Os melhores restaurantes de San Jose

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Você pode não ter ouvido muito sobre a culinária costarriquenha, mas não se deixe enganar pela f alta de fama internacional: o cenário gastronômico em San José é incrivelmente diversificado e em constante evolução. Na capital da Costa Rica, você pode comer com os moradores locais em um refrigerante tradicional, comer nas barracas de comida em mercados de agricultores e praças de alimentação ao ar livre, provar a culinária indígena e contemporânea da Costa Rica, lanchar em lanches noturnos, festejar na fazenda -to-fork, e até mesmo comer uma refeição de vários pratos "Connoisseurs de café". Aqui estão apenas 15 dos melhores restaurantes em San José, Costa Rica.

Melhor para os amantes de café: El Tigre Vestido

Se uma refeição que incorpora café em todos os pratos parece o seu sonho, vá ao El Tigre Vestido. Este restaurante ao ar livre no Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort é o único lugar na Costa Rica onde você pode comer uma refeição inspirada no café com vários pratos. Além disso, o café usado em cada prato é orgânico e cultivado no local, para que você possa realmente sentir o gostinho do lugar. Se você estiver hospedado na plantação do resort, poderá fazer uma caminhada guiada pela plantação e aprender mais sobre a história e a cultura do café na Costa Rica.

Sabor Indígena: Sikwa

Ao trazer sabores antigos para o bairro recém-desenvolvido Barrio Escalante, o Chef Pablo Bonilla esua equipe na Sikwa está servindo algo novo: receitas indígenas em um ambiente moderno. Você obtém mais do que uma refeição aqui; a equipe explica cada prato à medida que é entregue à mesa, para que você tenha o que pensar e se sustentar. Experimente o menu degustação “Cocina Ancestral”, uma refeição de seis pratos selecionada pelo chef que representa receitas indígenas que mudam com as estações.

Best Comida Típica: Soda Tala

Um refrigerante da Costa Rica - um pequeno restaurante de estilo local - é o melhor lugar para provar comida típica (comida típica ou tradicional). E o Mercado Central, um estabelecimento histórico no coração da cidade, é um ótimo lugar para começar. Coma um café da manhã no estilo Tico de Tala Pinto, uma tortilha de milho caseira coberta com gallo pinto (arroz e feijão da Costa Rica), ovo e queijo frito. Ou experimente um casado (prato combinado geralmente composto de arroz, feijão, salada, tortilha e uma opção de carne ou peixe) para almoçar no Soda Tala. A comida chega rapidamente, os preços são acessíveis e, como você pode ver pelos moradores sentados ao seu lado, este é menos um ponto turístico e mais uma instituição local bem amada.

Cozinha Costarriquenha Contemporânea: Restaurante Silvestre

O Restaurante Silvestre tem muito cuidado na escolha dos ingredientes e na criação de pratos com sabores distintamente costarriquenhos e apresentação elegante. Você encontrará produtos orgânicos e frutos do mar de origem sustentável, queso de fazendas locais, cacau de Talamanca, baunilha de Osa e um menu em evolução que reflete os produtos disponíveis a cada estação. Se você está procurando um sabor da Costa Rica em um ambiente sofisticado e despretensioso,este é o lugar.

Crowd-Pleaser: Feria Verde

Este não é um restaurante individual: é um mercado de agricultores que inclui uma coleção de barracas de comida que servem comida orgânica e feita na hora. Você pode escolher pratos típicos da Costa Rica, como gallos (tortilhas de milho cobertas com ingredientes picados, queijo e ovo ou carne), ou optar por comidas internacionais como falafel. Há também muitas bebidas para escolher, incluindo kombucha, refrigerantes artesanais com notas de hibisco e café orgânico da Costa Rica. Se você está voando sozinho ou tem um grupo de amigos com gostos variados, as opções abundantes e o ambiente casual do Feria Verde o tornam um prazer para todos. Aberto no Centro Esportivo de Aranjuez aos sábados das 7h às 12h30, e em Ciudad Colon às terças-feiras a partir das 13h. às 19h

Melhor Harmonização de Cerveja Artesanal: Apotecario

Quando os proprietários da Calle Cimarrona, a primeira microcervejaria da Costa Rica, quiseram atender seus clientes e servi-los com comida de alta qualidade, de origem local, acompanhada de cerveja, nasceu o Apotecario. A equipe aqui pode ajudá-lo a escolher uma cerveja que se adapte aos seus gostos e apetite. O menu do Apotecario apresenta comida de bar artesanal e saladas feitas na própria horta do Apotecario. Este restaurante é popular entre os moradores urbanos, então ligue com antecedência para reservas.

Praça de alimentação ao ar livre: El Jardín de Lolita

Se as barracas de comida são o seu estilo, você vai adorar a vibe casual e as refeições rápidas, mas de qualidade no El Jardín de Lolita. As opções dessa praça de alimentação ao ar livre incluem hambúrgueres, pizzas eComida japonesa - algumas das quais são preparadas e servidas em contêineres. Certifique-se de caminhar até os fundos, onde você encontrará mesas de piquenique, passarelas de pedra, arbustos e luzes cintilantes penduradas nas árvores, criando a sensação de que você foi convidado para um churrasco no quintal.

Melhor comida asiática: Tin Jo

Se você já se cansou de comidas locais, Tin Jo irá transportá-lo para uma terra muito, muito distante. Este restaurante popular tem tudo a ver com sabores asiáticos: sopa de missô japonesa, salada de mamão tailandesa, rolinhos primavera vietnamitas, curry indiano e muito mais. Sejamos honestos, a f alta de foco na culinária de um país pode resultar em comida medíocre, mas Tin Jo sempre oferece pratos saborosos e também atende a vegetarianos e pessoas sem glúten.

Celíaco, sem laticínios e vegano: Café Rojo

Viajar com restrições alimentares pode ser um desafio. O Café Rojo torna tudo mais fácil com uma cozinha simples e saudável de inspiração vietnamita que inclui uma versão do casado costarriquenho. Embora este não seja um ambiente totalmente sem laticínios, sem glúten ou vegano, a equipe tem o cuidado de orientar os clientes sobre os itens de menu adequados. As porções são grandes, os preços são justos e a comida é de alta qualidade.

Coma bem e faça o bem: Restaurante Grano de Oro

Quando você come neste restaurante elegante de estilo colonial, você pode desfrutar da culinária europeia, francesa e latino-americana enquanto contribui para uma causa social. A Grano de Oro apoia a Casa Luz, um lar que apoia mulheres adolescentes (e seus filhos) durante a adolescência e após os 18 anos. O Restaurante Grano de Oro é de origem sustentável e inclui queijo gouda envelhecido local, palmito orgânico e carne bovina da Costa Rica envelhecida no local.

Traditional Charm: La Esquinita de JM

Gostaria de saber como é comer em uma casa tradicional da Costa Rica? Você pode provar no La Esquinita de JM. Da paleta de cores às cadeiras incompatíveis e decoração católica, os proprietários consideraram os detalhes que fazem uma casa - ou melhor, um restaurante - parecer um lar. Você encontrará pratos tradicionais no cardápio, como arroz de la abuela (arroz da avó) e olla de carne (ensopado de carne). Peça um café e veja como é servido à Costa Rica, pelo chorreador.

Late-Night Munchie Bite: Barra de Queijo Grelhado Derretido

Melted dominou o sanduíche de queijo grelhado. E eles não pararam por aí: você encontrará outros petiscos noturnos, como batatas fritas poutine e S'mores no menu também. Cada queijo grelhado é servido com sopa de tomate, picles e batatas fritas, e você pode escolher ingredientes adicionais, como carne de porco desfiada para o seu sanduíche. Combine sua refeição com uma Black Margarita feita com carvão ativado - é tudo uma questão de equilíbrio, certo? O Melted fica aberto até às 12h nos fins de semana e é um dos vários restaurantes do recém-inaugurado Amor de Barrio.

Todo o dia, todos os dias: The Market at InterContinental Hotel

Se você chegar em uma hora estranha ou seu estômago estiver roncando tarde da noite, você pode não encontrar muitos restaurantes abertos. O Mercado do InterContinental Hotel recebe os clientes 24 horas por dia com comida de alta qualidade, incluindo construçãosuas próprias pizzas, saladas e hambúrgueres gourmet em um ambiente descontraído.

Farm-to-Fork: al mercat

Um verdadeiro reflexo do compromisso do Chef Jose Gonzalez em mostrar o melhor dos ingredientes cultivados na Costa Rica, al mercat oferece um menu diário que muda dependendo dos ingredientes disponíveis. Os favoritos incluem nhoque de batata-doce, torresmo de porco com tortilhas de milho artesanais e salada de mamão. a fazenda de al mercat fica a apenas 10 km do restaurante e passeios pela fazenda podem ser organizados.

Melhores vistas: Mirador Tiquicia

Eleve-se acima do barulho e das multidões de San José no Mirador Tiquicia. A localização no topo da colina de Escazú oferece vistas panorâmicas desobstruídas sobre a cidade. O menu inclui pratos típicos da Costa Rica como patacones (banana frita e purê), casado, arroz con pollo (arroz com frango) e gallos. A decoração é rústica, a comida é simples e farta, e o ambiente é casual e acolhedor. Venha na sexta ou sábado para música ao vivo.