4 Melhores lugares para chocolate quente em Paris

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:32

Quando está gelado, frio e ameaçador, você pode considerar provar alguns dos melhores chocolates quentes que Paris tem a oferecer. Infelizmente, o café da esquina nem sempre é aconselhável: é comum servir água pouco quente com pedaços de cacau em pó industrial não dissolvido balançando no topo. Para adicionar insulto à injúria, você pode acabar pagando quatro ou cinco euros por um pop de chocolate chaud desse pobre homem.

Felizmente, os fabricantes artesanais de chocolate quente mencionados abaixo são o verdadeiro negócio. Eles usam cacau de alta qualidade e chocolate em barra, leite de verdade (suspiro!), e muitas vezes são inventivos com sabores, atando suas ricas bebidas de chocolate com notas como gengibre picante e cardamomo ou hortelã doce e laranja. Sem mais delongas, aqui estão nossas escolhas para se aquecer e relaxar na capital francesa. Só não se esqueça de limpar a espuma leitosa do lábio antes de sair para passear ou fazer compras!

Angelina

Provavelmente o local mais cobiçado para chocolate quente em Paris, e sempre inundado de turistas, este salão de chá Belle Epoque em estilo vienense por volta de 1903 é famoso por seu chocolat chaud ultra-rico e estritamente tradicional. Não é o meu favorito pessoal (acho que é um pouco demaisdoce e grosso), mas para muitas pessoas o chocolate quente de Angelina é o padrão-ouro. Sempre reserve com antecedência, especialmente nos meses mais frios e nos fins de semana, quando longas filas de turistas esperando por mesas serpenteiam na Rue de Rivoli. Se você prefere chá, Angelina também é uma das nossas escolhas para as melhores casas de chá de Paris.

• Endereço: 226 rue de Rivoli, 1º arrondissement
• Metro: Tuileries, Concorde
• Telefone: +33 (0) 1 42 60 82 00

Chocolaterie Jacques Genin

Ainda não provei o chocolate quente na recém-inaugurada butique Marais do autointitulado e autodidata maestro de chocolate Jacques Genin - mas a rede gastronômica Paris by Mouth oferece uma resenha. O chocolat chaud de Genin é supostamente um dos melhores da cidade e servido com calor e graça. Como a barra de chocolate de Hevin, o ambiente é ultramoderno aqui, então reserve algum tempo para um lounge aqui depois de passear ou fazer compras no badalado bairro de Marais.

• Endereço: 133 rue de Turenne, 3º arrondissement
• Metro: Filles de Calvaire
• Telefone: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

Esta prestigiada casa gastronómica francesa oferece, não surpreendentemente, um excelente chocolate quente em algumas das suas localizações. Se você prefere uma variedade de chocolate chaud mais grossa, rica e menos doce, esta versão deve satisfazer seu desejo. E se você não tem tempo para sentar, você podesempre compre um saco de "grânulos" de chocolate puro (disponível em duas "forças" diferentes - na foto) para fazer em casa.

• Endereço: 52, rue François 1er, 8º arrondissement
• Metrô: Franklin D. Roosevelt
• Telefone: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin já é conhecido como um dos melhores artesãos de chocolate de Paris. Hevin inventou um menu de chocolates quentes para diferentes horas do dia - alguns energizantes, outros relaxantes. Nosso favorito indiscutível é o "Afrodisíaco" das 16h, com notas fortes de gengibre e especiarias. Ainda mais exótico? Chocolat aux huitres (Chocolate com ostra), Chocolat a la carotte (cenoura) ou Chocolat zen com chá verde matcha. Para os tradicionalistas, há também uma seleção de receitas mais clássicas, usando apenas chocolates de alta qualidade.

• Endereço: 41 Rue de Bretagne
• Metrô: Tuileries