48 horas em Oaxaca: o itinerário definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

A cidade de Oaxaca está repleta de arte e arquitetura coloridas, tradições culturais vibrantes e comida incrível. Um fim de semana mal é tempo suficiente para arranhar a superfície desta cidade colonial no sul do México, mas lhe dará um gostinho suficiente para fazer você querer voltar na primeira oportunidade. Para ajudar você a aproveitar ao máximo sua visita, compilamos os pontos para conferir na cidade agora mesmo. Veja como passar 48 horas inesquecíveis em Oaxaca.

Dia 1: Manhã

10h: Ao chegar ao Aeroporto Internacional de Oaxaca (OAX), contrate um táxi autorizado para o centro da cidade. Check-in no Nana Vida Hotel Boutique. Convenientemente localizado no coração da cidade de Oaxaca, este edifício recentemente restaurado tem quartos confortáveis e elementos de design cuidadosamente selecionados por toda parte. O pátio espaçoso e arborizado é o local perfeito para um café da manhã ou mezcal à noite enquanto você compartilha experiências com outros hóspedes.

11 da manhã: Depois de se instalar em seu quarto, comece sua viagem vagando pelo centro histórico da cidade para se orientar. Reserve um momento para entrar na igreja de Santo Domingo - é impressionante do lado de fora, mas o interior barroco ricamente decorado éesplêndido. Depois, dê uma olhada nas vitrines das galerias e butiques ao longo da rua de paralelepípedos Macedonio Alcalá. Pare em Oro de Monte Alban para admirar as joias, ou Voces de Copal para as figuras de madeira elaboradamente esculpidas e pintadas. Passe pelo Zócalo, a praça principal de Oaxaca e o coração da cidade, e dirija-se ao Palácio Municipal no lado sul. Aqui, você verá um mural pintado por Arturo García Bustos, um dos alunos de Frida Kahlo.

Dia 1: Tarde

1 p.m.: Agora que você abriu o apetite, vá até o mercado 20 de Noviembre para provar algumas comidas tradicionais de Oaxaca para o brunch. Peça um chocolate quente com pan de yema (pão de gema) ou prove o tejate, uma bebida que remonta aos tempos antigos e é feita de cacau, milho, a semente de mamey sapote (uma fruta local) e uma flor seca. Experimente algumas enchiladas cobertas com toupeira preta ou uma tlayuda - uma enorme tortilha recheada com pasta de feijão preto e queijo de Oaxaca.

14h30: Quando estiver farto de comida de Oaxaca, mergulhe no passado da cidade pegando um ônibus turístico ou um táxi para Monte Albán. Localizado no topo de uma montanha com vista para o vale, este importante sítio arqueológico foi a capital da civilização zapoteca de 200 a 800 EC. Passe algumas horas vagando pelas ruínas e apreciando as vistas. Você pode agendar uma visita guiada com antecedência ou contratar um guia na entrada para explicar esta cidade antiga para você. Certifique-se de visitar o pequeno museu local antes de irde volta a Oaxaca.

Dia 1: Noite

7 p.m.: Vá até Los Danzantes para jantar. Localizado em um pátio aberto protegido por enormes toldos de lona, este restaurante serve pratos da fazenda à mesa inspirados na comida tradicional de Oaxaca, mas com um toque contemporâneo. Guarde espaço para a cascata de chocolate para a sobremesa (você não vai se arrepender).

9 p.m.: Após o jantar, aproveite a animada cena de rua de Oaxaca à noite. Dê um passeio pela rua Alcalá até o Zócalo; você verá uma infinidade de vendedores vendendo itens artesanais e artistas musicais entretendo os transeuntes. Quando estiver pronto para uma bebida, vá até o terraço da cobertura do Hotel Los Amantes para coquetéis de mezcal e vistas panorâmicas de Oaxaca. Ainda não está pronto para encerrar a noite? Vá até a boate Candela e dance a noite toda ao som de ritmos latinos. (E se seus movimentos precisarem de alguma instrução, há uma aula de salsa às 22h antes da banda começar às 23h).

Dia 2: Manhã

9 da manhã: Mesmo se você festejou muito ontem à noite, não há tempo para dormir! Não será difícil sair da cama com a tentação de um café quente e uma massa recém-saída do forno no Pan AM. Mas se você quiser algo mais recheado, uma omelete ou chilaquiles certamente acertará em cheio.

10 da manhã: Siga a leste da cidade de Oaxaca até o município de Santa María el Tule, lar da árvore com maiorcircunferência do mundo. De acordo com o Guinness Book of Records, “Se 10 carros de tamanho médio fossem colocados de ponta a ponta em um círculo, isso teria aproximadamente o mesmo tamanho que a circunferência desta árvore”. Definitivamente uma visão a não perder!

11h: Depois de passar bastante tempo olhando a árvore, viaje mais 16 quilômetros a leste até a cidade de Teotitlán del Valle, famosa por seus tapetes de lã zapoteca. Visite o ateliê de uma família local (recomendamos a Vida Nueva, uma cooperativa feminina), para ver como são feitas essas obras de arte, desde a cardagem e o tingimento da lã até a tecelagem. Se você precisar levar um com você, a maioria dos tecelões agora aceita cartões de crédito.

Dia 2: Tarde

1 p.m.: Para o almoço, pare no Rancho Zapata nos arredores da cidade de Mitla. Convenientemente localizado fora da rodovia, eles têm um extenso menu com especialidades de Oaxaca e pratos internacionais.

14h: Continue para o leste até Hierve el Agua. O nome do lugar significa “a água ferve” e se refere a como a água borbulha de uma nascente mineral (embora a água seja de fato fria). Este é um local espetacular: uma cachoeira calcificada na encosta de uma montanha, com duas piscinas naturais de borda infinita no topo. Caminhe parte do caminho para ver as belas vistas das "cachoeiras", com um cenário dramático de montanhas e céu. Se estiver um dia quente, dê um mergulho refrescante na piscina de água mineral antes de sair.

5 p.m.: No caminho de volta para Oaxaca, pare em uma destilaria de mezcal (chamada"palenque") para ver como se produz a aguardente local. Ao contrário da tequila, que é feita com apenas um tipo de agave, o mezcal pode ser feito com uma variedade de tipos diferentes. Muitos fatores afetam o perfil de sabor do mezcal, desde o terroir até o modo particular de produção empregado. Você poderá entender melhor a complexidade da bebida depois de aprender como ela é feita e, é claro, provar algumas.

Dia 2: Noite

7 p.m.: Para sua última noite em Oaxaca, mime-se com um jantar na Casa Oaxaca. Com a cordilheira de Sierra Madre ao longe, o terraço da cobertura é o local perfeito para apreciar a cidade ao entardecer. Os garçons atenciosos prepararão uma mesa de salsa, para você saborear com uma tostada crocante e um coquetel antes do prato principal.

10 p.m. Agora que você já viu como é feito, você está pronto para visitar a catedral do mezcal, In Situ, dirigida pelo guru do mezcal Ulises Torrentera. Eles têm a seleção mais extensa em qualquer lugar, então você certamente encontrará um que você ama. O destilado de agave não é a única bebida que a cidade tem a oferecer. Se você estiver interessado em cerveja artesanal, dirija-se à nano cervejaria La Santísima Flor de Lúpulo. Os amantes do vinho, por outro lado, apreciarão a atmosfera descontraída, tapas e seleção de vinhos no Tastavins.