7 maneiras de curar seu desejo de cerveja amanteigada na Universal

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

A cerveja amanteigada é a bebida muito popular nas terras do Mundo Mágico de Harry Potter, que fazem parte dos parques temáticos da Universal na Flórida e na Califórnia. Nenhuma visita a Hogsmeade ou Diagon Alley está completa sem provar a bebida viciante. (E por US$ 7,49 por pop, não é de se admirar que o pessoal da NBCUniversal e sua empresa-mãe, Comcast, estejam tão empolgados que Harry e sua turma tenham se estabelecido em seus parques.)

Mas a bebida gelada e espumosa não é a única maneira de apreciar a cerveja amanteigada. Antes de analisarmos outras opções para curar seu desejo, vamos explorar como os designers encarregados de trazer J. K. Os livros de Rowling e os filmes que eles inspiraram criaram a bebida viciante.

De acordo com Ric Florell, vice-presidente executivo de operações de receita da Universal Orlando, o trabalho na bebida começou a sério em 2007, quando os parques obtiveram aprovação para desenvolver o Mundo Mágico de Harry Potter. Encarregado de criar a comida e a bebida para a nova terra, ele começou lendo todos os sete livros três vezes e observando o que poderia ser transformado em itens comestíveis. Ele ainda tem suas cópias com orelhas que incluem as bandeiras que ele usou para marcar referências.

"A cerveja amanteigada não necessariamente s altou para fora", diz Florell."Isso não aparece até o terceiro livro." Enquanto ele e sua equipe se concentravam na bebida, ele ficou desapontado ao descobrir que Rowling não forneceu nenhuma descrição de seu sabor ou textura. A Universal, portanto, teve que criá-lo do zero.

Enquanto eles queriam que a bebida se parecesse com cerveja, os desenvolvedores também queriam que todos, incluindo crianças, pudessem apreciá-la. Isso significava que não conteria álcool. A equipe da Universal determinou que ele deveria ser macio como biscoito amanteigado e, por causa de seu nome, deveria ter notas de caramelo.

"Não foi fácil de fazer", diz Florell, que observa que sua equipe passou por muitas iterações e trabalhou em cerveja amanteigada até pouco antes da primeira terra do Mundo Mágico abrir no Islands of Adventure em 2010. Finalmente satisfeito com a receita, Florell e seu chef executivo voaram para Edimburgo para se encontrar com Rowling e obter sua aprovação. Como todos os outros que provaram a bebida, a célebre autora foi fisgada após seu primeiro gole.

Com a cerveja amanteigada, a Universal essencialmente inventou a categoria de bebida temática para parques. Desde então, lançou outras bebidas, como o Flaming Moe (uma bebida com gás que fuma) e a Duff Beer (uma cerveja artesanal surpreendentemente boa), ambas disponíveis no The Simpsons Lands na Flórida e na Califórnia. A Disney tentou lucrar com a mania das bebidas temáticas, mas não conseguiu igualar o sucesso de seu rival de crosstown. Embora houvesse grande expectativa para isso, o Blue Milk (e o Green Milk) vendido em Star Wars: Galaxy’s Edge não pegou comoCerveja do Harry.

Agora que você sabe o que era preciso para fazer cerveja amanteigada, vamos examinar as várias formas que ela toma nos parques:

Cerveja Amanteigada Original

A bebida clássica é feita em duas etapas. Há a base efervescente, que tem gosto de refrigerante cremoso, e a cobertura, que inclui notas de caramelo. Tal como acontece com a cerveja real, a cobertura espumosa sobe e dá a quem a bebe um bigode de cerveja amanteigada.

Florell diz que, ao produzir a bebida em duas etapas, a Universal consegue proteger a receita. “As pessoas que sabem o que vai na base, não sabem a cobertura e vice-versa”, observa. As únicas pessoas que conhecem toda a receita somos o chef executivo e eu.

A cerveja amanteigada original está disponível em carrinhos de bebidas e bares em todos os Wizarding Worlds, incluindo Hogsmeade no Islands of Adventure, Diagon Alley no Universal Studios Florida e Hogsmeade no Universal Studios Hollywood.

Cerveja Amanteigada Congelada

Florell diz que porque o primeiro parque Potter está na Flórida, e porque pode ficar muito quente, ele pediu permissão a Rowling para fazer uma versão congelada da bebida. Embora não haja bebida correspondente em seus livros, ela entendeu o pedido e concordou. A base da cerveja amanteigada congelada é como uma bebida lamacenta, enquanto a cobertura é a mesma da versão não congelada. Em um dia escaldante na Flórida (ou no parque de Hollywood), pode ser particularmente refrescante. De acordo com Florell, as duas bebidas estão no mesmo nívelpopularidade.

Cerveja amanteigada congelada é umadisponível junto com a bebida original em todos os locais do Mundo Mágico.

Fudge de Cerveja Amanteigada

Cerveja amanteigada não precisa necessariamente tomar a forma líquida. Embora possa ser ofuscado pelos Feijões de Todos os Sabores de Bertie Bott (que, se você pode acreditar, inclui jujubas que têm gosto de peixe, pimenta e salsicha), Sapos de Chocolate e outros doces Potteresque notáveis, o fudge de cerveja amanteigada está nas prateleiras em a loja de doces peculiar. Florell diz que, depois que eles fizeram o primeiro lote de fudge, eles perceberam que algo estava f altando. A solução: mais sabor de cerveja amanteigada!

Fudge de cerveja amanteigada está disponível na loja de doces Honeydukes, nas terras de Hogsmeade no Islands of Adventure e Universal Studios Hollywood.

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Cerveja Amanteigada Soft-Serve e Sorvete Colhedo à Mão

Florean Fortescue's oferece alguns sabores de sorvete incomuns e deliciosos, feitos à mão, inspirados nos livros de Potter, incluindo Earl Grey e Lavender e Sticky Toffee Pudding. Mas a cerveja amanteigada soft-serve é de morrer. Segundo Florell, esse foi outro item que levou algum tempo para acertar. O parque teve que desenvolver equipamentos especiais para infundir o redemoinho de cerveja amanteigada em uma base de sorvete de baunilha. O resultado de seu trabalho duro é o paraíso em um cone. Em Hollywood, a Universal serve uma versão dura de sorvete de cerveja amanteigada. Ele vem pré-embalado em um copo.

Cerveja amanteigada está disponível na sorveteria Florean Fortescue's no Beco Diagonal no Universal Studios Florida. O sorvete é servido no restaurante Three Broomsticks e em carrinhos no Wizarding World no Universal Studios Hollywood.

Cerveja Amanteigada Quente

Embora normalmente não fique tão frio em Orlando (Hollywood, por outro lado, pode ficar um pouco frio), Florell diz que sempre teve em mente oferecer cerveja amanteigada quente. Por um lado, é um bom complemento para as celebrações de férias dos parques; por outro, a bebida quente é mencionada nos livros de Rowling.

O executivo da Universal diz que seus chefs tiveram dificuldade para desenvolver a bebida. Eles rapidamente descobriram que não podiam simplesmente esquentar cerveja amanteigada gelada. Depois de trabalhar nele por vários anos, eles chegaram a uma fórmula aceitável.

Cerveja amanteigada quente está disponível em todos os locais do Mundo Mágico apenas durante os meses de outono e inverno.

Creme Cerveja Amanteigada

Esta pode ser a oferta de cerveja amanteigada mais fora do radar. Uma versão única da sobremesa britânica veddy, a base de creme pesado é aromatizada com notas fortes de cerveja amanteigada. Poderia ser um bom final para uma refeição no restaurante de serviço rápido, The Leaky Cauldron. O restaurante tem muitos pratos saborosos, incluindo Beef, Lamb & Guinness Stew, Toad in the Hole e Bangers & Mash. Sua sala de jantar é uma campainha mortapara o apresentado nos filmes.

O creme de cerveja amanteigada está disponível no The Leaky Cauldron no Diagon Alley no Universal Studios Florida.