Reading Terminal Market na Filadélfia: o guia completo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:32

Uma verdadeira joia culinária situada no coração da Filadélfia, o icônico Reading Terminal Market celebrou seu 125º aniversário em 2018 e ainda atrai multidões de moradores e visitantes diariamente com sua abundância de frutas e legumes frescos, produtos caseiros, orgânicos frutos do mar e carnes, pratos regionais preparados e muitas outras ofertas gourmet. Com um ambiente convidativo e casual, repleto de uma mistura de aromas tentadores e diversas ofertas de alimentos, este mercado movimentado e vibrante está repleto de delícias apetitosas a cada esquina.

Histórico e Histórico

Aberto no início da década de 1890, este mercado lendário rapidamente se tornou um destino amado entre os moradores da cidade. Localizado em um edifício histórico, é conhecido como um dos maiores e mais antigos mercados públicos do país. O mercado foi aberto pela primeira vez em sua localização atual (na 11th e Market Streets) há mais de um século, quando a Philadelphia and Reading Railroad Company consolidou seus quatro terminais separados da Filadélfia em um grande local no centro da cidade. Ao longo dos anos, esse mercado urbano se expandiu e melhorou de várias maneiras, incluindo a qualidade e a quantidade da variedade de ofertas de alimentos aqui vendidas. Ao longo de sua história,também superou a falência e adotou avanços modernos, como procedimentos de refrigeração e segurança alimentar. Hoje, a cidade de convenções da Filadélfia está situada ao lado desse mercado animado, atraindo diariamente um grande número de novos clientes que participam de conferências, eventos e reuniões nas proximidades.

Fornecedores Notáveis do Mercado

O Reading Terminal Market apresenta mais de 100 vendedores que servem tudo o que você deseja, incluindo autênticos assados holandeses da Pensilvânia e outras especialidades, uma variedade de produtos de fazendas próximas em Nova Jersey, bebidas destiladas localmente, queijos artesanais, mel orgânico e muitas outras delícias regionais da Filadélfia feitas do zero. Além de itens comestíveis, os visitantes podem comprar flores, livros de receitas, velas, livros, roupas, utensílios domésticos e muito mais.

Estes são alguns dos muitos comerciantes fantásticos e criativos no Reading Terminal Market que merecem uma visita:

• Roast Pork and Beef da DiNic: Como o vencedor do “America's Best Sandwich” do Travel Channel em 2012, não é de surpreender que geralmente haja uma longa fila de clientes esperando para pedir neste favorito dos fãs. Esta renomada empresa familiar é famosa por suas deliciosas ofertas caseiras, incluindo carne bovina assada lentamente e especialidades de porco.
• Dutch Eating Place: Localizado dentro do mercado, este acolhedor restaurante de bairro apresenta um menu robusto de favoritos de comida caseira holandesa da Pensilvânia. Com muitos lugares sentados, este local simpático serve uma série de sanduíches e outros clássicos, bem como pratos regionaiscomo torta shoo-fly e bolinhos de maçã.
• Carmen's Famous Italian Hoagies and Cheesesteaks: Saboreie um delicioso sabor da Filadélfia ao pedir um sanduíche recheado no Carmen's. O mais popular deles é o cheesesteak clássico (com cebola frita, é claro), mas eles também oferecem muitas outras coberturas e variações criativas da especialidade mais icônica da cidade (e não o chame de “sub!”)
• Godshall's Poultry: Especializada em aves orgânicas criadas ao ar livre, a Godshall's está no mercado desde o início de 1900 e é conhecida por seus alimentos frescos e de alta qualidade. Eles também vendem ovos, pato, capão, gansos e outras ofertas.
• Golden Fish Market: Entusiastas de frutos do mar migram para esta peixaria excepcional que vende uma abundância de especialidades recém-pescadas, incluindo peixe inteiro, atum com grau de sushi, bem como mariscos locais, mexilhões e ostras direto do Oceano Atlântico. Você também pode comprar uma variedade de frutos do mar preparados.
• Kennett Square Especialidades: Conhecida como a “capital mundial dos cogumelos”, Kennett Square, Pensilvânia, oferece uma vasta variedade de cogumelos exóticos em várias cores, formas e tamanhos. Admire e prove algumas das especialidades da região oferecidas por este vendedor.
• Termini Brothers Bakery: Uma lendária padaria urbana , A Termini Brothers é uma das favoritas da Filadélfia e serve uma grande variedade de clássicos Sobremesas italianas, incluindo cannoli, tortas de ricota e tiramisu.
• Pennsylvania Pour Collective: Este grupo estelar de destilarias locaise os produtores de bebidas espirituosas oferece uma seleção de bebidas alcoólicas exclusivas de pequenos lotes feitas na região da Filadélfia para provar e comprar.

O Que Esperar

Se você decidir parar no mercado na hora do almoço, esteja preparado para ser rápido, pois grandes multidões de clientes famintos e longas filas são a norma em alguns dos vendedores. Há sempre uma mistura de moradores que estão na hora do almoço (ou simplesmente fazendo compras para o jantar), além de turistas tirando muitas fotos enquanto admiram as exibições coloridas de produtos, frutos do mar, assados e muito mais. Em outros momentos, como no final da manhã ou à tarde, o mercado é menos movimentado e os visitantes têm a oportunidade de passear em um ritmo (um pouco) mais tranquilo.

Como visitar

O Reading Terminal Market está localizado em Center City, Filadélfia, na 51 N. 12th St., Filadélfia, Pensilvânia. O mercado está aberto diariamente das 8h às 18h. O mercado está fechado na maioria dos feriados principais, portanto, verifique o site para horários específicos. Além disso, todos os vendedores holandeses da Pensilvânia fecham todos os domingos.

Há estacionamentos próximos, mas o transporte público é altamente recomendado, pois a área é muito congestionada e conhecida pelo alto volume de tráfego, principalmente na hora do rush.

Visita ao mercado

Para os visitantes que estão interessados em aprender mais sobre a fascinante história deste mercado através de seu único passeio a pé oficial, confira os tours gastronômicos “Taste of Philly”, que acontecem às 10h todas as quartas e sábados. Os passeios têm mais de uma hora de duração e começamno balcão de boas-vindas do mercado, localizado perto da entrada da 12th and Filbert Street para o prédio. As reservas para o passeio devem ser feitas com antecedência.