Os melhores bares de Houston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

Houston pode estar no Cinturão Bíblico, mas ainda é fácil encontrar uma boa bebida. Vinícolas e cervejarias locais surgiram em toda a cidade nas últimas décadas, e não f altam bares para se soltar no fim de semana. Se você está procurando um coquetel de frutas, uma garrafa de vinho bem escolhida ou um voo de uísque, esses são os melhores bares de Houston.

Anvil Bar & Refuge

Anvil Bar & Refuge tem tudo a ver com bebidas de qualidade especificamente de qualidade feitas com destilados de qualidade, então não é surpresa que este lugar esteja no topo da lista dos melhores bares de Houston. Anvil é conhecido por sua lista de 100: coquetéis clássicos que todos os bartenders devem dominar (os funcionários aqui os conhecem por dentro e por fora) e todos os clientes devem experimentar. Mas uma oferta menos conhecida são as garrafas “break-even” em constante mudança do bar. Estas são garrafas de destilados de primeira linha (geralmente raras) que são vendidas a preço de custo para dar a você a chance de provar licores sofisticados sem quebrar.

Axelrad Beer Garden

Se a sua ideia de paraíso é deitar em uma rede com uma bebida na mão, este bar tem as duas coisas. Axelrad tem um bar completo no interior, mas o pátio considerável do lado de fora e a impressionante lista de cervejas com cervejas locais na torneira é o que lhe dá a suatítulo de “jardim da cerveja”. Ao longo do ano, o bar recebe música ao vivo, filmes ao ar livre, festivais e, ocasionalmente, até políticos. O pátio compartilha um espaço com a Luigi's Pizzeria, e você pode ir livremente de um para o outro com o mínimo de obstáculos, mas se você não estiver sentindo comida italiana, uma série de food trucks se instalam regularmente do lado de fora. Você pode facilmente passar a noite inteira saindo, literalmente.

Grande Prêmio Bar

Localizado no tranquilo Museum District, o Grand Prize Bar atinge o ponto ideal entre a moda e o mergulho. No interior, luzes de cordas e adesivos irônicos colidem com coquetéis com nomes inteligentes (como o “Ted Cruz é o assassino do zodíaco”) apreciados por funcionários de escritório vestindo cáqui e descolados de bigode encaracolado. A casa residencial convertida oferece uma boa mistura de espaços para grupos pequenos e grandes, e há um segundo bar e um pátio externo no andar de cima. É o tipo de buraco local colorido na parede onde você pode vir como está, sem julgamentos, e desfrutar de uma boa bebida com os amigos.

OKRA Charity Saloon

Se você costuma se sentir culpado por beber à noite, o OKRA Charity Saloon pode ajudar. Tudo o que você gasta aqui vai para ajudar a comunidade de Houston. É um conceito muito legal: você ganha um ingresso para cada item de comida ou bebida que compra no bar e usa seus ingressos para votar em uma das quatro organizações locais sem fins lucrativos. A instituição de caridade que arrecadar mais ingressos até o final do mês recebe os lucros do mês seguinte. Mesmo que o altruísmo não seja a sua praia, é um bom lugar para adicionar à sua rotação de fim de semana por causa de sua comida loucamente boa (naturalmente, o quiabo em conserva frito é imperdível), coquetéis habilmente elaborados e cervejas artesanais locais rotativas.

13 celsius

Midtown tem uma certa reputação por abrigar inúmeros bares esportivos e boates barulhentos, então este bar de vinhos tranquilo é um alívio elegante. O salão recebeu o nome da temperatura de sua adega - 13 graus Celsius (ou cerca de 55 graus Fahrenheit) - e fica dentro de um prédio da década de 1920 que só aumenta seu apelo europeu. Além de uma extensa e bem cuidada carta de vinhos, o bar oferece lanches leves, pratos de queijos e embutidos e sobremesas doces. É um ótimo lugar para relaxar em uma noite romântica ou conversar com um pequeno grupo de amigos.

Mangusto versus Cobra

Mongoose Versus Cobra não tem uma declaração de missão; tem um manifesto que deve dizer praticamente tudo o que você precisa saber sobre esse bar de Midtown. É uma experiência única que contorna a linha entre o hipster e a ostentação. Há mais de três dúzias de cervejas na torneira. Os rascunhos estão todos listados na parede, mas as torneiras são numeradas, não rotuladas. Não importa. Os bartenders sabem qual é qual. Combine sua porção com qualquer número de mordidas de coçar a cabeça, como currywurst (bratwurst + curry) ou ovos em conserva vermelhos, e pegue um lugar em uma mesa comum enquanto joga um jogo deMonopólio.

Flying Saucer Draft Emporium

É difícil encontrar um bar melhor para os amantes de cerveja (ou “beerknurds”, como são chamados aqui) do que o Flying Saucer Draft Emporium. O bar tem dezenas de cervejas de todo o mundo, incluindo muitas de Houston. Experimentar todos eles é uma espécie de distintivo de honra. Se você provar 200 cervejas diferentes, terá seu nome em um prato (um “pires”, se preferir). E ao contrário de outras articulações, não é algo que você faz apenas uma vez e chama de bom. Toda vez que você atinge 200, a cor do seu prato muda. As paredes estão cobertas de pessoas que enfrentaram o desafio, algumas dezenas de vezes.

West Alabama Ice House

Embora não haja uma definição oficial do que constitui uma casa de gelo, os texanos reconhecem uma quando a veem. E a West Alabama Ice House pode ser a última boa que resta na cidade. Mesmo no calor de Houston, essas cervejarias ao ar livre usam ventiladores industriais e cerveja gelada para refrescar os clientes - não ar condicionado. São salões de bairro, onde garrafas de gargalo longo são embrulhadas em guardanapos de papel e engolidas com muitas risadas e zero pretensão. Para muitos no bairro de Montrose, em Houston, a West Alabama Ice House é onde você vai quando quer uma pausa da agitação do centro da cidade ou do estresse do trabalho.

Conservatório

Em uma cidade sufocante durante nove meses do ano, é claro que uma cervejaria subterrânea seria um sucesso. Sentado abaixo das ruas movimentadas do centro da cidade, o Conservatory não é apenas umcervejaria. É o primeiro refeitório de Houston, com mais de meia dúzia de vendedores de comida para complementar seus 60 chopes. Está aberto até tarde na maioria dos dias da semana, mas a melhor hora para ir é para o happy hour. Passe por lá entre 16h e 18h. durante a semana de trabalho, e cervejas de pressão custam apenas US $ 4, e você também terá promoções em comida. É um lugar favorito para os funcionários de escritório relaxarem.

Julep

Como o próprio nome sugere, este bar badalado da Washington Avenue tem tudo a ver com coquetéis. Enquanto você certamente encontrará os melhores clássicos, o verdadeiro deleite são os originais da casa. O menu muda sazonalmente, por isso é sempre uma surpresa o que você pode encontrar lá, mas os bartenders conhecem suas coisas e geralmente ficam felizes em ajudá-lo a encontrar algo que você goste. O ambiente aconchegante, coquetéis exclusivos e menu de comida de qualidade fazem desta uma noite favorita para muitos Inner Loopers. Além de um dos coquetéis artesanais originais do bar, não deixe de experimentar as ostras da Costa do Golfo.

Lei Low

Para bebidas indulgentes em uma atmosfera divertida, você não pode errar com Lei Low. Este bar tiki não parece muito do lado de fora, mas entre e você verá coquetéis elaborados empilhados com frutas e pesados no rum. As bebidas ajudam bastante a criar uma vibe festiva (como não amar as bebidas servidas em cabeças de tubarão de plástico e cocos?) mas a decoração tropical e o ambiente descontraído fecham o negócio. Lei Low é um lugar popular para abraçar a calma fugaz da vida de férias - mesmo queé só para happy hour.

Sílex de Oito Linhas

Este bar Heights ao ar livre tem tudo a ver com duas coisas: uísque e tacos. Claro, existem outras bebidas para escolher - os frosés e margaritas valem a pena provar - mas a razão pela qual as pessoas continuam voltando ao Eight Row Flint é provar alguns de seus uísques de barril único. Vários voos estão disponíveis para educar seu paladar sobre vários tipos de uísques e bourbons. Mas antes de fazer isso, certifique-se de comer um dos tacos com sabor único do bar. O taco de couves, um favorito do público, tem couve de Bruxelas, cebola carbonizada, rabanete, creme e queijo fresco. É uma mistura eclética que de alguma forma funciona em conjunto para fazer algo incrível - que é basicamente Eight Row Flint em poucas palavras.

Estação da Liberdade

Poucos lugares podem exibir lustres e pebolim, mas isso é apenas a Liberty Station para você. Este bar descontraído na Washington Avenue tem enormes portas de garagem que se abrem para um pátio coberto para cães, completo com mesas de piquenique e cornhole. Lá dentro, você pode saborear cerveja artesanal enquanto joga jogos de tabuleiro como o Connect4, antes de pegar uma mordida em um dos food trucks estacionados do lado de fora. A atmosfera descontraída, a boa seleção de bebidas e o amplo espaço fazem dele um ótimo local para grupos de amigos que procuram mais uma noite relaxante do que uma noite épica.

La Carafe

Um bar adulto para pessoas com gostos adultos, La Carafe não brinca com truques ou frescuras. Transpira sofisticação, em parte por causa de sua ricahistória. Dizem que é um dos bares mais antigos de Houston. O prédio em que está instalado foi construído em 1847, apenas 10 anos após a fundação da cidade. Tem sido uma variedade de lojas - de uma padaria a uma estação de expresso de pônei - antes de finalmente se converter em sua forma atual por volta da década de 1950. La Carafe existe há tanto tempo que é o tipo de lugar onde o tempo para, onde você saboreia o vinho pensativo, enquanto Etta James canta na jukebox. O espaço íntimo e a vibração pensativa se prestam bem a pequenos grupos ou a uma noite solo.