Os 25 melhores restaurantes de Los Angeles

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:08

Se o caminho para o seu coração de turista é pelo estômago, vá até Los Angeles, onde mais de 20.000 restaurantes servem todo tipo de culinária e tendências culinárias imagináveis. Se você está com fome de comida reconfortante em uma barraca à beira-mar, refeições rápidas e baratas em uma cozinha móvel, massas ou doces em um pop-up ou um menu de degustação com estrela Michelin em cima de uma toalha de mesa branca em uma elegante sala de jantar, você pode encontrar isso aqui. Mas com esses tipos de números e esse tipo de variedade, escolher um lugar para o jantar pode ser bastante avassalador. Este guia dos 25 melhores restaurantes, embora longe de ser abrangente, deve ajudar você a começar.

Fia Bife

O restaurante Michael Greco e o chef Brendan Collins já estavam impressionando os consumidores com comida gourmet em um ambiente de jardim quando decidiram reinventar a parte interna do Fia em uma churrascaria. O restaurante insanamente bom (embora caro) dentro de um restaurante é exatamente o tipo de lugar para se afogar em martinis fortes e desenvolver os suores de carne. Uma refeição aqui começa com uma das melhores cestas de pão já montadas - pense que quatro ou cinco variedades diferentes de carboidratos são servidas com manteiga de alta qualidade, flocos de sal e um pote de pingos. A partir daí, transforme em almôndegas e fondue de raclette, bolhas e salsichas de caviar, ou umatum rabilho! tártaro ou salada preparada à mesa. A peça central da maioria das refeições aqui é um corte de grande formato como um bife com osso de 24 onças, uma costeleta de porco tomahawk ou uma costela de cordeiro, alguns dos quais foram maturados a seco por 30 a 60 dias e todos os quais vai bater na grelha a lenha. Mas também é sorrateiramente ótimo em massas e peixes. Economize espaço para um grande final, pois várias sobremesas e bebidas irão satisfazer qualquer um com um guloso refinado.

Madre! Restaurante e Mezcaleria de Oaxaca

Mezcal segundas-feiras? Estamos dentro, e não há lugar melhor do que o império de três partes de Ivan Vasquez, Madre! O mais novo local em West Hollywood possui a coleção mais extensa do país do álcool de Oaxaca com mais de 400 garrafas fortes, muitas das quais são transportadas do México pelo próprio Vasquez. As principais opções do menu incluem enchiladas (sempre há pelo menos três tipos em oferta, e você pode provar vários em um quarteto de enchilada) e tamales envoltos em folhas de bananeira. As tortilhas são grossas e caseiras e são melhor usadas para limpar os últimos resíduos de queijo fundido ou a toupeira incrivelmente complexa. (Curiosidade: este local costumava abrigar uma pizzaria. Desde então, Vasquez reaproveitou o forno a lenha para fazer um delicioso barbacoa de cordeiro.)

Bicicleta

Nos últimos 20 anos, o casal W alter e Margarita Manzke tornaram-se parte integrante da cena gastronômica do centro e da cidade, e este charmoso bistrô parisiense é seu mais novo bebê. Depois de configurarNo bar alto da République, a celebração mais direta da gastronomia gaulesa de Bicyclette é tão boa, ostentando pratos como uma sopa de cebola pingando em comté, escargots da Borgonha, bife au poivre, mousse de fígado de pato com geléia de amora e pimenta e um caviar de Kaluga com casca -ovo mole coroado com esturjão defumado escondido dentro. Esse cuidado evidente foi tomado ao escolher a manteiga normanda, as seleções de pratos de queijo, o saucisson sec de Justin Severino e a carta de vinhos totalmente francesa. Até as sardinhas têm um ano vintage. E, como na République, qualquer coisa que precise de massa está no ponto, enquanto as sobremesas e sorvetes são sazonais e feitos na casa.

Garota e a Cabra

Fama na TV, culinária séria, produtos frescos e sabores intensos de inspiração global colidem no primeiro posto avançado do "Top Chef" e da vencedora do prêmio James Beard Stephanie Izard fora de sua casa em Chicago. Enquanto alguns pratos são os favoritos importados do carro-chefe, outros foram construídos em torno de iguarias sazonais do Golden State encontradas em mercados de agricultores. Independentemente da origem, você pode contar com o Izard para criar perfis de sabor ousados e únicos, como salada de camarão e kumquat, ostras assadas com manteiga de salsicha ou espetos de cordeiro com relish de craisin em conserva. Pode ser difícil conciliar comer curry de cabra ou uma barriga confitada depois de olhar para seu adorável mascote, mas encontre uma maneira de perseverar, pois ambos são especiais. Há também um menu vegan separado e muitas mordidas de plantas pesadas, tornando-o um bom local para grupos mistos de carnívoros, pescatarianos evegetarianos para se reunir.

Churrasco do Parque

Aplicando seu diploma de ciência culinária aos pratos que ela cresceu cozinhando e comendo, Jenee Kim, transplantada de Seul, abriu este templo da gula grelhada em 2003 - e rapidamente se tornou o porta-estandarte do KBBQ em Los Angeles e possivelmente no país. Seu banchan (o que você pode comer, acompanhamentos de cortesia principalmente de vegetais, picles e coisas fermentadas) é saboroso, mas a panqueca gigante de frutos do mar, sopa de bolinho de kimchi de carne e grande variedade de carnes de grau A, incluindo American Wagyu, língua de boi e um kalbi marinado agridoce (costela) são o verdadeiro motivo para fazer uma reserva. Parte da diversão é cozinhar suas seleções no hibachi da mesa, mas se isso parece intimidante, não tenha medo - os garçons têm um talento especial para aparecer antes que qualquer coisa seja destruída. É caro e você vai cheirar a fumaça por dias, mas vai esquecer depois de algumas xícaras de soju.

Cozinha da Encruzilhada

Mesmo em uma cidade com uma infinidade de restaurantes veganos e vegetarianos de qualidade para escolher, a obra-prima sem carne do Chef Tal Ronnen está em uma liga própria. O Crossroads Kitchen abriu em 2013 como o primeiro restaurante à base de plantas em L. A. com um bar completo e um programa de coquetéis com curadoria. A sala de jantar elegante e com pouca luz é um cenário adequado para os refinados pratos veganos que serve - pense em vieiras feitas de cogumelos, tofu marsala de sementes de abóbora, mil-folhas de limão, ostras de alcachofra com caviar de alga marinha ou sopa de alho-poró e pastinaca gelada. Tudo é tão cremoso, saboroso, saudável e rico que você vai jurar que eles têm um estoque secreto de laticínios no armazenamento a frio. Há um menu de degustação de sete pratos e um menu de degustação de trufas de cinco pratos, bem como opções à la carte. Também é uma boa opção para quem não tem glúten.

Hotville Chicken

Com o nome de frango quente de Nashville, é bastante evidente que a tendência de comida em brasa não é nativa. Mas, dado o grande número de lojas de esquina, pop-ups de estacionamento e food trucks pendurando a bondade frita na forma de tenders, sanduíches, asas e até frangos inteiros, fica claro que o deleite do Tennessee é bem-vindo no Ocidente. Mas nem todo frango quente de Nashville é criado da mesma forma, e é por isso que recomendamos escolher a opção mais próxima da fonte. O tio-avô do proprietário Kim Prince é creditado por inspirar sua invenção na década de 1930, quando sua amiga tentou punir sua mulherengo com um prato de seu favorito sabotado com tempero de queimar os olhos. Acontece que a vingança era um prato que se come quente porque ele e seus irmãos aproveitaram a ideia e abriram o famoso Prince's Hot Chicken. Kim agora está carregando a tocha de sua família em Baldwin Hills, onde pedaços de aves são salgados, enfarinhados e fritos em uma mistura secreta de especiarias e depois servidos com o tradicional pão branco e picles de endro. Os clientes escolhem o nível de calor de simples a “não consegue sentir o rosto” quente. Não se esqueça de adicionar alguns acompanhamentos, como macarrão com queijo defumado, salada de batata ou salada de couve.

Sonoratown

Tacos não são apenas para as terças-feiras por aqui. A comida de rua mexicana é mais um tipo de coisa para o dia todo, todos os dias, e desde 2016, Jennifer Feltham e Teodoro Diaz-Rodriguez estão preparando alguns dos melhores de Los Angeles a preços acessíveis. Agora uma parada obrigatória para almoços no Fashion District e passeios de taco, a taqueria casual no centro da cidade homenageia os estilos de taco da cidade fronteiriça do norte do México onde Teo cresceu, conhecida pela carne assada cozida em fogo de algaroba servida em tortilhas de farinha. Você não está limitado a bife ou tacos, para esse assunto. Outras opções de recheio incluem frango, chouriço, chile poblano assado e feijão pinto e tripa crocante, e você pode adicioná-los a burritos, quesadillas e chivichangas. Adicione o calor principal com salsa de chiltepin, lave tudo com limão e pepino agua fresca e esteja avisado de que sempre há longas filas e nunca lugares suficientes.

Broad Street Oyster Co

Chegar a Malibu é uma tarefa árdua para a maioria, mas praias imaculadas e lindas caminhadas nas montanhas aguardam. Broad Street oferece aos fãs de frutos do mar mais um motivo para se reunir. Depois de alguns anos como um amado pop-up móvel, eles montaram uma loja permanente no que deve ser um dos shoppings mais bonitos do mundo, Malibu Village. Se você pegar uma mesa na descontraída sala de jantar em estilo de barraca de surf com vista para a lagoa, postar no pátio pandêmico improvisado ou ir ao drive-thru, certifique-se de pedir pelo menos um dos melhores pãezinhos de lagosta de Los Angeles. (Ambas as versões são boas, mas a opção simples de carne amanteigada quente avança na corrida do saborO bar cru é abastecido com os bivalves e mexilhões titulares, uni de Santa Bárbara e quaisquer outras criaturas subaquáticas que estejam na estação. Percorra o menu de especialidades diárias para encontrar joias mais raras, como caranguejos de rio japoneses ou caranguejos inteiros. Para fazer alarde, peça o serviço de caviar e uma magnum de champanhe; enquanto isso, para economizar, vá em um dia de semana em que os preços do happy hour sejam iguais a cerveja barata e uma guia de comida menor.

Bestia

Uma década após a abertura, ainda pode levar meses de planejamento para conseguir um lugar no restaurante industrial do Arts District do chef Ori Menashe e da chef confeiteira Genevieve Gergis, o que deve explicar por que ele aparece aqui. O casal organizou uma turnê multirregional pela Itália, que homenageia receitas, técnicas e perfis de sabor testados pelo tempo, ao mesmo tempo em que considera a sazonalidade e as paletas modernas e se esforça para adicionar refinamento à rusticidade. Misture e combine pizzas ao estilo napolitano do forno Acunto, massas tentadoras como ravioli de batata-doce fermentado ou chitarra de tinta de lula com lagosta escalfada e pimenta calabresa e salumi curado em casa. Enfrente pratos grandes como pescoço de cordeiro assado lentamente ou branzino inteiro como um time, mas não cometa o erro de principiante de se oferecer para compartilhar uma sobremesa - não há nada como uma crostata de marmelo com cobertura de Aperol ou zeppole almofadado para realçar sua bestia de açúcar interior (aka besta).

Pequeno Peso

Depois de dedicar seu tempo a vários favoritos gastronômicos do SoCal, incluindo Sqirl,Canelé e Go Get Em Tiger, Ria Dolly Barbosa combinou sua tradicional educação francesa com sua herança filipina e sensibilidades modernas, preservando clássicos como kare-kare e pancit e experimentando conceitos novos e únicos que levam a culinária adiante. O objetivo de modernizar e ser ousado resultou em algumas reviravoltas bem em L. A., incluindo uma lumpia vegana usando "carne" Impossible, um mash-up de frango com adobo francês e um burrito de café da manhã com longanisa. Sobremesas à base de pinoy, como mamon de figo, manteiga de amendoim e biscoitos polvoron de chocolate, ensaymada de framboesa ou torta de merengue de calamansi, também impressionam, geralmente pelo uso de produtos da alta temporada da Califórnia. A Petite Peso também se uniu à Wanderlust Creamery, uma pequena empresa de L. A., para criar um picolé halo-halo.

République

A segunda entrada da lista dos Manzkes é uma saborosa pedra de toque da cena gastronômica de L. A.. Instalado em um requintado edifício histórico, este conceito predominantemente francês (com um toque asiático, americano e italiano) homenageia os antigos moradores do espaço (o icônico restaurante Campanile e muito antes disso Charlie Chaplin) com seu serviço superior, ambiente de convívio, facilidade de chapeamento nos olhos e, o mais importante, refeições perfeitamente preparadas. Este não é o lugar para vir se você estiver em uma dieta de qualquer tipo, porque os Manzkes são todos com manteiga, açúcar, creme, nozes, carboidratos, gordura e molhos - e acredite, você não gostaria que eles fizessem agnolotti de abobrinha, costela bovina refogada ao vinho tinto, vieiras selvagens do Maine com trufa negrae avelãs torradas, ou couve de Bruxelas carbonara de qualquer outra forma. O cardápio vai do café da manhã ao jantar com padaria e balcão de atendimento na frente e jantares mais formais nos fundos. Não importa a hora do dia, certifique-se de ter pelo menos um prato de sobremesas e doces exclusivos da Margarita.

O Barish

Mozza maven Nancy Silverton, uma figura formidável de longa data da cena gastronômica de Los Angeles, expandiu sua dinastia pela primeira vez desde 2013, unindo forças com outro ícone da cidade, o Hollywood Roosevelt Hotel, para abrir o The Barish. Batizada em homenagem à família da avó paterna de Silverton, esta churrascaria elegante permite que os clientes selecionem seu corte preferido de carne vermelha, variando de um boné de lombo de 6 onças até um porterhouse dry-aged de 35 onças e um molho de acompanhamento. Há uma abundância de deliciosos lados vegetarianos para preencher o seu prato. Ou aventure-se em território de segunda para rabada, peito de pato ou uma pilha de beterrabas e chanterelles. Até mesmo as caçarolas de macarrão assadas no forno são um excelente prato principal. Afinal, Silverton construiu seu currículo na culinária californiana. De qualquer forma, um rolo de fazenda (ou quatro) não é negociável. Certifique-se de solicitar uma mesa perto da cozinha aberta, pois observar a equipe trabalhando em torno do fogo vivo cintilante e faísca é um teatro de jantar hipnotizante.

Rosalind's

A Little Ethiopia de hoje, um trecho da Fairfax Avenue entre Olympic Boulevard e Whitworth Avenue em Mid-Wilshire, está repleta de restaurantes, cafés e butiques. Tem até um centro cultural. Mas esse certamente não foi o caso quando Fekere Gebre-Mariam veio para a América e estabeleceu o que é hoje o restaurante etíope mais antigo de Los Angeles em 1985. O cardápio do Rosalind's não parece tão diferente do que era naquela época. No entanto, eles introduziram recentemente a tigela Sheba, amigável aos millennials, que coloca ingredientes tradicionais como inhame, banana e frango marinado sobre salada e molho da casa. Mas a experiência comestível mais autêntica que você pode ter no Rosalind's é reunir os entes queridos em torno de um prato gigante de pratos veganos nutritivos (são seis) e carnes picantes e comer com pão injera esponjoso em vez de utensílios. Se estiver frio lá fora, beba um dos ensopados que aquecem a alma. Quem busca bem-estar come o uso gratuito de alho, gengibre e açafrão.

Jitlada

Com a maior população de tailandeses fora da pátria mãe, não f altam cozinhas que enviam autêntico larb, tom kha sopa ou pad see ew - mas poucas são dirigidas por uma matriarca tão carismática e calorosa como Jazz Singsanong ou tem um menu tão extenso que você pode jantar lá todos os dias durante a maior parte do ano sem se repetir. Com mais de 20 tipos diferentes de curry, este titã da cidade tailandesa concentra-se nos frutos do mar - pesados e muito picantes - até os smoothies podem derreter seu rosto na culinária regional encontrada no extremo sul da Tailândia. A maioria das pessoas segue os padrões, mas os mais aventureiros devem ousar provar na seção de comidas bizarras que inclui coisas comocomo bichos-da-seda fritos, enguias inteiras e orelhas de porco.

Gasolina Cafe

Em uma esquina nada notável no fundo do vale, a chef Sandra Cordero construiu um pit stop picante durante todo o dia, onde você pode saborear especialidades espanholas como croquetas de jamon, pan tomate, tortilla espanhola, polvo grelhado e tábuas de charcutaria pontilhadas com manchego, valdeon, lomo, chouriço e presunto serrano. Embora esses sucessos saborosos e satisfatórios feitos sob encomenda valham a pena, a paella é o motivo mais importante para parar neste café casual. Geralmente, há três opções disponíveis: carne, frutos do mar e vegetais da estação, e você não pode errar com nenhum deles. Além disso, você pode se sentir bem apoiando esse negócio, pois eles atenderam socorristas e profissionais de saúde durante a pandemia e optaram por cobrar uma taxa de serviço em todos os cheques para dar à frente e atrás da casa salários e assistência médica equitativos.

Alta

Depois de trabalharem juntos no amado Locol em Watts muitas luas atrás, os chefs Keith Corbin e Daniel Patterson fundiram sua visão de restaurante perfeito para criar um local de esquina que serve comida caseira estelar que enfatiza ingredientes locais e cozinha do coração ao honra a herança, oferece um serviço cortês, capacita o talento em ascensão e incentiva a união inclusiva da comunidade em seu bairro historicamente negro. O menu escolhe elementos da culinária soul, da África Ocidental e da Califórnia, e os resultados incluem destaques como bolinhos de feijão fradinho, rabada earroz, inhame cristalizado, frango frito com molho de pimenta Fresno e um sanduíche de tofu frito com molho tártaro picante e limão. Os coquetéis são únicos, e a Adams Wine Shop anexa oferece drinques do BIPOC e vinicultores femininos, que combinam bem com o bolo 7-Up.

n/naka

Em seu templo kaiseki com duas estrelas Michelin em Palms, a Chef Niki Nakayama serve um surpreendente menu de degustação de 13 pratos com uma progressão aceita de texturas, temperaturas, técnicas e ingredientes, onde cada prato composto impecavelmente - muitos deles eles podem ficar pendurados em um museu - devem ficar sozinhos, mas também podem funcionar perfeitamente com seus colegas. A estrela de "Chef's Table" usa principalmente ingredientes de origem californiana em seus menus, e os sabores são tão refrescantes, limpos e sutis quanto o ambiente em que você está sentado. Uma opção vegetariana é oferecida, assim como vinhos ou combinações de saquê. Com um preço alto e uma lista de espera de meses, isso provavelmente não será um tipo de refeição para todas as visitas. É mais uma situação de "fazer uma reserva e depois comprar passagens de avião".

A Rosa

Esta instituição de Veneza não deveria funcionar no papel - é uma cafeteria, bar, padaria, sala de estudo e trabalho em casa, balcão de comida para viagem e um restaurante que funciona o dia todo com um enorme segundo pátio. 1. Mas não apenas desafia a sabedoria convencional de administração de restaurantes, como também prospera. Os vegetarianos ficarão tão felizes aqui quanto os carnívoros, vigilantes do peso, bebedores diurnos e abstêmios, porque a cozinha de Jason Neroni serve de tudo, desde tigelas de grãose pizzas a homus de abóbora kabocha, frango assado e hambúrgueres esmagados. A música é alta, o serviço conversacional e as porções amplas. Antes de desistir de sua vaga de estacionamento, siga alguns quarteirões para sair da sobremesa e beber no calçadão mundialmente famoso.

Jean-Georges Beverly Hills

Se alguém pode efetivamente evitar o estigma que persegue os restaurantes de hotel, é o coelho francês Energizer dos chefs, Jean-Georges Vongerichten. Aninhado dentro do elegante Waldorf Astoria Beverly Hills, seu carro-chefe da Costa Oeste de mesmo nome é feito para ocasiões especiais. Vista seus melhores fios e junte-se aos endinheirados na elegante e cremosa sala de jantar de teto alto ou no terraço ao ar livre para um menu de degustação de seis ou oito pratos que não poupa despesas quando se trata de garantir os melhores ingredientes, como caranguejo rei, caviar Petrossian Ossetra ou Wagyu. Também vale a pena visitar o Rooftop By JG, mais casual. Programe sua viagem para o retiro ao ar livre mentolado para coincidir com o pôr do sol.

L'Antica Pizzeria da Michele

Com base em 150 anos de tradição de fabricação de pizza que inclui menções de construção de marca nas versões do livro e do filme de "Comer, Rezar, Amar" (sim, é a pizza com a qual Julia Roberts estava em um relacionamento!), a marca de Nápoles decidiu ir para o oeste alguns anos atrás para abrir sua primeira filial nos EUA, onde plantou sua bandeira com pedigree em uma rua tranquila de Hollywood. A sala de jantar interior e o bar parecem umelegante casa na encosta, mas o pátio tranquilo e movimentado com sua lareira crepitante, árvores em vasos e linha direta de visão para a caixa do forno é a jogada mais inteligente aqui. Enquanto a sede italiana serve apenas dois tipos de torta, aqui você também pode cavar rodadas com outras coberturas, aplicativos como arancini e flores de abóbora fritas, saladas e gloriosas massas al dente, há até tábuas de queijos, hambúrgueres de trufas e sobremesas decadentes.

Badmaash

Badmaash, um termo carinhoso em Hindi Punjabi que se traduz aproximadamente em fodão, não é o seu estabelecimento típico indiano. Longe vão a iluminação suave, esculturas em madeira. sinos de cítara e tapeçarias; em seu lugar estão cores brilhantes, imagens pop de Gandhi em óculos de sol, uma trilha sonora de hip-hop e clipes de filmes de Bollywood. Claro, você ainda pode pedir os pratos tradicionais, como frango com manteiga, kebabs, konkani de peixe e samosas de batata-doce. Ou você pode ir mais longe e experimentar os favoritos da comida de rua. Suas tomadas distorcidas exclusivas são feitas para o naan de queijo com pimenta da era do Instagram, vindaloo de cordeiro temperado com pimenta fantasma e brócolis marinado em óleo de mostarda polvilhado com farinha de grão de bico. Lave tudo com uma cola indiana Thums Up super doce, lassi de manga ou o chai de leite de aveia feito em casa.

União

Assim como Malibu, Pasadena é uma viagem, mas se você conseguir tolerar o trânsito ou pegar o trem para este animado refúgio da Cidade Velha, você não vai se arrepender. Especialmente se você tem um desejo por stracciatella pegajosa com frutas de caroço evinagrete de pimenta-do-reino com mel ou massa de alta qualidade, que o chef Chris Keyser descreve como uma "interpretação profundamente pessoal e sazonalmente californiana da culinária do norte da Itália". Os pratos são enganosamente simples e destacam produtos frescos de fazendas familiares da região e carnes criadas de forma sustentável. O ragu de javali e o lumache de tinta de lula com lagosta e manteiga de trufas vão surpreender você e vão muito bem com grandes quantidades de vinho de sua profunda lista cal-italiana. Se você estiver na cidade quando Keyser oferece um jantar de vinho, melhor ainda. Claro, você terá que lutar contra a clientela ferozmente leal por ingressos.

Asanebo

Depois de vir para a América em 1982 e ajudar a fundar a Matsuhisa em Beverly Hills, os Irmãos Nakao se aventuraram por conta própria em 1991 e desde então fazem parte da máfia de sushi do Valley's Ventura Boulevard. Os padrões do chef Tetsuya Nakao são altíssimos em qualidade de peixe, cortes de faca de precisão, apresentação e nível de serviço, o que provavelmente ajudou a dar ao sushiya uma estrela Michelin em 2008 e 2009. Alguns destaques incluem toro e rolo de rabanete em conserva, sushi Wagyu grelhado, linguado sashimi com pasta de pimenta yuzu e rabo amarelo vestido com sal de lava negra e molho de soja cítrico picante. Eles também têm uma variedade de entradas que são grelhadas no carvão, cozidas no vapor, refogadas ou fritas como um tempura de ouriço-do-mar. Omakase no balcão vem com um lado da personalidade calorosa do chef.

Sr. Chow

Um avistamento inesperado de uma celebridade é a cereja do bolo de qualquer viagem aa Capital Mundial do Entretenimento, mas não é algo que você pode planejar com antecedência. Aumente suas chances de ver estrelas reservando uma mesa durante a semana neste favorito de longa data (47 anos e contando!) de pessoas famosas como Charlize Theron, Katherine McPhee, donas de casa reais e a maioria dos membros do clã Kardashian. O elegante design de interiores em preto e branco é tão conhecido quanto sua autêntica cozinha de Pequim preparada pelo chef executivo decorado Yi Jia Qian e servida pelos garçons mais atenciosos. Mais importante ainda, o noodle man puxa os fios soberbos em casa todos os dias. As especialidades incluem frango à Pequim, ma mignon, camarões verdes, martinis de lichia e bolinhos de água.