48 horas em Sydney: o itinerário definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

A maior cidade da Austrália, Sydney, tem muito mais a oferecer do que praias e a Harbour Bridge. Esta ensolarada capital do estado provavelmente será sua primeira parada no país, tornando-a o lugar perfeito para mergulhar na cultura gastronômica inovadora da Austrália, museus de classe mundial e cenário de compras em butiques. E sim, as praias são lindas também.

Para não perder nada, montamos um guia dos pontos de interesse da cidade. Dos bares e restaurantes mais legais às vistas deslumbrantes do oceano, veja como ter 48 horas perfeitas em Sydney:

Dia 1: Manhã

9 da manhã: Ao desembarcar no Aeroporto de Sydney, você poderá se maravilhar com o porto azul profundo e a mata circundante de cima. O Central Business District (ou CBD) fica a 20 minutos de carro ou uma curta viagem de trem do aeroporto, mas cuidado com a taxa de acesso à estação de trem do aeroporto de AU$ 15 e a recarga mínima de AU$ 35 do cartão de transporte Opal.

Depois de fazer o check-in em seu hotel, tome o café da manhã no famoso Black Star Pastry dentro da livraria Kinokuniya no CBD. O bolo de morango e melancia é o maispopulares, mas também servem quiches, sanduíches e tortas salgadas.

Para algo mais saudável, experimente o Pablo &Rusty's, onde os grãos de café são de origem sustentável e torrados na hora, e o menu de comida é satisfatório. Muitos dos cafés do CBD não abrem nos fins de semana, mas o Regiment e o Hills Bros são opções confiáveis para um café branco típico australiano durante a semana.

10h: Depois, caminhe até o Royal Botanic Garden e caminhe até o porto. Da cadeira da Sra. Macquarie (um grande banco cortado no arenito por condenados em 1810), você terá uma vista rara da Opera House e da Harbour Bridge juntas. Às quartas, sextas e sábados, você pode participar do Aboriginal Heritage Tour pelo Jardim para aprender sobre as tradições e a história do povo Cadigal, os proprietários tradicionais da área da cidade de Sydney.

Dia 1: Tarde

12 p.m.: Ao sul dos jardins, você encontrará a Galeria de Arte de NSW. Como a instituição de artes visuais mais prestigiada da cidade, abriga obras de artistas australianos como Arthur Streeton e Tom Roberts, além de uma coleção significativa de arte asiática, aborígine e das ilhas do Estreito de Torres. A entrada na galeria é gratuita.

1 p.m.: Pegue um táxi ou Uber até o Sydney Fish Market, o maior do gênero no Hemisfério Sul, e veja a seleção de percas e espadartes. Há uma abundância de peixe cru estilo sashimi disponível para compra nos vendedores de peixe, bem como ostras, vieiras e camarões emos cafés e restaurantes. Tente encontrar uma mesa lá dentro, ou as gaivotas podem fugir com seu almoço!

15h: Passe a tarde explorando o Circular Quay, a área de entretenimento à beira-mar da cidade, e pare para uma bebida comemorativa no Opera Bar. À sombra da Opera House e de frente para a ponte, esta esplanada-cervejaria tem alguns dos melhores lugares da casa.

O Museu de Arte Contemporânea pode ser encontrado nas proximidades, bem como o principal terminal de balsas da cidade. A balsa para Manly (uma das praias do norte de Syndey) é uma maneira popular de ver o porto. A balsa de passageiros fica a 30 minutos de ida e custa cerca de AU$ 8 com um cartão de transporte Opal. Há também uma balsa rápida, mas a balsa de passageiros é uma experiência mais tradicional.

Dia 1: Noite

7 p.m.: Um pouco mais ao redor do porto, você se encontrará em Rocks, o bairro mais antigo da cidade. Suas vielas históricas estão repletas de cafés, museus e galerias. Às sextas, sábados e domingos, as ruas ganham vida com um mercado local de artesanato e comida.

Para o jantar, faça uma reserva no Quay para o menu degustação de seis ou 10 pratos, destacando o melhor dos frutos do mar, carnes vermelhas e frutas e vegetais nativos da Austrália. Se você está procurando algo mais discreto, experimente a Chinatown de Sydney (também conhecida como Haymarket). Conhecido por seus frutos do mar no estilo cantonês e pelo horário de funcionamento até tarde da noite, o Golden Century é uma instituição de Sydney.

9 p.m.: Graças à história da classe trabalhadora dos Rocks, obairro abriga os dois pubs mais antigos da cidade. O Fortune of War data de 1828, enquanto o Lord Nelson Hotel é continuamente licenciado desde 1831. Se as vistas são sua prioridade, confira o terraço do Glenmore Hotel para uma vista panorâmica do porto.

O bar de coquetéis inspirado nos anos 50 Talvez Sammy in the Rocks seja atualmente o bar mais badalado de Sydney. Este ano, foi o único local australiano a conseguir um lugar na lista dos 50 melhores bares do mundo, graças à sua criativa lista de coquetéis e à atmosfera de hotel de luxo. Peça um martini ou uma taça de vinho local.

Dia 2: Manhã

8h: Em seu segundo dia na cidade portuária, vá até a costa para caminhar de Bondi até Coogee Coastal Walk ao longo de algumas das mais belas praias da cidade. Quanto mais cedo começar a caminhada, melhor, tanto em termos de multidões como de evitar o calor. Se você é uma pessoa matinal, pode até tentar pegar o nascer do sol sobre o oceano.

A caminhada de 3,7 milhas não é extenuante, embora haja uma quantidade razoável de escadas, e levará de uma a duas horas em um ritmo relaxado. Do final de outubro ao início de novembro, você pode assistir à impressionante exposição Sculpture by the Sea ao longo da pista de caminhada.

Se for de transporte público, o ônibus será sua melhor aposta, pois a linha de trem termina na área comercial de Bondi Junction, em vez de Bondi Beach. O estacionamento é extremamente limitado na costa de Sydney.

10 da manhã: Depois de abrir o apetite, passe no Barzura para um brunch tão multicultural quantoSidney em si. Vale a pena provar o nasi goreng, o abacate esmagado na torrada e os ovos cozidos Shakshuka. O Coogee Pavillon é outro restaurante local icônico, com um restaurante familiar que serve rolinhos de ovos e bacon e smoothies no andar de baixo e um bar na cobertura no andar de cima.

Depois, relaxe na praia para um merecido descanso. As piscinas oceânicas de Coogee e a ampla praia de areia são tão adoráveis, embora muito menos lotadas do que Bondi. Certifique-se de nadar entre as bandeiras vermelhas e amarelas que significam que um salva-vidas está de plantão, pois as águas de Sydney podem ser mais agitadas do que parecem.

Dia 2: Tarde

1 p.m.: Para o almoço, siga em direção à cidade novamente e explore o bairro de Newtown. Como o coração do Inner West, Newtown é criativa, eclética e diversificada, popular entre estudantes da vizinha Universidade de Sydney e artistas que apreciam brechós, locais de música ao vivo e cerveja artesanal.

Acomode-se para almoçar e tomar uma cerveja no Newtown Hotel, um pub australiano clássico atualizado para a clientela local badalada. Alternativamente, o restaurante de estilo diner Mary's é conhecido como o lar dos melhores cheeseburgers gordurosos da cidade, ou, se você preferir uma atmosfera mais refinada, o melhor restaurante tailandês de Sydney, o Thai Pothong, fica logo abaixo da rua.

3 p.m.: Reserve um tempo para explorar as lojas de segunda mão e vintage da King Street, como a Cream and Swop Clothing Exchange, ou aperfeiçoe sua estética chique de praia na Milk & Thistle butique. A livraria independente Better Read Than Dead é obrigatória parabibliófilos.

Se você está procurando uma experiência de compras um pouco mais sofisticada, troque Newtown por Oxford Street em Paddington ou Gould Street em Bondi. Em Paddington, o restaurante Fred's farm-to-table e o Saint Peter's sustentável, focado em frutos do mar, exemplificam a atitude moderna e consciente do bairro.

Para saborear a culinária australiana por excelência, o Bills in Bondi oferece. O império de restaurantes internacionais do chef autodidata Bill Granger começou em Darlinghurst em 1993 e agora inclui postos avançados em Bondi Beach e em Surry Hills. O posto avançado de Bondi apresenta toques de design aconchegantes e arejados e um menu de almoço fresco e saudável.

Dia 2: Noite

7 p.m.: Para jantar em Darlinghurst, a leste do CBD, você pode saborear curry e hoppers (panquecas de farinha de arroz do Sri Lanka) no Lankan Filling Station. O pequeno restaurante não aceita reservas para grupos de menos de seis pessoas, então esteja preparado para esperar.

Sydney também é conhecida por sua culinária italiana, e Beppi's é o avô imponente de muitas trattorias excelentes da cidade. Desde 1956, este restaurante familiar (completo com adega própria) serve pratos clássicos com cuidado e paixão.

9 p.m.: A Oxford Street de Darlinghurst é transformada pela parada anual Gay & Lesbian Mardi Gras em fevereiro, mas é um centro para a comunidade queer da cidade e a vibrante cultura da vida noturna o ano todo.

Se discotecas não são o seu estilo, também existem muitos bares pequenos. Amor, TilleyDivine fará você se sentir em casa, mesmo que tenha o nome da notória madame de bordel e chefe do crime organizado Matilda Devine, que chegou ao poder em Sydney na década de 1920. Este bar aconchegante é inspirado em sua atitude rebelde, servindo vinhos biodinâmicos de toda a Austrália e pequenos pratos de estilo europeu.