Os 11 melhores restaurantes de Santo Domingo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

Como a cidade mais populosa e cosmopolita do Caribe, a cena gastronômica de Santo Domingo é rica em culinária local e internacional. Você verá que as opções gastronômicas são tão numerosas e tão amplas quanto os vários bairros da cidade. Se você está curioso para provar pratos dominicanos ou deseja falafel e shawarmas ou refeições veganas, há um restaurante, food truck ou comedor para todos os gostos.

Os melhores restaurantes da cidade podem ser encontrados em três áreas principais: a Cidade Colonial, a beira-mar Malecon e o bairro de Gazcue, e as áreas do centro de Piantini e Naco. Comer por essas áreas é uma ótima maneira de explorar as diversas facetas da cidade, de restaurantes com temas dominicanos a frutos do mar em um terraço com vista para o Caribe e jantar em uma caverna.

Aqui estão os 12 melhores restaurantes para experimentar em Santo Domingo.

Melhor comida dominicana: Villar Hermanos

Localizado em Gazcue, perto do Malecón e da Zona Colonial, o Villar Hermanos é um movimentado restaurante dominicano de propriedade local e um marco em Santo Domingo. Há opções diárias de almoço fresco, desde arroz e feijão a ensopados de frango ou carne, peixe, mandioca, mangu, chicharron e outras especialidades dominicanas. Aproveite seurefeição no local, na espaçosa área de jantar com ar condicionado. Na parte de trás do balcão do almoço, você encontrará uma seção de padaria com sanduíches e empanadas, bolos e pão fresco. Café gourmet e um menu completo de coquetéis também estão disponíveis.

Melhor para merengue ao vivo: Jalao

Se você gosta de comer ao som de merengue, bachata e outros sons latinos, vá direto para Jalao. Este restaurante com temática dominicana, localizado na Calle El Conde, no centro da Zona Colonial, serve pratos locais com um toque moderno e possui um extenso menu de coquetéis. Vá até lá para almoçar ou jantar antes ou depois de explorar os museus, parques e praças da região. Bandas ao vivo se apresentam aqui quase diariamente, tocando até tarde da noite nos fins de semana, pois os clientes são convidados a se divertir na pista de dança.

Melhor para frutos do mar: El Gallego

Fora dos roteiros mais conhecidos no bairro de Gazcue, mas a minutos dos hotéis no Malecon, El Gallego fica dentro de uma antiga casa transformada em autêntico restaurante espanhol-galego. Assentos estão situados em um terraço ao lado da piscina ou no interior, se preferir. O menu é uma seleção requintada de favoritos espanhóis de frutos do mar, mas também há opções de carne. Venha aqui para o ceviche, pulpo a la gallega ou polvo, tapas, a melhor paella de frutos do mar da cidade e a extensa carta de vinhos importados.

Melhor para ambiente romântico: El Meson de la Cava

O restaurante mais romântico de Santo Domingo pelo seu cenário único, El Meson de la Cavaleva você ao subsolo para jantar em uma antiga caverna Taino transformada em restaurante. Lindamente decorado com mesas cobertas com toalhas de mesa brancas e iluminação suave, o menu internacional é igualmente satisfatório, do salmão fresco aos bifes de filé mignon. É uma escolha perfeita para ocasiões especiais ou uma noite romântica.

Melhor para doces e doces dominicanos: Dulceria Maria La Turca

Uma parada em uma dulceria ou em uma confeitaria e restaurante típicos é parte integrante da experiência gastronômica em Santo Domingo. A cidade possui inúmeras opções, mas a mais conhecida e autêntica localmente é a Dulceria Maria La Turca. Com dois locais na Cidade Colonial, você poderá provar os doces e sobremesas favoritos dos dominicanos, muitos dos quais à base de coco. Muitas vezes também há salgadinhos quentes à venda.

Melhor para jantares finos internacionais: Nipau

Fechado no centro de Santo Domingo, no sofisticado setor Piantini, de propriedade e operado por um casal de chefs poderosos, o Nipau é um dos restaurantes de maior qualidade, consistência e valor agregado da capital. Em um conjunto aconchegante de pequenas áreas de jantar, o menu vai satisfazer o comedor mais exigente: risoto de camarão, pizza no forno a lenha, salmão de capim-limão com lentilhas, molhos de espinafre, penne cremoso de cogumelos e bifes de costela. Os coquetéis também são populares, incluindo mojitos, gins e uma extensa carta de vinhos.

Melhor para a cozinha do Oriente Médio: Falafel Zona Colonial

Especializado em pratos de influência libanesa e mediterrânea, confeccionados comreceitas da avó - shawarmas, sanduíches de pita de falafel ou saladas, pães achatados, homus de cogumelos e deliciosos espetos de frango - o Falafel existe na Zona Colonial desde 1999. O destaque do restaurante, além de seu menu consistente, é o ambiente de vários níveis no pátio espanhol.

Melhor para jantar em família: Adrian Tropical

Convenientemente localizado no histórico Malecon de Santo Domingo, de frente para vários hotéis de marca, o Adrian Tropical é tão popular por sua comida soul dominicana “criollo” quanto por seu terraço ao ar livre no topo de um penhasco com vista para o Mar do Caribe. Peça um de seus smoothies de frutas “tropicolada” congelados, feitos diariamente com frutas frescas. Experimente uma variedade de favoritos dominicanos, incluindo chicharron, arroz e feijão, frango frito, frutos do mar em molho crioulo ou uma variedade de bifes grelhados. Embora o serviço possa ser um pouco lento, é um excelente local para a família - também há muitos lugares sentados no interior, e os funcionários tocarão merengue para celebrações especiais.

Melhor para um encontro noturno: Buche Perico

Localizado no quarteirão de paralelepípedos mais pitoresco da Zona Colonial, o Buche Perico é especializado na “nova” culinária dominicana. Seu grande pátio arborizado, semelhante a uma sala verde, é um dos mais bonitos de Santo Domingo, e você se sentirá bem sob os ventiladores gigantes, giratórios e silenciosos de teto alto. Experimente o ceviche de coco, o sancocho dominicano ou o purê de mandioca com lagosta. Geralmente há uma apresentação de jazz ao vivo no terraço à noite.

Melhor para refeições em Food Truck: El PatioCulinária

Este food truck “pátio” na Cidade Colonial é uma opção divertida para sair à noite com seu grupo de amigos ou como uma divertida noite a dois. Uma série de food trucks estão permanentemente estacionados no pátio deste restaurante ao ar livre, servindo hambúrgueres grelhados, pratos mexicanos ou frutos do mar. Há sempre um happy hour durante a semana, e a atmosfera anima com um DJ da casa ou noites de karaokê. É um ótimo local para desfrutar de food trucks em um ambiente seguro.

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Melhor para Tapas: Pura Tasca

Um dos restaurantes mais valiosos tem vista para a Plaza España, ao longo de uma fileira de bares e restaurantes que já foram tabernas nos tempos coloniais. A melhor razão para jantar no Pura Tasca é a sua lista de mais de uma dúzia de sangrias em vários sabores de frutas locais. Experimente o maracujá ou a clássica sangria vermelha e combine-os com saborosas tapas-patatas bravas, sliders portobello, atum defumado e croquetes de salsicha, além de travessas de queijo.