Os 14 melhores restaurantes em Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:33

Pergunte a qualquer houstoniano o que eles mais amam em sua cidade, e você provavelmente obterá a mesma resposta: a comida. Houston tem mais de dois milhões de pessoas dentro dos limites da cidade. Estima-se que um em cada quatro habitantes de Houston nasceu em outro país e trouxe seus gostos e cozinhas com eles. A rica diversidade cultural e culinária da cidade cria uma variedade impressionante de restaurantes - alguns são muito populares e outros são joias locais, mas todos servem comida deliciosa. Sua próxima refeição em Houston deve ser em um desses 15 restaurantes.

The Breakfast Klub

Este local de brunch no centro da cidade tem algumas das melhores culinárias do sul de Houston. Além de todos os maiores sucessos - biscoitos e molho, bagre e grãos - o Breakfast Klub é famoso entre os locais por seu frango e waffles. Os waffles são fofos e doces, enquanto as asas de frango são crocantes e saborosas. Há uma razão pela qual as pessoas fazem fila ao redor do quarteirão para tomar um brunch aqui - e elas realmente fazem fila ao redor do quarteirão. Este lugar fica ocupado. Se você passar por lá em uma manhã de fim de semana, espere sair por um tempo até que uma mesa esteja pronta. Vale a pena esperar.

Os Ninfas Originais na Navegação

Pessoas razoáveis podem discordar sobre onde omelhor Tex-Mex está em Houston, mas poucos discutiriam quem foi o primeiro a oferecê-lo. Na década de 1970, o Original Ninfa's on Navigation mudou o curso da história da culinária ao apresentar a cidade à pedra angular do Tex-Mex: a fajita, carne perfeitamente temperada envolta em uma tortilha quente. Mama Ninfa não está mais na cozinha - o restaurante mudou de dono anos atrás - mas muitos moradores ainda dirão se você quer encontrar um Tex-Mex legítimo, você não pode errar com os tacos al carbon (ou fajitas de carne) no Ninfa Original.

Uchi Houston

Quando você quer impressionar alguém em Houston em um primeiro encontro, você o leva para Uchi. Este local da área de Montrose rotula seu menu como cozinha japonesa moderna, mas não faz mal que também seja ultra-romântico. Das cabines aconchegantes e iluminação ambiente total, aos pratos compartilháveis e funcionários atenciosos, este lugar é um dos melhores pontos de encontro noturnos da cidade. Dito isto, seu ambiente não é o que o torna um dos melhores restaurantes de Houston. Seu menu - um toque moderno em pratos clássicos japoneses - é legitimamente delicioso e sempre uma aventura que vale a pena experimentar.

Phoenicia Speci alty Foods

A diversidade da cidade é motivo de orgulho para muitos moradores de Houston, talvez perdendo apenas para sua culinária. A Phoenicia Speci alty Foods, no entanto, é onde ambos colidem. Este mercado internacional de alimentos e delicatessen tem mais de 15.000 produtos de mais de 50 países, mas a comida do Mediterrâneo/Oriente Médio é onderealmente atinge o passo. O buffet tem uma tonelada de favoritos feitos na hora, como tabouli, shawarma e baklava. Pegue comida pronta da delicatessen ou compre alguns suprimentos para cozinhar o seu próprio.

Killen's Barbecue

Killen's Barbecue é um dos segredos mais mal guardados da cidade. Dirija até este subúrbio ao sul de Houston em um sábado ou domingo, e você pode esperar pelo menos uma hora antes de fazer seu pedido. Mas a espera vale a pena porque Ronnie Killen é o rei não oficial da carne em Houston, e seu peito é lendário. Ao contrário do churrasco picante de Kansas City ou da carne de porco encharcada de vinagre da Carolina do Norte, o Killen's tem o verdadeiro churrasco do Texas: contando apenas com temperos secos e carne de alta qualidade para seu sabor. Como qualquer boa churrascaria, este lugar não tem frescuras ou truques - apenas a melhor carne de Houston.

Thien An Sandwiches

A área metropolitana de Houston tem a maior população vietnamita nos Estados Unidos fora da Califórnia. A comida vietnamita é um grande negócio para os habitantes de Houston, e Thien An Sandwiches é um dos melhores lugares para obtê-la. Este café de Midtown é um local de almoço popular para os trabalhadores de escritórios do centro e do centro médico devido à sua localização Inner Loop, menu de alta qualidade e preços razoavelmente baixos. Quando você terminar com sua tigela de bánh mì, phở ou aletria, mime-se com um café sua da - um rico e cremoso café gelado feito com leite condensado que é comum no Vietnã.

Houston’s Famous Deli

Se americanosanduíches são mais seu estilo, é difícil encontrar um lugar melhor do que o Famous Deli de Houston. É o tipo de lugar onde você pode obter uma refeição saborosa e farta em 10 minutos e menos de US $ 10. As muffalettas são particularmente populares entre os frequentadores. Esses sanduíches ao estilo de Nova Orleans são empilhados com carnes e queijos e cobertos com molho de azeitona. E ao contrário de muitos outros lugares de sanduíches, as saladas no Famous Deli de Houston são uma característica - não uma reflexão tardia. A alface é crocante, e os legumes são frescos. Eles são a cura perfeita para um almoço triste na mesa.

Stanton's City Bites

Stanton's City Bites é onde você vai quando quer sua comida frita e seus hambúrgueres um pouco descuidados (mas no bom sentido). Os hambúrgueres aqui estão classificados entre os melhores hambúrgueres de Houston com ingredientes de dar água na boca como bacon frito e espinafre de alho (o “Luke Skyburger”), ovos fritos e picles fritos (o “Cowboy Brunch”) e nada menos que cinco diferentes tipos de queijo (a “Vaca Sagrada”). Os sanduíches podem ser combinados com um dos vários lados de colher gordurosa - incluindo 11 tipos diferentes de batatas fritas - que certamente acertarão o ponto.

Hugo's

Houston não tem escassez de restaurantes mexicanos, mas poucos são tão autênticos quanto o do Hugo. Um dos vários restaurantes locais populares fundados pelo chef mexicano e vencedor do James Beard Award, Hugo Ortega. O menu do Hugo apresenta cozinha mexicana autêntica com um toque distintamente de alta classe. Esta não é a sua rotinaLugar Tex-Mex. É comida mexicana legítima - como ceviche fresco, barbacoa saboroso e toupeira saudável - que você encontra em restaurantes sofisticados no México natal de Hugo. O brunch de domingo de Hugo é uma espécie de item da lista de desejos para todos os amantes da comida. O buffet de brunch não é barato, mas certamente vale a pena pelo tamanho das porções e pela qualidade da comida.

Ibiza Food & Wine Bar

Outro lugar popular para noites de namoro e ocasiões especiais, o Ibiza Food & Wine Bar tem a tríade: comida saborosa, ótimo serviço e ambiente legal. O restaurante é anunciado como cozinha americana moderna, mas na verdade é mais um caldeirão. O cardápio em constante mudança atrai influências de todo o mundo, onde o peixe-gato frito e a pizza estão no mesmo pé do atum ahi grelhado e pimentões recheados. Embora o cardápio não seja exatamente extenso (pelo menos para os padrões do Texas), ele tem mais do que o suficiente para satisfazer tanto os aventureiros quanto os tradicionalistas. Bônus: no seu aniversário, você ganhará algodão doce e um diamante.

Baby Barnaby's

O jogo do brunch é feroz em Houston, então dizer que o Baby Barnaby's é um dos melhores lugares para café da manhã da cidade é realmente dizer algo. O restaurante está aberto apenas para o café da manhã, então basicamente aperfeiçoou a refeição. O prato de assinatura do Baby Barnaby são ovos verdes (ovos mexidos com queijo, misturados com espinafre e alcachofras) servidos com batatas fritas caseiras que são a quantidade perfeita de fofinhas e crocantes. Este restaurante da área de Montrose é pequeno - os assentos limitados tanto dentro quantodo lado de fora praticamente garante uma fila nos fins de semana - então chegue cedo para evitar uma longa espera.

Izakaya WA

Facilmente um dos melhores lugares na área de Houston para obter frutos do mar, Izakaya WA oferece culinária japonesa, servida no estilo tapas. Além de petiscos clássicos e gostosos como sushi, edamame e espetinhos grelhados, o restaurante oferece cervejas artesanais japonesas e texanas, além de saquê e vinho. Mas não é apenas a comida que faz com que Izakaya WA valha a pena visitar. A equipe tem a reputação de ser extremamente simpática e atenciosa, mesmo quando está ocupada (o que costuma acontecer). O resultado é uma atmosfera calorosa e convidativa que é ao mesmo tempo elegante e descontraída.

Xochi

É raro ter dois restaurantes fora do parque, mas, novamente, o Chef Hugo Ortega não é o seu chef típico. O mais recente empreendimento culinário de Ortega, Xochi, abriu no centro da cidade em 2017 para elogios quase universais. Assim como seu restaurante principal, o Hugo's, Xochi homenageia a terra natal de Ortega - neste caso, apresentando comida da região de Oaxaca, no México. Não deixe de experimentar a degustação de toupeiras, onde você pode experimentar quatro molhos de toupeira em tortilhas quentes. E termine com uma das sobremesas de chocolate de Xochi, como o chocolate quente de Oaxaca, que é espumado na mesa e servido com churros para mergulhar.

Doris Metropolitan

Os texanos gostam de carne, então churrascarias não são difíceis de encontrar. Mas Doris Metropolitan estraga todos elesum jeito. A carne maturada a seco é a principal atração, é claro. Você pode até vê-lo empilhado artisticamente à luz de um candelabro (sim, é tão elegante). Mas o bife não é a única coisa a amar lá. Tudo - desde o serviço de pão de dar água na boca, aos saborosos lados vegetais, aos coquetéis criativos - faz do Doris Metropolitan um dos melhores restaurantes de Houston, se não do Texas. E isso quer dizer alguma coisa.