Melhores restaurantes saudáveis e alimentação orgânica em Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

Houston tem alguns dos melhores Tex-Mex do planeta - graças, em grande parte, ao suprimento ilimitado de queso incrível - e, como resultado, as cinturas podem ser um pouco mais esticadas na cidade de Bayou do que em outros lugares. Mas tudo isso está mudando. Refeições orgânicas e cultivadas localmente, uma raridade há apenas alguns anos, estão se tornando cada vez mais prevalentes na área de Houston. Mesmo os locais onde a principal atração é a indulgência estão começando a oferecer itens de baixa caloria ou produzidos de forma mais sustentável em seus cardápios. Abaixo está uma lista de restaurantes e empresas de catering especializadas em opções de comida saudável para o movimentado Houstonian.

Alimentos Locais

Local Foods se orgulha de suas seleções gourmet de sanduíches, saladas e acompanhamentos saudáveis e deliciosos, todos feitos com - você adivinhou - ingredientes locais. Até o azeite que eles usam vem do Texas Hill Country.

O Frango Crocante é o favorito dos frequentadores regulares. Combine com algumas frutas da estação ou batatas fritas caseiras e acompanhe tudo com sua deliciosa menta para uma refeição fresca e satisfatória.

Dica profissional: Com pressa? Você pode economizar tempo comprando online com antecedência.

Opções Dietéticas: Vegetariana, Vegana, Sem Glúten

True Food Kitchen

O cardápio muda de acordo com a estação e inclui uma mistura de saladas, sanduíches e entradas saudáveis. A proteína para seus pratos é de origem responsável, incluindo carne bovina alimentada com capim e peixe sustentável, e os sanduíches são feitos apenas com ingredientes frescos e não processados.

Não deixe de experimentar uma de suas deliciosas pizzas, feitas com tomate orgânico e massa de espelta e linhaça feitas diariamente, acompanhadas de um de seus muitos vinhos orgânicos e biodinâmicos.

Opções Dietéticas: Vegetariana, Vegana, Sem Glúten

Baba Yega Cafe

Nota: Em maio de 2019, Baba Yega está fechada para reforma após um incêndio. Os planos provisórios são para reabrir em 2020.

Localizado no coração de Montrose, Baba Yega é um favorito de Houston para quem procura comida fresca e de qualidade. Além de seu impressionante menu regular, eles também têm um menu vegetariano e vegano, bem como uma extensa lista de opções sem glúten.

O que diferencia Baba Yega, no entanto, é sua atmosfera divertida e interessante. No interior, os hóspedes sentam-se entre uma mistura eclética e de bom gosto de decoração, incluindo uma árvore viva e crescida em uma das salas de jantar. Do lado de fora, os clientes podem desfrutar de um pequeno lago de carpas, enquanto áreas de estar cobertas e grandes ventiladores ajudam a tornar o ambiente ao ar livre confortável - mesmo no calor morto dos verões de Houston.

Dica profissional: O buffet de brunch de domingo - um dos melhores de Houston - atrai uma grande multidão, então chegue cedo para evitar uma longa espera.

Opções Dietéticas: Vegetariana,Vegano, Sem Glúten

Snap Kitchen

Este restaurante apenas para viagem está totalmente comprometido com um menu que consiste apenas em alimentos orgânicos e cultivados localmente. Além de comidas deliciosas como Bison Quinoa Hash e Almond Butter Pancakes, o Snap Kitchen também oferece consultas com um nutricionista registrado no local, entrega em casa/escritório e um menu a granel. O menu online do Snap Kitchen facilita a localização de alimentos que atendem às suas preferências alimentares. Escolha em uma longa lista de opções e o site marcará os itens do menu que atendem aos seus critérios.

Dica profissional: as opções de entrega estão disponíveis em vários aplicativos de serviço de alimentação, como UberEats e Seamless.

Opções dietéticas: Vegetariana, Vegana, Sem glúten, Sem laticínios, Paleo, Low-carb, Plant-based, Low-sodium, Whole30, Keto

Bellagreen

Quando foi originalmente inaugurado em 2008 (então Ruggles Green), este restaurante tornou-se o primeiro Certified Green Restaurant de Houston. Desde então, ele se expandiu para vários outros locais e foi renomeado como Bellagreen. Cada site oferece um menu carregado com ingredientes locais e orgânicos. Seu cardápio online facilita encontrar opções sem glúten e sem laticínios, além de pratos vegetarianos e refeições saudáveis para crianças. As saladas, em particular, são robustas e saborosas - repletas de vegetais, proteínas magras e molhos leves para deixar você se sentindo satisfeito e satisfeito.

Dica profissional: a entrega está disponível através do aplicativo Door Dash.

Opções Dietéticas: Vegetariana, Glúten-grátis, sem laticínios

Hobbit Cafe

Este restaurante da Richmond Avenue prepara todos os clássicos favoritos da América (incluindo cheeseburgers e nachos), mas com ingredientes frescos e pequenos e opções para tornar os pratos mais saudáveis - ou pelo menos, não tão ruins para você. Hambúrgueres podem ser feitos com carne de bisão mais magra e empilhados com alface de verdade, não com um iceberg frágil. Enquanto a maioria dos restaurantes americanos opta por batatas fritas, no Hobbit Cafe, as cenouras raladas são mais comuns, embora você ainda possa comprar as batatas fritas se quiser. O espectro de opções disponíveis o torna um ótimo lugar para grupos mistos que desejam saladas de alta qualidade e poppers de jalapeño recheados de lamber os dedos. Nenhum julgamento. Se você optar pela salada, no entanto, não deixe de experimentar o molho cremoso de endro. O molho caseiro é uma pausa agradável dos molhos italianos pesados ou oleosos comuns em outros restaurantes.

Opções Dietéticas: Vegetariana, Vegana, Sem Laticínios

Robyn Correll contribuiu para este relatório.