Melhores bebidas alemãs para o inverno

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:22

Todo inverno, chega um ponto em que as pessoas na Alemanha simplesmente superam isso. Weihnachtsmärkte (mercados de Natal) fecharam as portas, o frio se instalou completamente e f altam alguns meses para festividades como Erster Mai. O inverno alemão pode ser uma época de toque para estar na Alemanha.

Seguindo meu post sobre bebidas não alcoólicas na Alemanha que vale a pena experimentar e na esperança de que algo quente por dentro descongele seu exterior frio, aqui estão 8 bebidas quentes para suportar o inverno alemão.

Glühwein

Glühwein é difícil de escapar durante a temporada de mercado de Natal - e por que você quer? Embora algumas pessoas proclamem em voz alta que não são fãs do vinho quente e temperado onipresente em todos os lugares, de mercados a spatis (lojas de conveniência noturnas), você pode comprar uma xícara por apenas 1,50 a 3 euros para manter as mãos aquecidas.

Precisa de mais bebida para sobreviver à escuridão do inverno? Peça einen shuß (uma dose) para aumentar o álcool e o prazer. Suplementos comuns incluem rum, kirschwasser (conhaque de cereja) e amaretto. Há também uma variedade de glühweins feitos de vinhos de bagas, glühwein branco, etc. Experimente um diferente a cada dia de inverno.

Feuerzangenbowle

Sua bebida de férias exige mais fogo? O tradicionalFeuerzangenbowle fornece!

Muitas vezes preparada para o Natal e/ou Réveillon (silvester), consumir essa bebida alcoólica faz parte do ritual. Uma tigela de glühwein é aromatizada com paus de canela, cravo, anis estrelado e casca de laranja e coberta com um pão de açúcar embebido em rum suspenso (zuckerhut). O açúcar é incendiado e começa a caramelizar antes de pingar no vinho.

Esta tradição tem raízes em parte na comédia de 1944, Die Feuerzangenbowle. Este filme é tão popular que ainda é exibido todo mês de dezembro com enormes tonéis da bebida.

Chocolate Quente

Afastando-se das muitas opções alcoólicas, está este chocolate quente familiar e familiar para crianças (ou heiße schokolade). Tem gosto de sobremesa em uma xícara e geralmente é feito com chocolate de verdade.

Claro, adicionar um shuß a isso para torná-lo uma bebida adulta é perfeitamente aceitável.

Eierlikör

Eierlikör é semelhante à gemada em textura e opiniões - você ama ou odeia.

Esta bebida espessa e espumosa é um clássico de inverno. Você notará que ele se transforma lentamente em recipientes transparentes gigantes no weihnachtsmärkte e é bebido por velhinhas e jovens frequentadores de festivais. Sua base de leite, creme, açúcar e ovo batido é reforçada pela adição de canela e noz-moscada mais rum, conhaque ou uísque.

Grog

Esta bebida que esquenta a barriga tem uma base de cidra de maçã e ruge com um final de álcool ardente. Elementos calmantes comosuco de limão, canela, cravo e outras especiarias adicionam sabor, por isso é praticamente um alimento saudável para o inverno. Frequentemente apresentado em mercados medievais, mantém um caráter antigo.

Café

A tradição de Kaffee und Kuchen é a tradição reverenciada de fazer uma pausa ao meio-dia para sentar com um pedaço de bolo e um café bem quente. E já se foram os dias de cerveja com filtro fraco, enquanto cidades como Berlim adotam a cultura do café da terceira onda.

Se você estiver no norte da Frísia (área entre os rios Eider e Wiedau/Vidå e incluindo as ilhas de Sylt, Föhr, Amrum, Nordstrand e Heligoland), você deve um Pharisäer. Esta bebida de café quente tem um cubo de açúcar, dose de rum e uma cobertura espessa de chantilly através da qual deve ser bebido. Este método de beber era para encobrir o cheiro de álcool de um pastor puritano.

Met

O encontro mais quente é o hidromel quente e a bebida favorita dos mercados medievais. Feito de mel fermentado e água, tem gosto de vinho branco inebriante. É aromatizado com especiarias de inverno (gewürze) e ocasionalmente com frutas.

Existem muitas variedades européias da Polônia à Suécia, mas o hidromel realmente desempenha um papel importante no folclore alemão, como no clássico Beowulf.

Cerveja

Uma cerveja gelada pode não soar como a bebida ideal para o inverno, mas nunca há um momento ruim para beber cerveja na Alemanha e forma mais infalível de aquecer a barriga com a bebida tradicional.

Tentecervejas sazonais de inverno que são saudáveis e escuras, como uma Bock. Este tipo de Starkbier (cerveja forte) é perfeito para a temporada de inverno com seu alto teor alcoólico e sabor encorpado.