Os restaurantes fora da Strip que você deve visitar em Las Vegas

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 16:01

Enquanto os resorts de Las Vegas na Strip têm muitas opções excelentes para refeições, a cidade em constante crescimento tem algumas verdadeiras joias culinárias a poucos minutos das luzes brilhantes da Strip. Embora você tenha certeza de encontrar uma culinária de classe mundial na Las Vegas Strip, aventurar-se um pouco mais longe do caminho batido certamente resultará em ótimas descobertas gastronômicas. De restaurantes New American a uma das melhores pizzarias de Las Vegas, há muito para descobrir fora das áreas turísticas normais da cidade.

Pardal e Lobo

Chef Brian Howard traz sua culinária inventiva junto com sua paixão pelos detalhes para Sparrow and Wolf, a apenas alguns minutos da Strip em Chinatown. Um favorito da comunidade gastronômica de Las Vegas, o restaurante irá encantar o desejo de qualquer visitante por uma experiência excepcional. Espere ingredientes locais da própria Urban Seed de Las Vegas. Inc, charcutaria que está entre as melhores de Las Vegas e um programa de coquetéis que vai impressionar até os insiders do setor.

Outra Mama Las Vegas

Situado em um shopping center a cerca de 15 minutos da Las Vegas Strip, o Other Mama é um restaurante de frutos do mar especializado em criações exclusivas. O proprietário e chef Dan Krohmer combina sua paixão pela boa comida e seu desejo de respeitar a naturezarecursos em um restaurante que produz pratos deslumbrantes para o paladar e confortáveis para o consciente. Este restaurante de frutos do mar destaca o amplo conhecimento e experiência do chef na culinária japonesa. O bar cru é o lar de ostras sazonais, sushi fresco e ceviche que é paralisante com seus sabores impressionantes. O happy hour é considerado um dos melhores da região, e o arroz frito com kimchi também é muito recomendado.

Metrô Pizza

Mais do que apenas uma pizzaria típica, a Metro Pizza é um marco da cena gastronômica de Las Vegas que remonta a 1928. Agora disponível em quatro locais em Las Vegas e um em Henderson, Nevada, o Metro Pizza se autodenomina "o bairro da América pizzeria" e é conhecida por sua massa feita na hora que é esticada à mão e cozida em fornos de pedra. Os calzones são particularmente populares em Las Vegas, e a pizza siciliana ganhou vários prêmios gastronômicos ao longo dos anos. No entanto, praticamente qualquer pizza que você pedir no Metro Pizza pode ser descrita como fofa, arejada, leve e cheia de sabor.

Distrito Um

Com pratos criativos de fusão vietnamita e asiática ao lado de coquetéis especiais, o District One Kitchen and Bar está escondido em um pequeno shopping center no South Jones Boulevard em Spring Valley, a poucos quilômetros da Strip. O District One é especializado em preparações exclusivas de pho, incluindo surf e turf, rabada, Tai ribeye e lagosta inteira do Maine, bem como uma variedade de ostras, pratos pequenos e outros pratos de surf e turf preparados pelo Chef Executivo Khai Vu. Localos favoritos incluem lulas inteiras grelhadas, batatas fritas de rabo de boi, tacos de peixe de cauda amarela, salada de frango goi ga e a sopa de osso grande, um caldo pho preparado com medula óssea.

Abriya Raku

Inaugurado em 2008 no Seoul Plaza em Las Vegas, o Abriya Raku é um autêntico restaurante japonês de propriedade do Chef Executivo Mitsuo Endo, que imigrou para os Estados Unidos de Tóquio em 2001. De acordo com o site oficial, Abriya Raku significa " Charcoal Grill House Enjoyment" em japonês, e este aconchegante restaurante fora da Strip oferece sabor e autenticidade. Especializado em grelhar com carvão de carvalho "binchotan" importado do Japão, o Chef Endo cria uma variedade de pratos tradicionais usando apenas ingredientes da mais alta qualidade. Os visitantes recomendam a refeição omakase, o tofu Agedashi e o filé Kobe com wasabi, bem como qualquer uma das opções de sushi do extenso menu.

Echo e Rig

Com localizações em Sacramento e no Tivoli Village de Las Vegas, o Echo and Rig é uma churrascaria com um toque moderno. Criado pelo chef e dono de restaurante Sam Marvin, Echo and Rig remete aos açougues do passado e também possui um grande açougue de vidro aberto, displays verticais e uma área de demonstração onde os hóspedes podem aprender a história e o artesanato dos açougueiros. Os favoritos do menu incluem o hambúrguer misto de açougueiro, o bife Spencer, o bife de costela e o filé mignon feito com carne Wagyu alimentada com capim.

Mel Sal

Localizado a cerca de 32 km a oeste da Strip, na comunidade de Summerlin, o Honey S alt é um novo restaurante americano especializado em comida caseirasobremesas, ingredientes da fazenda à mesa e "comida para alimentar sua alma". De propriedade e operado pelos donos de restaurantes Elizabeth Blaue e Kim Canteenwalla, o Honey S alt tornou-se o favorito da hora do almoço para os moradores locais, especialmente para os sucos frescos e sobremesas especiais como o Brookie, um biscoito de chocolate inspirado no Brooklyn misturado com um brownie de chocolate e coberto com sorvete de pedaços de caramelo salgado. Outros itens populares do menu incluem o sanduíche de frango com leitelho Biloxi, a salada caesar da Elizabeth e as almôndegas da Vovó Rosie.

Ferraro's Italian Restaurant and Wine Bar

Encontrado a poucos quarteirões da Las Vegas Boulevard, o Ferraro's oferece algumas das melhores comidas italianas autênticas do sudoeste. Inaugurado em 1985 por Gino e Rosalba Ferraro, este autêntico restaurante passou mais de 30 anos aperfeiçoando o artesanato tradicional da cozinha italiana usando receitas familiares do sul da Itália. Todos os frutos do mar aqui são certificados pelo Safe Harbor, a carne é totalmente natural e as massas, pães e sobremesas são todos feitos diariamente. Além disso, a extensa adega do Ferraro's foi reconhecida com o Prestigious Wine Enthusiast Award e o "Prêmio de Excelência" da Wine Spectator. Os destaques do menu incluem a especialidade da casa Osso Buco (pernil de vitela refogado em redução de vinho tinto e servido com farro), Trippa Satriano (revestimento de estômago de vaca favo de mel com molho de tomate picante) e o Coniglio Brasato (coelho refogado, polenta mole), e cogumelos assados).