Melhores restaurantes em Puno

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:38

Onde comer em Puno

A maioria dos restaurantes turísticos de Puno estão localizados na Jr. Lima, a rua de pedestres que vai da base da Plaza de Armas de Puno (praça principal) até o Parque Pino.

Em algum momento, parece que alguém em Puno decidiu que todos os turistas querem comer pizza -- e então todos copiaram a ideia (coisa semelhante aconteceu em Aguas Calientes/Machu Picchu Pueblo). Há pizzarias em todo o centro da cidade, e muitos dos restaurantes que nem são pizzarias anunciam pizza acima de tudo.

Essa obsessão aparentemente contagiosa por pizza não ajudou muito a cena gastronômica de Puno, e nem sempre é fácil encontrar um bom lugar para comer. Um punhado de restaurantes, no entanto, se destaca da multidão, principalmente La Table del' Inca e La Estancia Grill - ambos estão entre meus restaurantes favoritos de todos os tempos no Peru.

La Table del' Inca

O francês La Table del' Inca é o restaurante mais sofisticado de Puno. Você poderia facilmente transplantar este restaurante para Lima, Arequipa ou Cusco e ainda competiria com o melhor que essas cidades têm a oferecer. Por que acabou em Puno é uma questão diferentecompletamente, mas os fãs de comida que procuram qualidade real nas margens do Lago Titicaca ficarão felizes por isso.

De propriedade de três franceses - dois chefs e o sempre profissional Hugo trabalhando na frente da casa - La Table del' Inca oferece um menu fixo de S/.80 que inclui um punhado de opções tentadoras para sua entrada e prato principal e sobremesa, juntamente com uma taça de vinho ou uma garrafa de cerveja.

O estilo é a fusão franco-peruana com algumas reviravoltas em pratos locais clássicos, como ceviche de truta com espuma de abacate, paupiettes de alpaca em molho de mostarda ou um aji de gallina semi-desconstruído com ratatouille.

Como qualquer pessoa que já esteve em Puno pode atestar, este não é o tipo de comida que você normalmente encontra na cidade. Felizmente, esses pratos são atenciosos e não pretensiosos, e você pode ver para onde foi o seu S/0,80 -- não é pouca coisa para uma refeição no Peru --.

Do serviço educado e informativo à apresentação artística da comida, é óbvio que os proprietários do La Table del'Inca estão colocando muita paixão, amor e atenção em seu restaurante. Se você não está com o orçamento muito apertado e quer ter uma experiência culinária elevada em Puno, este é, sem dúvida, o lugar certo.

• Endereço: Jr. Ancash 239
• Site: nenhum, mas existe uma página no Facebook da La Table del' Inca

La Estancia Grill

Se você quer comida sofisticada com um toque artístico, vá ao La Table del' Inca. Se você quer algo mais parecido com um Vikingfesta, vá ao La Estancia Grill. Com grandes pedaços de carne suculenta, serviço prático e pisco sours por apenas S/.5,50, esta tradicional grelha peruana é um paraíso para os carnívoros que bebem álcool.

Se você encontrar lechon al horno entre as especialidades do dia, peça. Este prato deslumbrou-me com a sua simplicidade perfeita: um grande naco de porco suculento acompanhado por duas batatas assadas estaladiças e uma salsa de cebola roxa. Em um dia frio e chuvoso em Puno, ou depois de um dia ou dois de caiaque no Lago Titicaca, nada poderia ser melhor.

Além dos tradicionais clássicos peruanos carnudos - anticuchos, cuy, alpaca, truta, costeletas de porco e muito mais - o cardápio do La Estancia Grill também conta com sopas, omeletes e massas. Mas quando você consegue um pedaço enorme de leitão assado por apenas S/.23, quem precisa de sopa?

La Estancia Grill é um verdadeiro ponto de encontro local e não atende particularmente a multidão de turistas, o que é uma coisa boa no que me diz respeito. Vá com um grupo de amigos ou companheiros de viagem, peça algumas cervejas e alguns pisco sours e mergulhe - você não vai se arrepender.

Endereço: Jr. Libertad 137

Restaurante Mojsa

Mojsa Restaurant é o clássico restaurante turístico da praça, o tipo de lugar que a maioria dos moradores locais (e o escritório de informações turísticas de Puno) recomendam aos visitantes estrangeiros. É confiável sem ser excepcional, com uma área de jantar aconchegante no segundo andar com piso de madeira e uma pequena varanda com algumas mesas com vista para a praça principal de Puno.

O menu é uma mistura deespecialidades locais, clássicos peruanos populares e pratos internacionais padrão. A truta titicaca não surpreende, tanto grelhada quanto ceviche. Você também encontrará alpaca e cuy, e frequentadores peruanos como lomo s altado, aji de gallina e rocoto relleno. A rede elétrica varia de cerca de S/.26 a S/.42. Saladas, massas e pizzas compõem o restante do cardápio.

Se você conseguir um lugar na varanda em um dia ensolarado, o Restaurante Mojsa é um lugar agradável para sentar e comer ou tomar um café enquanto assiste a cenas da vida tradicional peruana se desenrolando na praça abaixo.

• Endereço: Jr. Lima 635 (segundo andar)
• Website: mojsarestaurant.com

Bar Inca

Inca Bar (às vezes estilizado como IncAbar) é uma combinação de café-bar-restaurante na faixa principal de restaurantes, oferecendo café da manhã, café decente, bons sanduíches, opções à la carte e um cardápio sólido na hora do almoço para a multidão de turistas internacionais.

O menu aqui – eu comi uma saborosa canja de galinha seguida de uma fatia fina de alpaca grelhada – foi provavelmente o melhor que comi em Puno. Você também encontrará pratos como curry, truta Titicaca laranja e um refogado de legumes.

O restaurante em si é um lugar confortável para se refugiar, relaxar e usar o Wi-Fi enquanto toma um café ou chocolate quente. E se você está precisando de algo alcoólico, o happy hour diário do Inca Bar tem pisco sours, Cuba libres, chaves de fenda e mais a dois por S/.16.

• Endereço: Jr. Lima 348
• Website: