Top 10 restaurantes em San Sebastián

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

Não é nenhum segredo que San Sebastián é um paraíso gastronômico. Com tudo, desde pintxos rústicos e caseiros até alta cozinha de classe mundial, é seguro dizer que quase tudo que você devora aqui certamente deixará seu paladar feliz. Dito isto, restringir os melhores restaurantes absolutos em San Sebastián pode ser um pouco complicado devido à grande quantidade e qualidade das mordidas locais. Este guia irá ajudá-lo a descobrir todas as maravilhas gastronómicas que esta fabulosa cidade tem para oferecer.

Melhor Café da Manhã: Ambigú Estación

Quem cunhou a frase "o café da manhã é a refeição mais importante do dia" deve tê-lo dito depois de desfrutar de uma agradável refeição matinal na Ambigú Estación. Usando apenas os melhores ingredientes frescos e locais, a equipe deste café peculiar reúne uma impressionante variedade de ofertas de brunch. Pense em tudo, desde tostadas espanholas tradicionais até bolos caseiros pecaminosamente deliciosos, com café ou suco espremido na hora para acompanhar tudo.

Como um bônus, este local encantador caiu com a tendência do brunch que está varrendo a Espanha pela tempestade. Passe de segunda a sábado para aproveitar esta deliciosa oferta.

Melhores Pintxos Tradicionais:Ganbara

A melhor comida de San Sebastián segue os mesmos princípios básicos: produtos locais frescos, de alta qualidade (quando possível) combinados de maneiras simples para criar sabores inesquecíveis. Essa é exatamente a filosofia que impulsiona a Ganbara, e é esse compromisso com a qualidade e a autenticidade que mantém esse bar familiar funcionando forte por mais de 25 anos.

Além de servir uma fabulosa variedade de pintxos tradicionais (pequenos petiscos que não são muito diferentes das tapas, mas nativos do País Basco), o serviço amigável e acolhedor e o local acolhedor farão com que qualquer pessoa se sinta em casa.

Best Modern Pintxos: A Fuego Negro

Assim como os pintxos tradicionais mantêm gerações de moradores locais voltando aos seus bares favoritos por anos e anos, o lado inovador e experimental da culinária local ajuda a manter as coisas frescas e interessantes. Um Fuego Negro serve como um excelente exemplo disso.

Este bar animado e peculiar serve alguns dos pintxos mais excêntricos que você encontrará em San Sebastián (caril de bacalhau e couve-flor? Sanduíches de milho e chocolate congelados? Por que não?), tudo lindamente apresentado de uma forma que faz com que pareçam (quase) bons demais para comer. Mergulhe de qualquer maneira - você não vai se arrepender.

Best Fine Dining: Arzak

Com um total de 18 estrelas Michelin aqui na cidade, é seguro dizer que San Sebastián, objetivamente falando, é realmente o lar de alguns dosmelhor comida do mundo. Três dessas estrelas pertencem ao Arzak, que começou como uma humilde loja de vinhos no final do século 19 e agora aparece regularmente nas listas dos melhores restaurantes do mundo.

A cozinha de Arzak tem raízes tradicionais bascas, mas tem um toque moderno e de vanguarda. Combine isso com um vinho de sua fabulosa coleção (uma adega com 100.000 garrafas) e você terá todos os ingredientes para uma refeição inesquecível.

Melhor Frutos do Mar: Txepetxa

Ninguém gosta de anchovas. Ou pelo menos ninguém pensa que eles fazem. Em seguida, eles chegam a Txepetxa (pronuncia-se "che-peh-cha"), onde ficam agradavelmente surpresos ao descobrir que se provaram errados sobre esses peixinhos salgados.

Com mais de 120 anos de experiência, este bar tradicional e sem frescuras serve os melhores pintxos de frutos do mar da cidade. Sua especialidade: anchovas marinadas em casa, feitas de acordo com uma receita de gerações que é responsável por converter muitos odiadores de anchovas. Só não se esqueça de lavá-los com um copo de vinho txakoli local fresco.

Melhor para famílias: La Viña

Em geral, os bares de pintxos são uma excelente opção para famílias que jantam com crianças pequenas. Sem frescuras, sem barulho, e as crianças vão adorar poder escolher seus próprios pintxos da variedade colorida no bar. La Viña se encaixa perfeitamente, mas com um bônus delicioso: seu icônico cheesecake caseiro. Doce, cremoso e muito indulgente, é a maneira perfeita de encerrar uma refeição para crianças eadultos.

Nota: La Viña está atualmente fechada para reformas e está programada para reabrir no início de abril de 2019.

Best for Date Night: Restaurante La Perla

Imagine desfrutar de comida e vinho fabulosos com sua pessoa especial em um lindo terraço com vistas deslumbrantes da icônica praia de La Concha, em San Sebastián. Parece bom demais para ser verdade? Não é - no Restaurante La Perla, você pode experimentar tudo isso e muito mais.

O ambiente sofisticado apresenta três terraços elegantes, cada um com uma oferta diferente, desde coquetéis elegantes a refeições sofisticadas. Qualquer um deles seria o local perfeito para passar algum tempo com seu parceiro enquanto você experimenta um lado mais íntimo da cena gastronômica de San Sebastián.

Melhor para os amantes do vinho: El Bombín

Uma pequena jóia escondida de um bar aninhado na esquina da catedral, El Bombín pode ser fácil de ignorar no início. Aqueles que o identificam e decidem dar uma olhada são recompensados com uma das melhores seleções de vinhos em San Sebastián neste aconchegante favorito local repleto de personalidade.

Os vinhos disponíveis a copo giram mensalmente aqui, por isso há sempre algo novo em oferta. Não importa qual você peça, você certamente encontrará uma refeição deliciosa para acompanhar - eles também oferecem um menu curto, mas respeitável, de pintxos e pequenos pratos. Para a melhor experiência, sente-se no terraço e veja o mundo passar enquanto saboreia seu vinho.

Melhor Restaurante Vegano e Vegetariano: Km. 0

Localizado no badalado bairro de Egia, Km. 0 é um verdadeiro paraíso da fazenda à mesa. Especializados exclusivamente em pratos sem carne e à base de plantas, eles têm o cuidado de usar apenas produtos frescos, orgânicos e sazonais para garantir a máxima qualidade. Mesmo os carnívoros certamente encontrarão algo de que gostarão entre as opções coloridas do menu, que estão disponíveis para serem saboreados em casa ou para viagem. Por que não levar sua refeição para o Parque Cristina Enea do outro lado da rua e fazer um piquenique?

Melhor jantar noturno: La Madame

A Espanha é famosa por suas refeições tardias e vida noturna incomparável, os dois que andam de mãos dadas. Se você ficar com fome enquanto estiver na cidade, mas prefere algo mais do que apenas um kebab gorduroso, La Madame é o local perfeito. Aberto até as 3 da manhã nos fins de semana, este hotspot noturno é um elegante bar de coquetéis, um restaurante chique e uma boate em um só lugar: um balcão único para experimentar o melhor da vida noturna de San Sebastian.