas opções vegetarianas (como pães de abacaxi de Hong Kong). Certifique-se de chegar cedo, pois o restaurante enche rapidamente e permanece ocupado durante a maior parte do dia.

Soif Bar à vin

Enquanto o Soif Bar à vin está tecnicamente além das fronteiras provinciais em Gatineau, vale a pena a 9 minutos de carro até o aconchegante bar de vinhos natural. O espaço mal iluminado atinge o equilíbrio perfeito entre aconchegante e fresco; servindo pratos locais e sazonais para compartilhar, incluindo charcutaria, tábuas de queijos de Quebec e uma variedade de molhos, tortas e outros pratos para complementar o foco principal: vinhos naturais, locais e orgânicos.

Cidade

Localizado a poucos passos do centro da cidade, este bistrô intimista de estilo italiano serve pratos italianos clássicos com um toque canadense moderno. O restaurante elegante é mais conhecido por suas massas caseiras e carta de vinhos do velho mundo. Embora o restaurante compacto geralmente fique cheio na maioria das noites da semana, o ambiente é sempre aconchegante e acolhedor - embora recomendemosfazer uma reserva se você espera conseguir uma mesa durante o horário de pico.

Fauna

Embora à primeira vista a Fauna possa parecer uma experiência gastronômica séria, a premissa por trás do restaurante é simples: se divertir. As ementas são compostas principalmente por ingredientes locais preparados de forma lúdica e única, propícios à partilha e ao sabor em grupo. Observe que quartos privativos também estão disponíveis mediante solicitação para grupos de 8 a 12 pessoas, o que pode ser uma ótima opção para reuniões ou celebrações.

Variedade de Erling

Procurando um restaurante sofisticado com pratos canadenses na vanguarda? Não procure mais, Erling's Variety no bairro de Glebe. Dependendo da época, este restaurante familiar serve desde carne de veado e vieiras a mirtilos e vegetais de raiz. No entanto, independentemente da estação, este moderno restaurante canadense sempre tem uma variedade de opções de menu vegetariano e uma impressionante lista de coquetéis também.

Jogar Comida e Vinho

Conceituado pela mesma equipe por trás do Beckta Dining & Wine, o Play foi feito para ser aconchegante, caseiro e muito divertido. O restaurante de pratos pequenos dá ênfase a produtos locais, sustentáveis e sazonais, sem um toque de pretensão ou congestão. A cozinha e o bar em conceito aberto alimentam o ambiente lúdico ao permitir que os hóspedes espreitem ajogo que continua enquanto chefs e mixologistas criam os pratos e coquetéis artísticos compartilhados pelos quais o restaurante é conhecido.

Alice

A comida vegetariana pode ter a reputação de ser sem graça, mas Alice pega esse preconceito e o vira de cabeça para baixo. O sofisticado restaurante à base de plantas e sem glúten em Little Italy é muito amado por seu menu de degustação de alta qualidade da premiada chef Briana Kim. Embora o menu mude com base na disponibilidade do mercado, ele é consistentemente impulsionado pela criatividade e pela paixão pela apresentação e pela decadência.

O osso de baleia

Embora Ottawa não seja necessariamente um destino para frutos do mar devido à sua distância de qualquer oceano ou grandes massas de água, Whalesbone vale a visita por seus frutos do mar incrivelmente frescos e sustentáveis. Deixe seu garçom guiá-lo pelo menu sazonal, mas certifique-se de começar com um prato de ostras frescas e uma ou duas taças de vinho espumante.

Ceylonta

Localizado a apenas alguns quarteirões do centro da cidade, o Ceylonta Restaurant é um dos melhores pontos da cidade para pratos tradicionais indianos e do Sri Lanka, incluindo itens vegetarianos e com foco em carne. O restaurante descontraído serve como um espaço em estilo buffet na hora do almoço, mas para o jantar, ele muda para ofertas thalis e pratos compartilhados em estilo familiar.

Kuidaore

Este aconchegante izakaya é o lar dealguns dos melhores ramen e sushi de Ottawa, mas o bar e restaurante japonês também possui um punhado de aperitivos e vários petiscos (como gyoza, tempura e karaage) que foram feitos para combinar com o menu rotativo de cerveja e uísque japonês. Confie em nós quando dizemos que é muito fácil perder um bom par de horas jogando bolas altas e karaage no espaço aconchegante e mal iluminado.

Zak's Diner

Procurando um restaurante lúdico para reabastecer depois de um dia explorando a cidade? Não procure mais, Zak's Diner. Este restaurante ao estilo dos anos 50 fica a poucos passos do ByWard Market e parece voltar no tempo. Aqui, você encontrará de tudo, desde milkshakes e hambúrgueres clássicos de m alte até poutine e café da manhã durante todo o dia. Mas a melhor parte? A sala de jantar retrô está aberta 24 horas por dia para que você possa saciar aquele desejo de milkshake ou poutine bêbado sempre que puder.

Oferta e Demanda

Assentos de couro sofisticados e um bar de mármore limpo ocupam o palco principal nesta linda sala de jantar em Wellington Village. A Oferta e Demanda fica a 15 minutos de carro do centro de Ottawa e vale a pena a viagem se você gosta de massas saudáveis e frutos do mar e carnes frescas do mercado. A churrascaria sofisticada e o bar cru seguem a linha entre inovação e comida caseira, tornando-se um local igualmente excelente para jantares de grupo ou noites de encontro.

Mercearia Di Rienzo

Di Rienzo's é auto-descrito como “os melhores sanduíches de Ottawa”e por um bom motivo. Os clássicos sanduíches submarinos de estilo italiano são embalados com sua escolha de carne de almoço, queijo, tomate e alface. É realmente tão simples. Embora o adorado balcão de sanduíches da mercearia possa não parecer muito à primeira vista, os sanduíches realmente falam por si.

Fraser Cafe

Escondido no bairro de New Edinburgh, o Fraser Cafe fica a cerca de 25 minutos a pé ou 5 minutos de carro a leste do centro da cidade. O espaço de jantar aconchegante e de estilo comunitário foi feito para esbanjar em pratos e coquetéis de compartilhamento conduzidos localmente, todos feitos com ingredientes locais e sazonais e criados com clientes econômicos em mente; os proprietários Ross e Simon Fraser pretendem tornar as refeições “chiques” o mais acessíveis possível através de seu menu casual, mas delicioso.