Onde jantar na histórica Gastown de Vancouver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

Historic Gastown é um dos bairros mais populares de Vancouver, BC. Localizada a leste do centro de Vancouver - a uma curta distância a pé da (transporte rápido) da Estação Waterfront da Canada Line - Gastown está repleta de butiques da moda, clubes da moda e muitos dos melhores restaurantes e locais para coquetéis da cidade.

Os restaurantes de Gastown são famosos por seus menus de vanguarda, chefs locais famosos e coquetéis originais. Use este guia para planejar sua próxima excursão culinária em Gastown!

L'Abattoir

Estilo e elegante, o L'Abattoir - um regular nas listas de todos os melhores restaurantes de Vancouver - é um favorito gastronômico e um dos 10 melhores bares de coquetéis em Vancouver. Não vá embora sem provar um dos seus premiados coquetéis originais! A cozinha é do Noroeste do Pacífico, com ênfase em ingredientes de origem local.

Precisa de um iniciador de conversa no jantar? Localizado no centro de Gastown, entre Gaoler's Mews e Blood Alley, L'Abattoir ocupa o espaço que já abrigou a primeira prisão de Vancouver.

O Diamante

O Diamond é um dos bares de coquetéis mais legais de Vancouver e um ótimo restaurante também. Propriedade de Mark Brand - um dono de restaurante famoso por salvar o icônico Vancouver deli Save-on-Carnes - O Diamond tem o ambiente de um speakeasy arejado: você tem que subir as escadas estreitas até o segundo andar, um local histórico que já foi um bordel e tem vista para o marco Maple Tree Square de Gastown.

A Urze Irlandesa

Sean Heather é outro famoso restauranteur de Gastown; seus restaurantes incluem o The Irish Heather, o S alty Tongue Café, o S alt Tasting Room (ótimo para degustação de vinhos) e o Judas Goat. Ao contrário dos outros restaurantes nesta lista, o The Irish Heather não é ultramoderno; em vez disso, é uma volta aos pubs irlandeses antiquados. Vá para a comida de pub ou experimente a Long Table Series, uma ótima introdução a refeições comunitárias (e uma boa maneira de conhecer novas pessoas em Vancouver).

Chambar Restaurante Belga

Como L'Abattoir, Chambar faz muitas listas de "melhores", incluindo meus próprios melhores restaurantes finos de Vancouver e restaurantes mais românticos de Vancouver. Localizado fora do centro de Gastown (embora ainda a uma curta distância da vida noturna de Gastown), Chambar é justamente famoso por seus mexilhões e batatas fritas belgas. Igual a Bruxelas, mas melhor.

The Pourhouse Vancouver

Um favorito local, especialmente por seu bar, o Pourhouse serve culinária canadense e americana para agradar a todos, incluindo clássicos saborosos como bangers e purê, batatas fritas e espaguete e almôndegas.

Carne + Pão & Incendio

Esses dois ótimos restaurantes de Gastown são boas opções para refeições baratas / um almoço rápido em movimento. Carne + Pão faz deliciosos sanduíches artesanais; a porchetta com salsa verde é uma das favoritas.

Incendio é famoso por seu forno de pizza de tijolos, bem como clássicos italianos como lasanha e calzones.