Paradero Todos Santos será inaugurado em Baja California Sur

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 16:01

Nos últimos anos, Todos Santos - uma cidade artística de cerca de 6.500 habitantes na península de Baja California Sur, no México - entrou nos radares de viajantes preocupados com estilo que buscam um descanso das multidões e das cidades turísticas. O destino atrai surfistas e artistas, e também é uma Reserva da Biosfera designada pela UNESCO.

Mas a peça que f altava nesse destino era um hotel de luxo com serviço completo. (A maioria dos visitantes aluga um Airbnb ou escolhe entre propriedades como o moderno e casual Hotel San Cristobal, de 32 quartos, de Liz Lambert.)

Inaugurado em 15 de janeiro de 2021, o Paradero Todos Santos tem apenas 35 suítes, mas compreende cinco hectares de terreno ao longo da praia. Isso significa que há muito espaço para passear e passear - seja um tutorial prático de agricultura no jardim botânico de 100.000 pés quadrados da propriedade, olhando as estrelas à noite ou fazendo uma corrida autoguiada ou passeio de bicicleta ao longo das trilhas no local. Na verdade, 80 por cento da propriedade é paisagística e pouco desenvolvida.

Agradecimentos aos designers (Yektajo Valdez Architects na Cidade do México), Polen (por trás das paisagens nos escritórios do Twitter e do Google) e B Huber (designers de interiores que também trabalharam no Four Seasons Resort Tamarindo e Edition Riviera Maya, ambos abrindo em 2021) - há muitos elementos de design interessantesem toda a propriedade. Garden Suites possuem banheiras circulares privadas nos pátios, cada suíte é abastecida com móveis feitos por artesãos em Oaxaca e Guadalajara, cada quarto tem vista para o terreno e a propriedade incorpora uma forma trapezoidal para se misturar mais facilmente à paisagem. Os hóspedes também terão uma piscina externa de borda infinita para relaxar e aproveitar a vista.

Trinta por cento do que floresce na propriedade nasceu de sementes em uma estufa no local, com o restante comprado em estufas locais em um compromisso com a jardinagem nativa. Os tratamentos e serviços do Spa Ojo de Agua do hotel são inspirados nas tradições mexicanas, como a cura pelo som e as cerimónias Temazcal (sweat lodge). E as aulas de ioga no deck oferecem uma vista incrível.

Paradero Todos Santos também é um destino ideal para quem gosta de gastronomia; coquetéis inventivos apresentam elixires criados a partir de arbustos locais, e os itens do menu são assados em um forno de tortilha de barro de Oaxaca ou em um forno a lenha Josper de alta qualidade. Se você se apaixonar por um determinado ingrediente, a despensa pode vendê-lo: aqui você pode comprar comida para viagem, bem como lembranças culinárias (como tortilhas caseiras, pastas de mole e mel de melipona) para levar para casa. Apenas uma dúzia de variedades de pimenta são cultivadas no jardim do local.

As tarifas começam em $ 550 por noite e incluem atividades adicionais que os hóspedes podem reservar durante a estadia, como um tour Baja-taco para provar as melhores barracas de taco da região, um passeio “fazenda por um dia” pelas fazendas locais, um pescaria ou passeio de barco, ou degustação de burrito e champanhe à beira do penhasco.