Como se hospedar em um Ryokan

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

Ryokan, ou pousadas de estilo japonês, são o que você pode imaginar quando pensa no Japão “tradicional”. Normalmente, eles apresentam algumas das armadilhas das antigas estruturas japonesas, como salas com piso de tatame, e geralmente são encontrados perto de fontes termais, ou onsen. Eles são mais do que apenas hotéis-ryokan oferecem uma chance única de experimentar um elaborado jantar e café da manhã com culinária local e sazonal, bem como a oportunidade de desfrutar de um luxuoso banho quente, dormir em um futon e até usar um yukata (um quimono leve de algodão).

Desde o século VIII, os japoneses se hospedam nessas pousadas, caracterizadas por uma paixão pela hospitalidade calorosa (omotenashi). O mais antigo deles - o hotel mais antigo do mundo, Nishiyama Onsen Keiunkan - foi fundado em 705 EC. Muitas das primeiras pousadas estavam estrategicamente situadas ao longo da rota Takaido, uma antiga estrada que ligava Kyoto e Tóquio.

Embora o ryokan possa parecer intimidante no início, é muito fácil navegar se você conhecer as regras com antecedência.

Reservando sua estadia

Existem muitos tipos diferentes de ryokan, mas eles tendem a custar um pouco mais do que um quarto de hotel médio - entre 15.000 e 25.000 ienes (entre US$ 140-230) por pessoa. Assim, o ryokan não é realmente um bom lugar para ficar todas as noites de sua viagem ao Japão, mas é uma opção sólida para gastar.por uma ou duas noites. As reservas geralmente podem ser feitas on-line, embora às vezes as pousadas mais antigas solicitem que as reservas sejam feitas por telefone. Os grandes sites de reservas (Booking.com, Hotels.com e similares) reuniram as 10 principais listas de ryokan recomendados que são definitivamente amigos do inglês e fáceis de reservar, e também há muitas joias escondidas por aí que o a maioria dos turistas ávidos ainda precisa explorar, o que pode exigir que você retoque algumas frases fáceis de japonês.

Check-in

Como um hotel típico, o check-in normalmente é a partir das 15h. em diante, com serviço de jantar por volta das 18h. ou então. Evite chegar antes do horário de check-in, pois normalmente você não poderá entrar no seu quarto. As chegadas tardias também são altamente desencorajadas, pois os ryokan são rigorosos quando se trata de tempo em geral, embora alguns sejam mais flexíveis do que outros. A programação está lá para garantir que todos os hóspedes recebam refeições frescas e que todos possam desfrutar dos banhos e amenidades livremente.

A maioria dos ryokans exige que você tire os sapatos na porta. O check-in geralmente ocorre em um saguão e lounge, onde muitas vezes há uma pequena loja de presentes com lanches e lembranças locais. Como em outros hotéis no Japão, você será solicitado a mostrar seu passaporte para fotocópia. Após a papelada, a equipe explicará os motivos e as instalações. Neste momento, você aprenderá sobre onde encontrar os banhos comunitários (e seus horários de funcionamento) e onde você fará suas refeições à noite e na manhã seguinte.

OQuarto

Ao entrar no seu quarto, você verá seu yukata, um par de chinelos, uma pequena toalha, uma escova e pasta de dente, um pequeno doce embrulhado (geralmente uma iguaria local), um pouco de chá e talvez alguns materiais informativos sobre a área e o próprio ryokan. O que você não verá é a sua cama. Não se preocupe, ele aparecerá mais tarde; a equipe normalmente estende os colchões e as cobertas enquanto você saboreia o jantar ou relaxa alegremente nos banhos públicos. Muitas vezes haverá uma pequena mesa e um espaço para colocar sua mala ou pendurar suas roupas. Certifique-se de apreciar a arte ou o pergaminho pendurado exibido na alcova, ou tokonoma. Tente não esperar TVs widescreen ou internet de alta velocidade - enquanto os ryokan mais novos definitivamente têm essas coisas, os mais antigos se contentam em manter as coisas simples e sem WiFi.

Os Banhos

Provavelmente a parte mais gratificante de se hospedar em um ryokan é a chance de mergulhar nos banhos comunitários. Muitas vezes a água é bombeada de fontes termais locais. Diz-se que certas fontes termais têm habilidades de cura ou embelezamento; pergunte à equipe do ryokan se você gostaria de aprender alguma tradição local. Se você não tiver certeza de como se preparar adequadamente e usar os banhos comunitários, é melhor ler sobre a etiqueta onsen antes de cometer o erro de principiante de usar um maiô na água.

Os banhos Ryokan são geralmente separados por gênero. Quando você sair do seu quarto, leve consigo suas toalhas, yukata e quaisquer outros produtos de higiene pessoal que você achar que pode precisar. A área de troca geralmente tem armários ou cestos onde você pode guardar suas roupas e pertences. Lembre-se dissovocê deve tomar banho antes de entrar nos banhos. Lave seu corpo completamente, certificando-se de enxaguar qualquer sabonete - então você está pronto para o seu banho!

Se você está com vergonha de compartilhar um banho com outras pessoas, existem vários ryokan no Japão com instalações privadas, mas infelizmente, estes tendem a ser menores e mais caros.

Dependendo do horário de funcionamento do banho, os hóspedes normalmente tomam banho antes ou depois do jantar. Não é incomum (e talvez encorajado) tomar banho duas ou três vezes durante a sua estadia.

As Refeições

Ryokan quase sempre serve kaiseki, ou “alta cozinha japonesa”, uma refeição tradicional de vários pratos de pequenos pratos e pratos delicados. As refeições são artisticamente organizadas para mostrar a beleza natural dos ingredientes, que sempre refletem de alguma forma a estação atual. Às vezes, o jantar será servido no seu quarto; outras vezes, você comerá em uma sala de jantar privada ou em uma sala de jantar compartilhada. Independentemente do local, espere sentar em tatames e jantar em mesas baixas.

Experimentar a verdadeira arte do kaiseki é provavelmente um dos aspectos mais especiais de se hospedar em um ryokan. Enquanto o jantar e o café da manhã estão incluídos no custo da sua estadia, cerveja ou saquê geralmente custam mais. Sinta-se à vontade para usar seu yukata no jantar!

O café da manhã também será no estilo japonês, que também consistirá em muitos pequenos pratos. Espere arroz, sopa de missô, picles, peixe grelhado, chá, legumes pequenos e soja fermentada e pegajosa natto, que tendem a ser um gosto adquirido para a maioria das pessoas.

Checando

Ryokan Recomendado

Se você estiver hospedado em Tóquio, pode valer a pena se aventurar em um dos esplêndidos ryokan em Hakone, uma cidade famosa por suas vistas incomparáveis do Monte Fuji. Em Kyoto, recomendamos o Gion Shinmonsho, que abriga uma cervejaria de gueixas em sua cobertura nos meses de verão.