Melhores restaurantes em Joanesburgo, África do Sul

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

O destino gastronômico mais elogiado da África do Sul pode ser a Cidade do Cabo e as vinícolas vizinhas, mas Joanesburgo também tem muito a oferecer aos viajantes que procuram comida e bebida de qualidade. A cena culinária de Jozi é incrivelmente diversificada, refletindo a população multicultural da cidade de sul-africanos, imigrantes e expatriados. Você pode se encontrar esbanjando em pratos europeus cinco estrelas em uma noite e gastando apenas alguns rands em comida indiana autêntica na próxima. Embora cozinhas de todo o mundo estejam representadas em Joanesburgo, certifique-se de provar pelo menos uma refeição tradicional africana enquanto estiver lá. Este pode ser um banquete de shisa nyama nos municípios, ou uma interpretação gourmet de alimentos indígenas como umngqusho ou chakalaka. Descubra nossa seleção das melhores experiências culinárias que a Cidade do Ouro tem a oferecer.

Melhor geral: Plaka Restaurant Cresta

Localizado dentro do Cresta Shopping Center, no subúrbio noroeste de Randburg, o Plaka Restaurant Cresta está classificado em primeiro lugar entre mais de 1.300 restaurantes de Joburg no TripAdvisor. Fundado em 1993, os críticos adoram-no pela sua atmosfera acolhedora e cozinha grega simples e autêntica. Sente-se em meio a tons de azul e branco mediterrâneo no restaurante cheio de luz e peça pratos tradicionais de mezze para compartilharcom a família e amigos. Dolmades, polvo em conserva, spanakopita, falafel - quaisquer que sejam seus gostos ou necessidades alimentares, há algo para todos no Plaka. Os pratos principais variam dos favoritos gregos, como moussaka e pastitsio, a pratos internacionais, como peixe e batatas fritas. Com dois outros locais nos shoppings Eastgate e Menlyn, o Plaka está aberto a partir das 12h. às 22h De terça a sábado e a partir das 12h. às 21h na segunda e no domingo.

Melhor Africano: Kitamu

Para um gostinho da África, vá para o moderno recinto de compras e entretenimento ao ar livre Melrose Arch. Aqui, o restaurante Kitamu (nomeado para a palavra Swahili que significa "delicioso") serve uma miscelânea de cozinha de todo o continente. Para começar, escolha pães achatados da Tunísia ou vermes mopane do Zimbábue. Tortas Sprinbok, espetos de kudu e camarões moçambicanos dão aos carnívoros a chance de provar as ofertas de carne e frutos do mar mais exclusivas da África. Kitamu também atende vegetarianos com pratos icônicos, incluindo o autêntico koshari egípcio. Você vai querer ter certeza de deixar espaço para a sobremesa: as opções variam de koeksisters tradicionais africâneres ao doce mais amado do país, pudim de malva. A decoração e a música refletem igualmente as culturas e costumes africanos, enquanto os ambientes internos e externos fazem do Kitamu uma ótima opção, independentemente do clima.

Best Fine Dining: dw onze - 13

Classificado como um dos melhores destinos da cidade para a alta gastronomia, o dw onze - 13 é a escolha idealpara epicures exigentes. Localizado no subúrbio de Dunkeld West, é de propriedade e administrado pelo master chef Marthinus Ferreira, que usa influências globais para criar novos pratos experimentais e reinventar favoritos conhecidos. Cada prato é feito com ingredientes sustentáveis provenientes de fornecedores locais e artesanais. Decida entre o menu regular de quatro pratos e o menu de degustação de oito pratos, depois sente-se e desfrute de uma procissão de iguarias requintadamente preparadas. Cada curso é combinado com um dos 250 vinhos boutique sul-africanos ou internacionais raros (a menos que você opte por um emparelhamento sem álcool ou uísque). Os menus mudam constantemente, embora os pratos de amostra incluam robalo escalfado e cordeiro sous-vide.

Melhores refeições baratas: Dosa Hut

Se você estiver explorando Joburg com pouco dinheiro, não se preocupe: há muitos restaurantes que atendem a clientes econômicos. Um dos melhores é o Dosa Hut, localizado em Fordsburg, o bairro indiano não oficial da cidade. Não espere frescuras deste local de parede, que oferece mesas brancas simples e piso de ladrilho prático. O menu é motivo suficiente para visitar, com seus deliciosos curries do sul da Índia e indo-chineses, briyanis, macarrão e, claro, dosas, que vêm em 17 sabores diferentes. Se você quiser experimentar uma versão exclusivamente sul-africana da culinária indiana, peça um bunny chow. Esta especialidade de Durban consiste em um pão oco recheado com feijão ou caril de carne. Dosas começam a partir de 30 rands ($2) cada, enquanto os caris custam apenas 59 rands ($4).

Melhor Família:Bambani

Na Bohemian Melville, você encontrará a coisa mais rara: um restaurante sofisticado que recebe crianças ativamente. Um favorito das famílias de Joanesburgo, Bambanani exala estilo adulto com tapetes orientais, lustres e uma aconchegante lareira central. Também oferece uma variedade de áreas de lazer internas e externas projetadas para crianças de 6 meses a 12 anos. Estes incluem um trepa-trepa de quatro andares, uma área de vestir e uma sala de mídia com jogos de Playstation e Xbox. Seus pequeninos podem até participar de atividades regulares (pense em pinturas faciais e shows de mágica) sob a supervisão de babás treinadas. O menu consegue satisfazer jovens e adultos, com os favoritos das crianças, como pizza e mac 'n cheese, oferecidos ao lado de itens internacionais mais sofisticados, como salmão grelhado shichimi e cordeiro marroquino.

Melhor Romântico: Nível Quatro

Alojado dentro do luxuoso hotel 54 em Bath, o Level Four é outro local estimado para refeições requintadas, desta vez no afluente distrito de Rosebank em Jozi. Casais se reúnem aqui para a atmosfera romântica, criada pelo piso de mármore quadriculado e papel de parede floral carmesim. O terraço ensolarado, por sua vez, é ideal para encontros na hora do almoço. Comece brindando uma ocasião especial ou aniversário com bolhas exclusivas do bar Perrier-Jouët. Depois, peça um suculento filé bovino ou um saboroso prato de ravióli do clássico cardápio europeu. A carta de vinhos é um destaque, assim como o menu de sobremesas, que conta com opções indulgentes que vão de geleia de morango epanna cotta de água de rosas a ganache de chocolate branco e sorvete de framboesa. Para algo completamente diferente, considere oferecer ao seu ente querido uma experiência genuína de chá da tarde inglês.

Melhor Tendência: Urbanologia

Jovens e elegantes solteiros ou grupos de amigos podem se juntar à multidão de Joburg para jantar e beber no Urbanologi. Localizado em Ferreirasdorp, a parte mais antiga do centro da cidade, o restaurante divide espaço de construção com a independente Mad Giant Brewery. Em 2017, foi nomeado o restaurante mais bem projetado da África e do Oriente Médio por sua decoração industrial-chique. Sente-se em uma das mesas de cavalete comuns e maravilhe-se com a forma como os pisos de concreto, a estrutura de aço exposta e as lâmpadas nuas de alguma forma se unem para criar uma atmosfera tão aconchegante quanto na moda. O menu sazonal apresenta ingredientes sustentáveis de fazendas em um raio de 150 quilômetros e apresenta pequenos pratos feitos para compartilhar.

Best Vegan: Leafy Greens Café

A maioria dos restaurantes de Joburg serve pelo menos uma opção vegetariana, mas os veganos estão cada vez mais sendo atendidos também. Para o melhor jantar vegano da região, no entanto, vale a pena dirigir até o Leafy Greens Café. Situado em uma fazenda em Muldersdrift, oferece um menu sazonal com frutas e vegetais orgânicos cultivados no local. Coma uma saudável tigela de Buda, um wrap de falafel ou um sanduíche de café da manhã feito com queijo vegano e bacon de coco. O gelo vegano caseiroo creme é um destaque especial e, para beber, há sucos prensados a frio, tônicos saudáveis e bebidas quentes feitas com amêndoa crua ou leite de soja. O Leafy Greens Café está aberto das 8h30 às 17h. diariamente.

Melhor Café: Tashas Rosebank

Um dos vários Tashas localizados em toda a África do Sul, o Tashas Rosebank é um local adorado para café da manhã e brunch para moradores de Joburg e visitantes. O café boutique estilo de vida é impressionante de se ver, com uma instalação exclusiva de livros pendurados acima das mesas de madeira e um terraço ensolarado ao ar livre, perfeito para manhãs preguiçosas de fim de semana. Existem dois menus para escolher: o Menu Clássico, que apresenta favoritos de longa data e é o mesmo em todas as lojas, e o menu Inspired By, exclusivo do Tashas Rosebank. O último apresenta panquecas de bacon e salmão e bagels de cream cheese no café da manhã, cachorros com queijo de Nova York no almoço e sundaes decadentes para a sobremesa. O café também serve bebidas alcoólicas e fica aberto para jantar todos os dias, exceto domingos e feriados.