2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 16:02
Mirepoix está localizado em Midi-Pyrénées (Mapa das Regiões da França), uma região do sul da França entre Carcassonne e Pamiers. Aproximadamente 3.100 pessoas vivem permanentemente em Mirepoix. Apesar de seu pequeno tamanho, Mirepoix é um dos melhores exemplos de cidade medieval da região, e há muitas boas!
Chegando a Mirepoix
A estação de trem mais próxima de Mirepoix fica em Palmiers. O aeroporto internacional mais próximo é o Aeroporto de Carcassone-Salvaza. É melhor ter um carro para visitar Mirepoix.
De Paris, Mirepoix fica a cerca de oito horas de carro ou oito horas e meia de trem. Há um ônibus SNCF da estação de trem em Palmiers que leva você a Mirepoix quatro vezes por dia.
Onde Ficar
Para ficar no centro da praça medieval mais evocativa da Europa, Place du Maréchal-Leclerc, hospede-se no Hotel La Maison des Consuls, Mirepoix.
Para aqueles que gostariam de aproveitar o fabuloso mercado de segunda-feira de manhã de Mirepoix, mencionado abaixo, sugerimos alugar uma pequena vila ou casa. Você pode conferir as melhores opções no Airbnb ou HomeAway.
O que ver
Mirepoix foi desastrosamente inundada em 1279. Em 1289, Guy de Lévis reconstruiu a cidade na margem esquerda do rio, com uma grandepraça central - Place du Maréchal - Leclerc - e as ruas são dispostas em um padrão de grade.
A Place du Maréchal-Leclerc é uma das melhores e mais evocativas praças medievais da Europa e um exemplo perfeito de arquitetura amigável. Os edifícios medievais que ladeiam a praça oferecem a sombra das arcadas do térreo sustentadas por vigas maciças. As vigas da Maison des Consuls são esculpidas com representações de pessoas e animais nas extremidades das vigas. O posto de turismo de Mirepoix fica nesta praça.
Segunda-feira é o mercado semanal ao ar livre na Place du Maréchal-Leclerc, e não deve ser esquecido. O Mirepoix será sempre associado à boa cozinha francesa, tendo dado o seu nome ao ponto de partida básico dos aromáticos legumes picados constituídos por cenouras, cebolas e aipo. (Na verdade, um chef deu a eles o nome de seu patrono, um militar de Mirepoix com o nome bastante longo de Charles-Pierre-Gaston-François de Lévis du Mirepoix.)
A igreja de São Maurício, construída em 1298 por Jean de Lévis, foi transformada ao longo do tempo na Catedral de Mirepoix, Cathédrale Saint-Maurice de Mirepoix. É gótico e conhecido por sua nave ampla, a segunda mais larga da Europa.
O Mercado Mirepoix é realizado às segundas-feiras de manhã. É o mercado favorito de muitas pessoas na França. Você não apenas encontrará antiguidades, roupas, vinhos e bugigangas para gastar seu dinheiro, como também verá especialidades gastronômicas locais. Você também encontrará músicos locais tocando nos cafés e restaurantes ao redor.
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