Os melhores bares na cobertura de São Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:20

Com seus verões notoriamente frios e um mar de microclimas que podem mudar em um piscar de olhos, San Francisco nem sempre foi conhecida por suas ofertas ao ar livre. Isso vem mudando ao longo da última década, no entanto, especialmente no caso dos bares e lounges na cobertura da cidade. Mentes criativas encontraram seu caminho nos confins de Karl the Fog, aquecendo seus clientes com lâmpadas de calor, fogueiras e lanches e coquetéis calmantes que desprezam o equívoco de que o clima de SF é muito instável para festas ao ar livre e introduzem uma maneira totalmente nova de curtindo os dias e as noites de São Francisco. Aqui estão 9 bares na cobertura que merecem uma visita… ou quatro.

El Techo

Situado acima de seu restaurante irmão Lolinda, no coração do Mission District, o El Techo é um bar ao ar livre na cobertura que serve comida de rua latino-americana e coquetéis divertidos, como o Hummingbird à base de pisco, e muito de sangria. Os moradores adoram o espaço por suas vistas soberbas e happy hour durante a semana (16:00-18:00), sem mencionar porções de tapas de carne empanadas, tacos de peixe e batatas fritas de yuca. Enquanto El Techo é tipicamente o primeiro a chegar, primeiro a ser servido, as reservas são aceitas para o brunch de fim de semana, onde mimosas, bloody marys, huevos rancheros e scrambles de chouriço sãoa norma. O teto é equipado com uma cobertura retrátil para noites chuvosas, embora as lâmpadas de aquecimento e os pára-brisas geralmente funcionem para evitar o frio nas noites notoriamente frias de São Francisco.

Jones

Desde a abertura em 2010, as multidões têm ido para os coquetéis artesanais de 8.000 pés quadrados repletos de flora e comida deliciosa do Jones. As vistas são uma reflexão tardia neste relaxante espaço interior/exterior. Ocupa o andar superior do histórico Gaylord Hotel de 1929 do Tenderloin e fica a uma curta caminhada da Union Square, tornando-o um ótimo lugar para fazer compras após as compras ou se você reservou um quarto na área. Os pratos variam de pizzas de massa fina ao estilo de Nova York a pratos compartilhados de ostras locais assadas, e o bar ainda oferece refeições noturnas como almôndegas e baguetes confitadas com alho e brownies de chocolate cobertos com sorvete Humphry Slocombe feito localmente. O brunch de domingo é um destaque semanal.

Hábito Sujo

Escondido atrás da fachada do Hotel Zelos, na esquina da Market com a 4th Street, no centro da cidade, na Union Square e nos bairros SOMA, o lounge aquecido na cobertura do restaurante SF's Dirty Habit tornou-se um espaço amado por ambos moradores e visitantes. Este pátio “rooftop” na verdade ocupa espaço em um dos níveis mais baixos do hotel, mas o que ele não oferece em vistas é mais do que compensado em refeições compartilhadas sazonais e coquetéis criativos como o intrigante Afraid of the Dark, uma mistura de vodka, saquê e jaca comsalpicos de creme de banana e limão. Fogueiras a gás mantêm os espíritos aquecidos, assim como comidas deliciosas, como couve-flor assada e bife tártaro.

Charmaine's

O Proper Hotel, incrivelmente projetado, foi inaugurado em um prédio histórico de ferro no bairro Mid-Market de São Francisco em setembro de 2017, e seu bar e lounge na cobertura - Charmaine's - logo em seguida. Os hóspedes pegam o elevador para chegar a este espaço chique, que ostenta fogueiras, vistas da cidade e muita vegetação. BVHospitality (os caras que iniciaram o bar de coquetéis incrivelmente criativo de SF, Trick Dog) são as mentes por trás do menu de bebidas original do Charmaine, tornando a bebida aqui especialmente divertida - especialmente ao lado de mordidas elevadas, como sliders de cheeseburger com geléia de cebola e tostadas de polvo. As libações inventivas incluem o Unsinkable Sam, uma mistura de Jack Daniel's rye, Campari, cerveja da casa e cerveja de gengibre, todos misturados com toranja e limão e servidos em um copo alto; e o Fifi the Flea, à base de tequila, com toranja, mel, baunilha e limão, servidos sobre gelo picado.

Telhado 25

Rooftop 25 é o companheiro ao ar livre apropriadamente nomeado para Twenty Five Lusk, um restaurante SOMA descolado e sofisticado que atrai um número razoável de celebridades, incluindo o ex-presidente dos EUA Barack Obama. Sua contraparte no andar superior é decididamente mais casual, no entanto: um espaço muitas vezes ensolarado e despretensioso com luzes de cordas e mesas com tampo de madeira (tanto privadas quanto comunitárias), ondepratos como pizzas assadas no forno a lenha, tacos de camarão e ceviche são a norma, juntamente com coquetéis congelados, como piña coladas e uma margarita de maracujá deliciosamente picante. O serviço de alimentação é rápido e casual (o que significa que você pede no balcão e a equipe traz seu pedido quando estiver pronto), e há um dossel retrátil perfeito para dias chuvosos. Os modernos recursos de design industrial e de revestimento de madeira do Rooftop estão no mesmo nível dos de seu compatriota de jantar no andar de baixo.

Everdene

O Virgin Hotel de Sir Richard Branson finalmente chegou ao bairro SOMA de São Francisco, e com ele vem o Everdene, o bar na cobertura de 4.000 pés quadrados que abriu no início de abril de 2019. O renomado diretor de bar SF Tommy Quimby (que é apresentou seus coquetéis matadores em passagens anteriores com Trick Dog e Rich Table) supervisiona o menu de bebidas, enquanto as mordidas provavelmente serão associadas ao restaurante Commons Club do hotel, que já está em funcionamento, servindo pratos sofisticados como ostras cruas na meia concha e sopa de caranguejo Dungeness. A Everdene ostenta a cor vermelha exclusiva da Virgin em sua decoração e apresenta tanto espaço interno quanto um pátio externo, além de sua própria seção VIP, o Secret Garden Lounge.

B Restaurante e Bar

Smack no centro do centro do museu SOMA de São Francisco, o B Restaurant and Bar é um terraço na cobertura perfeito para relaxar durante o brunch ou desfrutar de seu happy hour diário (que inclui pratos especiais de sangria à mesa ecobiçadas ostras de dólar) antes ou depois de apreciar as vistas ao redor. O espaço fica no topo do Moscone Convention Center/Yerba Buena Gardens - uma espécie de núcleo da cidade para visitantes de fora da cidade - e tem vista para a proeminente cachoeira Martin Luther King Jr. do centro, e oferece vistas panorâmicas do horizonte do centro de SF. Coquetéis sazonais, como a penicilina escocesa, com limão e mel calmantes, e a culinária californiana, incluindo tacos de jalapeño carnitas e frango frito banh mi sliders, fazem os clientes repetirem.

Rooftop na VIA

Inaugurado em junho de 2017, o Rooftop at VIA trouxe um pouco mais de exclusividade ao bairro de South Beach, em São Francisco, que abriga o vizinho Oracle Park de beisebol e situado ao lado da Baía de São Francisco. Este bar e lounge elegante de 3.000 pés quadrados - localizado no 12º andar do boutique Hotel VIA - oferece vistas espetaculares que incluem a East Bay, a Oakland Bay Bridge e o horizonte de São Francisco. Aprecie a decoração chique completa com lâmpadas de aquecimento, fogueiras e cabanas privadas para seis (que não são baratas!). As bebidas variam de coquetéis clássicos como o Paloma - uma mistura de tequila, agave, toranja e suco de limão - a variedades de vinho da própria vinícola urbana de Bluxome Street, em San Francisco; enquanto os alimentos variam de pizza focaccia feita em casa a sliders com cobertura de cheddar defumado. Os hóspedes do hotel têm acesso gratuito ao telhado. Caso contrário, você terá que alugar uma cabana ou participar de um evento hospedado para aproveitar esta excelente South Beachespaço.

A Pérola

Localizado no bairro Dogpatch menos conhecido de São Francisco - uma antiga comunidade de construção naval com uma história divertida - The Pearl é um espaço de eventos artístico e industrial de vários níveis que possui um andar principal e mezanino, além de um espaçoso 4, Jardim na cobertura de 655 pés quadrados que oferece vistas estelares da baía e Oakland Hills da East Bay. As luzes do jardim, as lâmpadas de aquecimento e o piso forrado com porcelanato italiano criam uma atmosfera tão culta quanto relaxante, mas você precisa participar de um evento hospedado no The Pearl para apreciá-lo, pois infelizmente não está aberto para uso público.