Os 10 melhores restaurantes de Kauai

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Como uma das ilhas menos populosas do estado, os locais casuais abundam em Kauai, mas também não f altam restaurantes requintados que satisfarão qualquer gourmet. Os visitantes de Kauai encontrarão a melhor seleção de alimentos frescos e de origem local do Havaí nesta ilha exuberante.

Encontre o restaurante certo para qualquer ocasião com este guia e não se esqueça de apreciar todos os belos ingredientes celebrados pelos chefs de Kauai.

Melhor Ambiente: Gaylord's

Gaylord's foi nomeado para Gaylord Parke Wilcox, o proprietário da Kilohana Plantation de Kauai, uma das propriedades mais históricas da ilha. O pátio da mansão da casa principal foi transformado no Gaylord's Restaurant em 1986 e serve pratos de influência havaiana com ingredientes que apoiam os agricultores e pescadores locais de Kauai desde então. A maioria dos produtos e ervas usados nos menus de comida e coquetéis vem da fazenda sustentável de 67 acres da plantação.

Melhor para a cozinha regional do Havaí: Merriman's Fish House

O primeiro restaurante Kauai homônimo de Peter Merriman deve exemplificar o estilo único da Cozinha Regional do Havaí, considerando que ele ajudou a inventá-lo. O menu contém produtos de qualidade que são 90% cultivados localmente ou capturados usando apenas métodos sustentáveis, e orestaurante está situado em uma antiga plantação havaiana. Os clientes não podem errar com o especial de peixe noturno aqui - a estrela do prato é sempre o barco do dia pescado e apresentado com ingredientes locais sazonais.

Melhor para vistas do pôr-do-sol: The Beach House

Situado à beira de uma das praias mais pitorescas da costa sul, The Beach House em Koloa é a ideia do renomado chef havaiano Peter Merriman e do restaurateur William Terry. Desfrute de vistas deslumbrantes do oceano a partir do restaurante ao ar livre enquanto saboreia os sabores dos frutos do mar mais frescos de Kauai e os coquetéis exclusivos do bar. Para deixar o clima ainda mais animado, o The Beach House oferece música ao vivo todos os dias da semana às 14h30

Melhor para se reunir com os amigos: Bar Acuda

Bar Acuda em Hanalei serve tapas de inspiração havaiana e apresenta uma impressionante carta de vinhos globais em um ambiente confortável, tornando-o o local perfeito para se encontrar com os amigos. Esses pratos condensados e compartilháveis têm um toque mediterrâneo e destacam os ingredientes locais da ilha. As reservas são altamente recomendadas, especialmente se você quiser marcar alguns lugares cobiçados sob a varanda coberta.

Melhor para frutos do mar: Duke's Kauai

Os amantes de frutos do mar encontrarão seu paraíso em Duke's Kauai, onde o peixe é sempre fresco, pescado em barcos locais e nunca pré-congelado. Melhor ainda, a vista da sala de jantar de frente para o mar lhe dará a oportunidade de aproveitar o ar salgado do mar da praia de Kalapaki. Não importa qual prato de peixe você escolha no menu, fique tranquiloque foi tratado com respeito e será a melhor qualidade que você poderia pedir. Certifique-se de economizar espaço para a famosa Hula Pie de Duke para a sobremesa.

Melhor Tarifa Farm-to-Table: Red S alt

Red S alt foi eleito o melhor restaurante de Kauai em 2018 pela Honolulu Magazine, e é fácil perceber porquê. Este local moderno de Poipu oferece café da manhã e jantar e absolutamente perfeito, ambos com um toque moderno em clássicos elevados da ilha. A chef executiva Noelani Planas é nativa de Kauai, então ela realmente sabe como honrar os diversos ingredientes da ilha da melhor maneira possível. Não perca o sushi bar separado do lado de fora da sala de jantar principal, mas definitivamente planeje com antecedência, pois a parte do bar é por ordem de chegada.

Melhor restaurante do hotel: Tidepools

E se lhe disséssemos que você pode jantar sob um elegante telhado de palha sobre uma lagoa cheia de carpas com cachoeiras ao fundo, sem sair do hotel? Se você é hóspede do Grand Hyatt Resort and Spa em Koloa, essa é a realidade. O menu havaiano contemporâneo está repleto de pratos tentadores com tudo, desde frutos do mar pescados localmente até bifes criados em Kauai, alimentados com capim e verduras cultivadas no local. Não se preocupe se você também não estiver hospedado no sofisticado Hyatt (não é exatamente barato); o restaurante está aberto a hóspedes que não são do hotel.

Melhor para o café da manhã: Kountry Kitchen

Pão doce havaiano Torrada francesa recheada com cream cheese com infusão de mirtilo ou regada com calda de coco caseira - não há nada melhor do que isso. Não é fã de um café da manhã doce? Opte pelo localfavorito, Loco Moco, feito com ovos frescos e carne Kauai alimentada com capim da Makaweli Meat Company. Outros favoritos dos fãs incluem panquecas fofas de macadâmia do tamanho de sua cabeça e sanduíches de café da manhã feitos com biscoitos de leitelho. O estilo casual e a decoração caseira do Kountry Kitchen farão com que os clientes sintam que estão tomando café da manhã em uma sala de estar aconchegante.

Melhor para um encontro noturno: Eating House 1849

Eating House 1849 é a homenagem do Chef Roy Yamaguchi ao Eating House original, inaugurado em meados de 1800 e considerado um dos primeiros restaurantes do Havaí. O restaurante Koloa está aberto apenas para o jantar, e o menu diversificado combinado com um ambiente intimista o torna o lugar perfeito para comemorar um aniversário ou impressionar um primeiro encontro gastronômico. O cardápio sazonal é repleto de pratos que homenageiam a rica história culinária de Kauai.

Melhor para qualquer orçamento: Keoki's Paradise

Keoki's Paradise em Poipu oferece um ambiente casual, boa comida e um ambiente tropical. E não foi para isso que você veio a Kauai? Sente-se na área do bar para algumas bebidas e comidas econômicas durante o happy hour, ou desfrute de um ambiente mais romântico no lado do restaurante ao ar livre. O restaurante apresenta dança de hula ao vivo e música tocada por músicos locais em noites selecionadas.