48 horas em Chiang Mai: o que fazer, onde ficar e onde comer

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:14

Chiang Mai é um ponto de partida popular para viagens a outras partes do norte da Tailândia, mas a cidade é um destino por si só. Dois dias em Chiang Mai passarão rapidamente com tantas coisas interessantes para ver e fazer!

A Cidade Velha de Chiang Mai - uma praça perfeita cercada por um fosso medieval e uma parede de tijolos em ruínas - está repleta de templos antigos, pousadas charmosas e muitos cafés que servem café das colinas próximas. A oeste, a Nimmanhaemin (Nimman) Road recebe compradores, lanchonetes e festeiros com sua coleção de shopping centers, restaurantes e bares.

Além da cidade, Chiang Mai é literalmente cercada por atividades turísticas. As atrações incluem um zoológico, safári noturno, tirolesa, bungee jumping - a lista é extensa. As operações coletam turistas na Cidade Velha, levam-nos para passeios de um dia e depois os devolvem à noite queimados de sol e felizes. O Parque Nacional Doi Inthanon e o Chiang Mai Canyon também estão a uma curta distância de Chiang Mai.

Embora existam opções suficientes na área imediata para mantê-lo ocupado por pelo menos uma semana ou mais, a maioria das pessoas achará que 48 horas na área da Cidade Velha de Chiang Mai são suficientes para desfrutaro melhor que tem para oferecer. Concentraremos nosso itinerário de dois dias em atividades dentro ou muito perto da Cidade Velha.

Dia 1: Manhã

9 da manhã: Passe seu primeiro dia em Chiang Mai se orientando. Se você estiver hospedado na Cidade Velha, passe as primeiras horas visitando alguns dos templos da Cidade Velha; a maioria deles fica a uma curta distância a pé, então pegue um mapa gratuito e comece a caminhar.

Você pode pegar tuk-tuks ou pedir um aluguel de carona Grab para pontos mais distantes quando estiver cansado (os táxis não são realmente uma coisa em Chiang Mai). Faça pausas frequentes em um dos muitos cafés pitorescos ou lojas de sucos saudáveis.

Dentro da Cidade Velha, você encontrará quatro templos principais: Wat Chedi Luang (bem no coração da Cidade Velha), Wat Pan Tao (feito de teca; muito perto de Wat Chedi Luana), Wat Phra Singh (remonta ao século XIV) e Wat Chiang Man (século XIII; estátuas de elefantes).

Ao visitar os templos, pergunte se o local oferece um "bate-papo de monges". Os templos participantes ao redor de Chiang Mai permitirão que você pergunte a um monge de língua inglesa o que quiser. Esses eventos diários proporcionam uma oportunidade única de aprender um pouco sobre como os monges vivem e pensam. (Você deve estar vestido apropriadamente para interagir com os monges. Evite camisas sem mangas ou ombros largos; use calças ou saias razoavelmente conservadoras.)

12h: Para o almoço, as opções não f altam. Chiang Mai é o lar de muitos restaurantes vegetarianos. Muitos dirigem escolas de culinária. Na Cidade Velha, vá para RadCoelho Pizza para uma experiência de pizza surpreendentemente deliciosa. Asa Vegan e Goodsouls Kitchen são outras duas opções de qualidade. Fora da Cidade Velha, há sempre o Bodhi Tree Cafe, localizado fora do caminho batido em Rachadamnoen Soi 5.

Você também não pode visitar Chiang Mai sem experimentar o khao soi, o caril de macarrão regional com sabor doce e picante. Quase todos os restaurantes da cidade têm no cardápio, mas alguns são especializados em khao soi. Para o "negócio real", vá para Khao Soi Wulai perto da Wua Lai Road do Saturday Market - você sabe que é bom porque está cheio de moradores locais, mas não muitos turistas!

Outra opção popular é Huen Phen na Ratchamanka Road, no meio da Cidade Velha. O almoço é um valor melhor e menos lotado do que o jantar. O menu é ideal para provar as especialidades locais de Lanna, especialmente as salsichas e o arroz pegajoso (khao niaw).

Dia 1: Tarde

14h: Mesmo na alta temporada, o calor do meio-dia e da tarde em Chiang Mai pode ser selvagem, então agora é a hora de ir para dentro de casa.

A melhor maneira de escapar do calor em Chiang Mai? Faça uma massagem. Chiang Mai é um oásis para opções de massagem baratas, embora spas mais luxuosos também possam ser encontrados.

Para uma experiência única em Chiang Mai e para apoiar uma boa causa, você pode optar por uma massagem no Women's Massage Center By Ex-Prisoners. Eles têm cinco filiais em Chiang Mai, compostas por graduados vocacionais da prisão feminina local; receba uma massagem enquanto ajuda ex-prisioneiros a se reintegrarem com sucessona sociedade profissional.

15h: Sentindo-se bem e relaxado, é hora de ir ao Warorot Market, o maior mercado de Chiang Mai. O mercado interno de vários níveis está localizado a 15 minutos a pé a leste da Cidade Velha, pouco antes do Rio Ping.

Saia da Cidade Velha no Tapae Gate, pare brevemente para ver as estátuas peculiares em frente ao Wat Mahawan à direita (pense: Donald Duck), depois vire à esquerda no Tops Mini Market. O Warorot Market vende suprimentos para restaurantes locais, mas não será tão movimentado à tarde. Com um pouco de negociação, as lembrancinhas serão inevitavelmente mais baratas que a próxima parada.

5 p.m.: Caminhe 10 minutos ao sul (atravessando a estrada principal) até o Chiang Mai Night Bazaar para tomar uma bebida à noite enquanto espera os vendedores se prepararem. Normalmente abrem por volta das 18h. O Night Bazaar atrai (e cobra) turistas sete dias por semana.

Não espere encontrar muitas pechinchas nas calçadas apertadas do Night Bazaar - é por isso que você visita o Warorot Market primeiro -, mas várias lojas de arte e espaços para comer e beber fazem da caminhada uma diversão interessante.

Dia 1: Noite

7 p.m.: Há muitas opções de restaurantes ocidentais em Chiang Mai, mas certamente não é para isso que você está aqui. Você encontrará uma boa seleção de opções de restaurantes tailandeses decentes a ótimos para jantar em torno da cidade velha de Chiang Mai. Alguns favoritos incluem:

• Dash: Tescondido em um soi (beco) perto de Tha Pae Gate, Dash serve tailandêscomida de fusão em um cenário clássico de jardim residencial.
• Khantoke no Old Chiang Mai Cultural Centre: O Chiang Mai Cultural Centre faz todas as paradas com seu jantar noturno Khantoke. Mergulhe na culinária clássica do norte da Tailândia enquanto desfruta do entretenimento tradicional de dança.
• Ginger & Kafe: O ambiente tradicional tailandês cheio de decoração para Ginger e Kafe prepara você maravilhosamente para o menu tailandês de fusão. Não vá embora sem pedir o clássico curry massaman.

Se você estiver com orçamento limitado, experimente a cena de alimentação ao ar livre no Chiang Puak Gate, na parte norte da Cidade Velha. Numerosos carrinhos vendem deliciosas comidas locais preparadas na sua frente: satay de frango, pad thai e manga com arroz pegajoso, entre outras coisas. Perna de porco assada lentamente (khao kha moo) é uma das favoritas aqui, servida por uma vendedora usando um chapéu de cowboy.

9 p.m.: Agora é a hora de aproveitar a vida noturna de Chiang Mai, se você planeja fazê-lo. A maioria dos bares da cidade obedecem a um horário rigoroso de fechamento à meia-noite, embora haja pontos fora do horário comercial.

Para uma festa séria - e inúmeras opções de música ao vivo - vá para Zoe in Yellow. A praça na esquina da Ratchapakhinai Road e Ratvithi Road abriga pequenos locais de música ao vivo que cobrem o espectro de dança, reggae, ska e até heavy metal. O bar do carro 48 Garage na esquina é uma boa opção se os mochileiros bêbados ao redor de Zoe forem demais.

Uma opção mais "sofisticada" é ir até o North Gate Jazz Co-op no portão norte da Cidade Velha. O popular buraco nowall é uma instituição de Chiang Mai. Músicos de jazz (às vezes famosos) tocam enquanto os espectadores suam e balançam no espaço apertado, que fica aberto até meia-noite.

Dia 2: Manhã

10h: Como você estará no lado oeste da Cidade Velha, comece o dia desviando para Wat Umong, o "Templo do Túnel" de Chiang Mai. O templo subterrâneo é único, e os jardins são lindos. Mesmo que você já tenha visto muitos templos, este é diferente e vale a pena explorar. Os terrenos pacíficos raramente estão ocupados.

11h30: Antes de fazer a viagem de 40 minutos pela montanha, você precisa decidir se quer um almoço "de verdade" ou não se importa apenas comendo de alguns dos carrinhos de comida/lanche perto do templo. Suas opções de refeições no topo são limitadas.

Se o café da manhã não foi substancial, vá 10 minutos ao norte pela Universidade de Chiang Mai até a área de Nimmanhemin Road. Frequentemente abreviada para "Nimman", esta parte de Chiang Mai é o lar de muitas opções tentadoras, incluindo as seguintes:

• Café de Nimman: Um restaurante tailandês popular com todos os maiores sucessos, incluindo salada de mamão, curry de coco, khao soi e tom yam goong, entre outros.
• Cherng Doi Roast Chicken: Um bib Michelin Gourmand premiado que fez seu nome em seu clássico frango assado com pele crocante; o lugar oferece solidamente boa comida do norte da Tailândia, como salada de mamão e laab.
• Beast Burger: Uma hamburgueria simples, mas excelente; peça seu sanduíche homônimocom aioli e batatas fritas.
• Seoulmind: Este café coreano serve um frango frito coreano médio, com uma escolha de dois estilos. Vai com um grupo? Vá grande encomendando o conjunto de 16 peças.

Dia 2: Tarde

Depois do almoço, saia da Cidade Velha para explorar Doi Suthep, a montanha de 5.500 pés de altura que abriga um dos templos mais importantes da região, Wat Phra Tat Doi Suthep. Supondo que você não esteja visitando durante a "estação das queimadas", quando a fumaça obscurece as vistas, você poderá fotografar Chiang Mai de cima.

Doi Suthep está localizado a cerca de 45 minutos a oeste da Cidade Velha. Embora você possa facilmente pegar um tuk-tuk para levá-lo até lá, siga o caminho local compartilhando uma carona em uma das muitas caminhonetes vermelhas da cidade (songthaews).

Pergunte no estacionamento songthaew perto do Portão Norte da cidade; procure o sinal Doi Suthep. Você também pode encontrar songthaews com destino a Doi Suthep na Huay Kaew Road, perto do Zoológico de Chiang Mai (40 baht por pessoa, ou cerca de US$ 1,25).

Uma opção de aventura é alugar uma scooter e dirigir até Doi Suthep, mas a estrada é muito íngreme e sinuosa - não tente a menos que você se considere um motorista proficiente na Ásia!

Em Doi Suthep, você pode andar de teleférico (mediante taxa) ou subir as mais de 300 escadas até o topo para ter uma vista. No terraço no topo da escada, explore os diferentes templos que cercam o dourado Chedi (stupa) no centro do complexo.

Aproveite o tempo para desfrutar do templo mais importante de Chiang Mai. Um pequeno mercado, barracas de comida e outras instalações estão disponíveis. A entrada custa 50 baht (cerca de US$ 1,60); lembre-se de usar roupas modestas, pois você entrará em uma casa de adoração ativa.

Dia 2: Noite

5 p.m.: Pegue o transporte de volta para baixo da montanha (o tráfego será pesado agora) para a área de Nimman. Se desejar, passe um pouco de tempo no Maya Lifestyle Shopping Center na Nimmanhemin Road e na junção da Huay Kaew Road. A cobertura tem um ambiente ao ar livre e várias opções agradáveis para um drink ao pôr do sol.

Se você preferir evitar a cena do shopping, confira o mercado noturno estudantil Kad Na Mor perto da universidade (peça por aí). Dispostas em uma área comercial ao ar livre, mais de 100 lojas vendem itens de moda a preços de estudante. Comidas e bebidas baratas também estão disponíveis.

7 p.m.: Toda a área da Nimmanhemin Road, ao norte do campus, está repleta de bares descolados, cafés chiques, wine bars, butiques e muito mais. É um ponto de encontro e um local sagrado para estudantes e "nômades digitais" que vivem em Chiang Mai.

Novamente, não f altam opções interessantes para jantar nas proximidades. Guarde a comida ocidental para casa; coma comida do norte da Tailândia enquanto pode, em uma das seguintes articulações Nimman:

• Blackitch: Comida de fusão artesanal no estilo Chef's Table, localizada na área da Nimmanhemin Road. Os pratos têm uma gama eclética de influências, do nórdico ao norte da Tailândia. Façam reservas, pois o espaço tem apenas 12 lugares.
• Ginger Farm Kitchen: Um restaurante da fazenda à cozinha no One Nimman com comida direto de agricultores orgânicos locais. A carne está no menu, mas a cozinha oferece um menu “veggie-friendly” separado.
• Kinlum Kindee: Um restaurante de estilo contemporâneo que serve pratos tradicionais do norte da Tailândia em estilo “tapas”, permitindo que você escolha seus favoritos sem pedir grandes quantidades.

9 p.m.: Se o plano é comemorar sua última noite, comece no Warm-Up Cafe, um dos pontos mais populares do bairro. É um lugar movimentado e social com bandas ao vivo, uma sala de dança e um jardim.

A Galeria Sangdee é um lugar para apreciar arte, música e bebidas em um ambiente social.

Beer Lab é, você adivinhou, o lugar para provar uma grande variedade de cervejas de todo o mundo - uma boa opção se você estiver cansado das opções de cerveja habituais da Tailândia.

Detour: The Weekend Walking Street Markets

Tente agendar sua visita a Chiang Mai para coincidir com o fim de semana, para que você possa conferir os mercados de rua de sábado ou domingo à vontade. Como em qualquer mercado noturno tailandês, eles são divertidos e (em grande parte) gratuitos - um ótimo lugar para passear, ver pedaços da cultura local, comer comida de rua autêntica e comprar lembranças interessantes para levar para casa.

O Saturday Walking Street Market está localizado na Wua Lai Road, ao sul da Cidade Velha, perto do “Silver Temple” (Wat Sri Suphan). Este é o mais descontraídoos mercados de fim de semana, dada a sua localização menos central. Não que seja menos divertido: o artesanato das tribos locais das colinas tem mais presença no sábado, incluindo carteiras de tecido, enfeites de casa e fantasias; competindo por atenção ao lado do complemento usual de camisas de lembrança, cartões postais e velas.

O mercado de sábado também oferece uma seleção de alimentos mais ampla - as diferentes zonas de alimentação abrangem comida tradicional tailandesa, frutos do mar surpreendentemente acessíveis e até insetos fritos! Há muito por onde escolher, então vá com calma enquanto percorre o mercado.

O Sunday Walking Street Market se desenrola bem no Tha Pae Gate da Cidade Velha, na Ratchadamnoen Road. Como começa na "porta da frente" de Chiang Mai e continua pela rua mais movimentada, o mercado de domingo é o mais movimentado dos dois - a seleção é muito maior, embora as multidões durante a alta temporada possam fazer as ruas parecerem positivamente claustrofóbicas.

Depois de percorrer as centenas de barracas de souvenirs e comidas do mercado, procure as barracas onde são oferecidas massagens baratas para os pés. Por 70 baht (cerca de US$ 2,25), você pode desfrutar de meia hora de massagens relaxantes nos pés que afastam qualquer exaustão de seus membros, preparando você para mais algumas horas de caminhada!

Aproveitando os mercados: Ambos os mercados começam no final da tarde e terminam às 23h. Chegue cedo se você for sério sobre comer e fazer compras - será difícil se movimentar muito mais tarde à noite! Os preços de souvenirs e bugigangas feitos localmente são competitivos (e você pode pechinchar por eles dentro do razoável).

Os doisos mercados diferem em sentimento e ambiente. Não há razão para não desfrutar de ambos!