Os melhores hambúrgueres de São Francisco

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:23

Há muitos lugares para comer um hambúrguer em São Francisco, mas encontrar o melhor é uma tarefa assustadora. Felizmente, reunimos uma lista dos melhores hambúrgueres da cidade que não apenas pouparão a caça problemática, mas também garantirão que você tenha muitas opções para escolher. Seja você um vegano de longa data ou um tolo amante de carne, com certeza encontrará um hambúrguer perfeito para você.

Kezar Bar e Restaurante

Um popular bar e restaurante de esquina no distrito de Cole Valley, em SF, Kezar tem escapado do radar há anos - uma coisa boa para os moradores locais, que preferem sua inegável vibração de bairro. Enquanto o restaurante serve uma seleção de entradas noturnas que variam de salmão assado a nhoque grelhado, são os hambúrgueres que realmente conquistaram os corações dos clientes: mais notavelmente o hambúrguer de cordeiro, um hambúrguer grosso e suculento melhor coberto com cebola caramelizada e queijo feta e servido em um pão caseiro de cebola e sementes de papoula. As batatas fritas grossas custam mais, mas são divinas.

BurgerMeister

O local original desta amada rede de hambúrgueres da Bay Area fica do outro lado da Carl Street de Kezar, no início oeste do SF Muni's Sunset Tunnel. Seguindo um casalEm empreendimentos de restaurantes de curta duração, o proprietário Paul Mogannam encontrou seu ritmo com o BurgerMeister, um espaço iluminado e casual que oferece hambúrgueres personalizáveis feitos com hambúrgueres de dar água na boca de carne bovina Niman Ranch de Marin. Escolha entre uma variedade de queijos como bleu e pepper jack, ou experimente um dos itens de menu testados e comprovados do restaurante, incluindo o Western Burger feito com queijo cheddar Tillamook, bacon de corte grosso, anéis de cebola e molho de churrasco caseiro. Opções vegetarianas e pães sem glúten também estão disponíveis, assim como milkshakes, m altes e batatas-doces fritas.

Nopa

Um refúgio noturno favorito entre os trabalhadores de restaurantes e qualquer pessoa que aprecie comida deliciosa depois do horário de jantar notoriamente cedo de SF, o Nopa da Rua Divisadero não é apenas um dos melhores restaurantes da cidade, mas também possui um dos mais saborosos hambúrgueres para arrancar. O hambúrguer grelhado à lenha do Nopa é um destaque do menu (e uma de suas entradas mais acessíveis), um hambúrguer gordo de carne bovina alimentada com capim com um toque salgado e uma cobertura de cebola em conserva, alface e queijo cheddar opcional, servido com um lado de batata frita e ketchup caseiro.

Super Duper Burgers

Outra rede local, a Super Duper utiliza ingredientes de origem local - incluindo carne moída na hora, alimentada por vegetarianos de fazendas próximas - e valores de comida lenta que mantêm sua clientela crescente feliz (assim como um suprimento infinito de picles caseiros de cortesia). Hambúrgueres vêm em dois tamanhos: mini (um hambúrguer de 4 onças) e super(dois hambúrgueres de 4 onças), e são feitos sob encomenda com coberturas gratuitas como cebola grelhada, tomate e jalapeños e extras que variam de um ovo orgânico ao queijo Cambozola. Peça no balcão - onde acompanhamentos de batatas fritas de alho com cheddar e shakes feitos com o creme orgânico da Straus Family fazem adições ótimas.

Marlowe

Desde que abriu as portas do bairro SOMA em 2010, o hambúrguer de Marlowe adquiriu status lendário. Este novo bistrô americano já é conhecido por suas ofertas centradas em carne, itens como costeleta de porco grelhada e bife Angus, mas é o Marlow Burger - um hambúrguer de carne terroso e saboroso misturado com 20% de cordeiro, depois empilhado com cheddar, cebola caramelizada, bacon, alface desfiada e aioli de rábano (que acrescenta uma mordida extra) e servido com salada ou batata frita - que atingiu um nível quase mitológico. Na verdade, é tão bom que também está sendo servido nas outras propriedades do Big Night Restaurant Group, Park Tavern e The Cavalier.

WesBurger 'N' More

Nativo do Texas, Wes Rowe não era um dono de restaurante de forma alguma quando começou a criar seus agora famosos hambúrgueres de peito inteiro, mas ele sabia do que as pessoas gostavam: hambúrgueres suculentos e saborosos que não economizam no sabor. Hoje ele é o tour de force por trás do WesBurger 'N' More, um restaurante baseado em Missão inspirado em lanchonete que serve um punhado de ofertas inovadoras de hambúrgueres: como o The Hot Wes, um hambúrguer de 6 onças cozido em frigideira de ferro fundido empilhado com anéis de cebola, queso, e em conservaJalapenos; e o PB&J Burger, coberto com manteiga de amendoim, cheddar afiado e geleia de morango com jalapeño, depois finalizado com anéis de cebola. Uma vantagem do WesBurger é que está aberto até tarde da noite a partir das 23h. até às 3 da manhã às sextas e sábados, quando os hambúrgueres também estão disponíveis no Den adjacente, uma barra de ponche em miniatura que só tem espaço para ficar em pé. O restaurante também serve tots tater grátis na hora do almoço nos fins de semana

4505 Hambúrgueres e churrasco

Lar para uma das últimas churrasqueiras a lenha da velha escola de São Francisco - um poço histórico de tijolos que sobrou da antiga churrascaria do local, Da' Pitt - 4505 Burgers & BBQ atrai multidões com suas carnes defumadas e sanduíches, incluindo o Best Dam Grass Fed Cheeseburger, um hambúrguer de meio quilo repleto de suco e feito de carne bovina alimentada com capim de qualidade, coberto com alface, cebola, queijo Gruyère e molho secreto em um pão de gergelim e cebolinha que é amanteigado e grelhado. Cubra com um ovo ou uma fatia de bacon (ou ambos) para o melhor deleite de hambúrguer. Situado na esquina das ruas Grove e Divisadero, no movimentado “Corredor Divisadero” da NOPA, o restaurante oferece muitos lugares ao ar livre e no pátio criados a partir de um antigo contêiner.

VeganBurg

Para um excesso de ofertas veganas, nada supera o Haight-Ashbury's VeganBurg - um café com serviço de balcão que serve hambúrgueres 100% vegetais em um ambiente limpo, iluminado e inspirado no jardim. Fundada em 2010, a empresa franqueada também oferece hambúrgueres sem glúten e sem soja, eoferece opções como o hambúrguer de beterraba com abacate, o churrasco defumado e o teriyaki havaiano, além de acompanhamentos de tudo, desde batatas fritas com algas cobertas com cogumelos carregados até brócolis escaldante. É um jantar de fast food para o público sustentável.

Oeste de Pecos

Localizado no coração da Valencia Street, no Mission District da cidade, West of Pecos é um bar de coquetéis e um restaurante onde a culinária inspirada no sudoeste reina suprema. Isso se estende até ao hambúrguer, um hambúrguer empilhado com pimenta verde e queijo, depois coberto com um molho especial e servido com batatas fritas. Enquanto a carne bovina é a norma, West of Pecos também oferece uma opção Impossible Burger (conhecida por seu sabor carnudo, mas feito inteiramente de plantas).

Namu Gaji

Os melhores hambúrgueres da cidade nem sempre vêm dos lugares que você mais espera. Namu Gaji é um bistrô do bairro Mission District que serve uma variedade de pratos de inspiração asiática usando ingredientes de origem local e utilizando técnicas de agricultura natural coreana. Juntamente com entradas como bife Wagyu e okonomiyaki recheado com repolho, o cardápio do Namu Gaji inclui sua própria versão do hambúrguer, delicadamente empilhado com dois hambúrgueres, rabanete em conserva, cebola, mostarda Dijon e geleia de bacon e unidos com um pão caseiro, com ovo ou queijo se preferir. Ele vem com uma salada ou batatas fritas cortadas à mão ao lado. A cozinha aberta do bistrô significa que você pode assistir sua comida feita sob encomenda, incluindo as sempre deliciosas batatas fritas gamji: batatas fritas cortadas à mão servidassob uma porção saudável de kimchi relish, gochujang kewpie mayo e beef bulgogi.

Bartlett Hall

O sempre agitado gastropub da Union Square abriu em 2014 e vem atraindo multidões para seu espaço de 3.000 pés quadrados desde então. Este vasto refeitório é conhecido por sua seleção de coquetéis envelhecidos em barris, cervejas artesanais em constante rotação - criadas no local - bem como uma ampla seleção de refeições durante todo o dia sazonalmente orientadas. Estes incluem o Bartlett Burger, um hambúrguer delicioso de carne Niman Ranch sob camadas de cebola caramelizada, alface preciosa e aioli de cebolinha, todos servidos em um pão Acme assado localmente com um acompanhamento de batatas fritas. Se você não gosta de carne, opte pelo Impossible Burger do Bartlett Hall, feito com um hambúrguer à base de plantas coberto com alface, cebola e aioli vegano.