2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22
Downtown Milwaukee tem uma ótima cena gastronômica que atrai moradores e visitantes da região com uma grande variedade de culinária e ambiente. Esteja você procurando um lugar para jantar antes de um evento, procurando um local adequado para receber convidados de fora da cidade ou queira experimentar um novo restaurante na área, aqui estão algumas das melhores opções gastronômicas da cidade.
Carnevor
Tipo de cozinha: Steakhouse
Parte da nova onda de churrascarias surgindo no centro de Milwaukee, a decoração do Carnevor é tão indulgente quanto os cortes de carne. Uma atmosfera sombria, semelhante a uma caverna, apresenta paredes de pedra e iluminação embutida. Até as saladas são um evento principal (como a salada de bife Carnevor, com pontas de filé-mignon em cima de folhas verdes locais e cebolas de palheiro). Os bifes são divididos em Prime Cuts e Reserve Cuts (como o Wagyu japonês). Aqueles que procuram mais surf do que relva podem optar por pratos como cauda de lagosta sul-africana ou pernas de caranguejo-real do Alasca.
Mason Street Grill
Tipo de cozinha: Steakhouse
Parte do hotel The Pfister, esta churrascaria glam hospeda jazz ao vivo em seu bar quase todas as noites da semana. A ideia é compartilhar acompanhamentos de vegetais(como creme de milho e creme de espinafre com trufa negra) em estilo familiar, combinado com bifes e entradas de frutos do mar. Os vegetarianos podem encontrar ótimas opções com os pães achatados, bem como saladas do tamanho de entradas (como abóbora e couve).
Amilinda
Tipo de cozinha: Espanhol
Escondido em uma longa e estreita vitrine na East Wisconsin Avenue, o chef-proprietário Gregory Leon prepara uma carta de amor para a Espanha e Portugal no Amilinda, usando muitos ingredientes de origem local. Experimente a entrada de bolinhos em molho de alcaparras e tomate, seguido de uma entrada de almôndegas de cordeiro ou robalo para uma refeição eclética e deliciosa. Os vinhos tendem a ser espanhóis e há uma entrada vegetariana todas as noites.
AJ Bombers
Tipo de cozinha: Hambúrgueres
Depois de aparecer no programa "Food Wars" do Travel Channel - competindo contra o Sobelman's de Milwaukee e conquistando o primeiro lugar por seu cheeseburger - essa hamburgueria catapultou para a fama. Os aplicativos são divertidos, como "frickles" (picles fritos) e poutine (importado de Montreal), e cada uma das opções de hambúrguer de sete quilos é uma assinatura de hambúrgueres (como o Medusa, com queijo pimenta, Nueske's bacon e especiarias Cajun). Há até três opções sem carne para vegetarianos.
Cubanitas
Tipo de cozinha: Cubana
Um eterno favorito no que ficou conhecido como Restaurant Row de Milwaukee, o Cubanitas é o único restaurante cubano da cidade, liderado pela chef-proprietária Marta Bianchini, que cresceu em Cuba. No cardápio estãocomida tradicional cubana como empanadas, sanduíche cubano e especialidades noturnas que incluem costelas cubanas às terças-feiras. As entradas de peixe são abundantes e trazem um toque cubano, como salmão com crosta de banana e ropa vieja (fraldinha desfiada com molho de tomate).
A Sala de Desordem
Tipo de cozinha: Gastropub
Os restaurantes casuais membros do Bartolotta Group incluem o Bacchus e o Lake Park Bistro - é conhecido por seus coquetéis artesanais e ampla seleção de cervejas, mas a comida é igualmente focada no artesanato, variando de um ovo escocês ou bacon - e - pão achatado com queijo coalho como entrada para schnitzel de porco e macarrão com queijo confitado com pato como entradas.
Zarletti
Tipo de cozinha: Italiana
De natureza moderna, os pratos italianos do Zarletti são inspirados nas receitas da avó italiana do chef-proprietário Brian C. Zarletti. Começando com antepastos (itens compartilháveis como camarão grelhado na brasa e embrulhado em pancetta), o menu é de comida caseira no seu melhor, seja uma tigela de zuppa ou uma massa de frutasti di Mare.
Restaurante Rei e Eu
Tipo de cozinha: Tailandesa
Uma instituição para refeições tailandesas no centro de Milwaukee, o The King & I Restaurant oferece pratos exclusivos como "Volcano Chicken" e "Drunk Man Noodles", além de clássicos tailandeses como caril de manga, Pad Thai e pato crocante.
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