Thurston's Lobster Pound é o lugar ideal para comer lagosta no Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:26

"Esta é a sua fantasia", disse uma mulher "de longe" (que é o jargão do Mainer) ao marido enquanto jantavam no Thurston's Lobster Pound em Bernard, Maine, em uma tarde ensolarada de verão. Para qualquer viajante que tenha sonhado com a experiência por excelência de comer lagosta crua em um cenário perfeito do Maine, este posto avançado de frutos do mar com vista para Bass Harbour é realmente uma visão que ganha vida. Sobre os sons de pessoas abrindo lagostas de casca dura e mole, ela continuou verbalizando seu encantamento com a de Thurston: "A comida é boa para o meu corpo, mas a vista é boa para minha alma. ela disse.

E com esse adorável endosso, agora você sabe quase tudo o que precisa saber sobre por que vale a pena a viagem para Thurston's Lobster Pound (fica a cerca de meia hora de carro de Bar Harbor, lar do Acadia National Park do Maine).

Há apenas mais duas coisas importantes a serem observadas antes de continuar este tour fotográfico de Thurston: Com preços a partir de apenas US $ 12,99 por libra (a partir de 2019) para uma lagosta pequena e de casca dura, este restaurante à beira-mar é um preço acessível lugar para saborear o crustáceo exclusivo do Maine, e as lagostas do Thurston's não poderiam sermais fresco.

Mais dos melhores lugares para comer lagosta no Maine

Uma tradição do Maine desde 1993

Desde 1993, os visitantes do Maine que sonham com o cenário litorâneo ideal para um banquete de lagosta encontram o Thurston's Lobster Pound em Bernard, onde a lagosta doce na manteiga e outras especialidades de frutos do mar esperam por você. Você vai adorar saborear a lagosta recém-pescada neste cenário pitoresco à beira-mar. Thurston's é um destino gastronômico imperdível perto de Bar Harbor, Maine.

A vista do Thurston's Lobster Pound parece a capa de um livro e, de fato, fotos semelhantes a esta enfeitaram as capas de guias de viagem e livros de mesa de café como The New England Coast: The Most Spectacular Sights & Destinations.

Serenidade da Noite

Com vista para Bass Harbor do Thurston's Lobster, a cena é serena no início da noite, agora que o trabalho dos lagosteiros do dia terminou. Barcos de lagosta refletem em águas azuis vívidas, aguardando a perseguição de crustáceos do dia seguinte. Se houver uma espera por uma mesa - e muitas vezes há, já que o Thurston's não aceita reservas, mesmo para grupos grandes - você não se importará em gastar tempo admirando e fotografando esta cena.

Todas as Armadilhas

Qualquer dúvida de que Thurston's Lobster Pound está situado com vista para um porto em funcionamento será apagada quando você vir as torres de armadilhas de lagosta empilhadas nas docasao redor do restaurante. Thurston's compra suas lagostas diretamente dos lagosteiros que trabalham nessas águas. Seu jantar provavelmente passou a noite passada vagando pelo fundo do oceano.

As armadilhas para lagostas são engenhocas elaboradas e bem projetadas. A isca ensacada (geralmente arenque) é colocada na parte da armadilha chamada "cozinha", para atrair lagostas. "Hotel Califórnia" dos Eagles. O transporte de armadilhas é um trabalho árduo, e muitas das lagostas capturadas são jogadas de volta se forem fêmeas poedeiras ou não atenderem aos requisitos de tamanho. Então, agradeça aos lagosteiros do Maine antes de amarrar seu babador no Thurston's e mergulhar na pesca local.

S alt Air e Sea Breezes

As áreas de jantar no andar de cima e embaixo do Thurston's Lobster Pound oferecem assentos amplos e vistas gloriosas dos barcos de lagosta no porto. A brisa tingida de sal aumenta a autenticidade desta experiência gastronômica memorável.

O empate real

A vista é incrível, mas sejamos realistas. É a lagosta recém-saída do barco - casca mole ou dura, a sua escolha - que mantém os viajantes batendo o caminho para Bernard. Claro, você precisa de um babador, mas comer lagosta crua (simplesmente preparada) não é tão difícil.

Outros destaques no menu do Thurston's incluem mariscos no vapor com manteiga para mergulhar, cremosomergulho de lagosta quente com apenas um pouco de chute, tortas de caranguejo fritas feitas com caranguejo pescado no Maine e saborosa espiga de milho. Antes de ir, aprenda a comer uma lagosta inteira como um nativo da Nova Inglaterra. Ou, se você estiver procurando por uma alternativa sem trabalho, peça um rolo de lagosta ou um BLT de lagosta. Uma boa seleção de vinhos e cervejas locais está disponível. Guarde espaço para o bolo de mirtilo para a sobremesa!

Thurston's Lobster Pound está aberto sazonalmente, de segunda a sábado, além dos domingos do Dia do Trabalho e fins de semana do Dia dos Povos Indígenas (mas fechado nos feriados de segunda-feira). Eles aceitam todos os principais cartões de crédito.