Visitando a plantação de Kilohana de Kauai e Luau Kalamaku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:27

Em Kauai, há apenas um lugar onde você pode andar de trem histórico, caminhar por uma floresta tropical e pomar, saborear o único rum feito na ilha de Kauai, fazer compras, jantar em um dos melhores restaurantes de Kauai e desfrutar de um dos melhores luaus da ilha. Esse lugar é a plantação de Kilohana, enraizada na longa história de agricultura de Kauai.

Kilohana Plantation está localizada a apenas 1,6 km da cidade de Lihue, próximo ao Kauai Community College, na Highway 50 em direção a Po'ipu. A peça central da Kilohana Plantation é a histórica mansão Gaylord Wilcox, construída em 1935 por Gaylord Parke Wilcox e sua esposa Ethel. Gaylord era descendente de Abner Wilcox de Connecticut, um dos primeiros missionários do Havaí, e gerente da Grove Farm Plantation, uma das antigas plantações de açúcar do Havaí.

A casa de 16.000 pés quadrados em estilo Tudor, projetada pelo arquiteto havaiano Mark Potter, agora abriga o Gaylord's Restaurant, bem como várias lojas que oferecem belas artes, artesanato e colecionáveis. Os 105 acres da propriedade consistem em terrenos formais, jardins de flores e vegetais, pomares e pastagens para o gado. A propriedade foi adicionada ao Registro Nacional de Lugares Históricos em 1974 e nomeada um Marco Histórico do Estado do Havaí em 1993.

Gravemente danificado pelo furacão Iwa emEm 1983, a casa dos Wilcox foi completamente restaurada e os espaços públicos originais estão repletos de notáveis antiguidades, pinturas e tapetes havaianos que refletem o estilo de vida da família Wilcox.

Koloa Rum Company

A Koloa Rum Company foi fundada em 2001 para produzir e comercializar um autêntico rum havaiano de classe mundial, em pequenos lotes, micro-destilado. As principais operações de produção da Koloa Rum Company estão localizadas em Kalaheo, no sul de Kauai, não muito longe da cidade de Koloa, o local da mais antiga plantação de açúcar do Havaí, fundada em 1835. água da chuva em um alambique de cobre vintage. O primeiro lote de rum havaiano foi destilado e engarrafado em 2009. É a única destilaria licenciada em Kauai.

Koloa Rum Company Tasting Room e Company Store

Koloa Rum Company produz uma série de produtos: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kukui Brand Jams, Jellies & Syrups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Sauce e Koloa Rum Logo Wear, todos disponíveis na loja da empresa em Kilohana Plantation. Os rum Koloa também estão disponíveis para venda em alguns outros estados dos EUA

Kauai Plantation Railway

A Kauai Plantation Railway recria os trens de açúcar que cruzavam a ilha nos dias das locomotivas a vapor. A viagem de trem de 2,5 milhas leva os passageiros por uma área de 70 acresplantação para ver plantações exóticas, desfrutar de vistas não vistas de rodovias públicas e aprender sobre a história e o futuro da agricultura tropical no Havaí.

Antes havia quase 200 milhas de via férrea de bitola estreita em Kauai, servindo as numerosas plantações de açúcar na ilha, mas como as plantações fecharam e as plantações restantes se modernizaram, as ferrovias desapareceram. Quando inaugurada em 2007, a Kauai Plantation Railway foi a primeira ferrovia nova a ser construída em Kauai em quase 100 anos.

Locomotivas autênticas foram localizadas e vagões de passageiros foram construídos para refletir a natureza histórica da ferrovia. A Kauai Plantation Railway também localizou e restaurou um motor diesel Whitcomb de 1939 com o mesmo design dos primeiros motores Kauai, permitindo-lhes replicar uma era passada de ferrovias Kauai.

Um passeio pela história de Kauai

Um passeio na Kauai Plantation Railway é a maneira perfeita de obter uma visão geral de toda a Kilohana Plantation enquanto o trem passa pela histórica Wilcox Home, ao lado de pomares de árvores frutíferas, abacaxi, cana-de-açúcar e campos de taro, e floresta tropical. No meio do passeio, o trem desvia para pastagens com cavalos pastando. O trem faz uma parada no pátio da fazenda cheio de rebanhos de porcos, ovelhas e cabras. Os visitantes podem sair do trem e alimentar os animais. Os vagões de mogno usados na Kauai Plantation Railway foram inspirados em vagões semelhantes da história ferroviária do Havaí que foram construídos durante a épocado rei Kalakaua. Cada ônibus coberto de 36 lugares foi projetado para oferecer aos passageiros uma visão ao ar livre durante a viagem de 40 minutos.

Ao longo do caminho, o maestro fala sobre a história da propriedade e descreve tudo o que você está vendo. A Kauai Plantation Railway está aberta sete dias por semana e oferece vários passeios diferentes, incluindo um passeio de trem a pé e almoço de quatro horas, de segunda a sexta-feira, que começa às 9h30.

Lu'au Kalamaku

Dançarinos de hula, dança com facas de fogo, tochas, música taitiana e comida e bebida havaianas criam uma autêntica experiência de luau. Através da música e do canto, a história da viagem original dos taitianos às ilhas havaianas é contada por um elenco de artistas e músicos, alguns dos quais fazem seus próprios tambores tradicionais. A noite do lu'au começa com uma cerimônia de acendimento da tocha, seguida de jogos havaianos, música e dança em jardins tropicais.

Lu'au Kalamaku Feast

O lu'au oferece a autêntica cozinha polinésia do Gaylord's Restaurant, incluindo os favoritos locais lomi lomi salmão, poi, mahi mahi e kalua porco assado no tradicional imu, um forno subterrâneo. Após o jantar, os hóspedes escolhem entre uma variedade de sobremesas.

Para uma experiência gastronômica mais agradável, o Lu'au Kalamaku oferece uma noite opcional do proprietário da plantação. Em vez do tradicional banquete de lu'au, os hóspedes são tratados com colares florais e champanhe no pátio do Gaylord, seguido de jantar do menu sazonal do restaurante. Após a sobremesa, os convidadospode passear pela mansão Gaylord antes de fazer uma caminhada iluminada por tochas até o Luau Pavillion.