As 6 melhores sorveterias de Roma

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Nenhuma viagem a Roma está completa sem uma visita a uma gelateria tradicional, onde são vendidos os famosos sorvetes italianos. Na verdade, achamos que nenhum dia de turismo em Roma está completo sem tomar sorvete pelo menos uma vez. E embora haja gelaterie, ou sorveterias, em praticamente todas as esquinas de Roma, nem todas valem seus euros.

Em geral, você quer procurar um gelato de cor natural, oferecido em pequenas cubas e não cheio de ar. Evite lugares com montes de gelato em redemoinho de cores vivas (artificialmente) - este é um sinal claro de produção em massa. Em vez disso, dirija-se a uma dessas gelateries (listadas em nenhuma ordem específica), famosa por seu gelato artesanal feito em casa e amplamente considerado um dos melhores gelatos de Roma.

Frigidarium

A gelateria mais central de Roma, a pequena Frigidarium fica na Via del Governo Vecchio, perto da Piazza Navona e da vida noturna de Campo de'Fiori. Seu gelato é feito com ingredientes cuidadosamente selecionados e de alta qualidade, como favas de baunilha de Madagascar, cacau de uma empresa holandesa e pistaches especiais Bronte cultivados na Sicília.

Frigidarium faz seu gelato todos os dias, e a maioria é sem glúten. Você pode até mesmo mergulhar sua casquinha em uma casquinha de chocolate.

VenhaCafé com leite

O nome significa "como leite", o que lhe dá uma ideia do ingrediente principal em uso aqui - o gelato no Come il Latte é feito de 70% de creme de leite fresco, dando-lhe um sabor extra-leitoso. Este lugar parece uma sorveteria antiquada no estilo americano, mas os sabores são originais e inovadores.

Você já provou gelato de pera espinhosa? Ou que tal ricota-pêra-chocolate? Há também opções sem leite para os intolerantes à lactose, além de doces e bolos recheados com gelato.

Fatamorgana

Sabores originais, ingredientes orgânicos e marketing inteligente fizeram da Fatamorgana a gelateria mais quente (ou é a mais fria?) de Roma. Agora existem nove locais em Roma, onde você pode encontrar sabores que não encontrará em nenhum outro lugar.

Como soa o sorvete de abacate, limão e vinho branco? Ou hortelã e queijo de cabra? Fatamorgana é o lugar para ousar com suas escolhas de gelato! Eles ainda oferecem opções veganas e happy hours com sorvete.

Fiordiluna

Suas andanças em Roma provavelmente o levarão a Trastevere e quando o fizerem, você deve seguir para Fiordiluna. Famosa por seus sabores de chocolate e frutas feitos com ingredientes orgânicos de comércio justo, esta gelateria tradicional e familiar também vende barras de chocolate caseiras com frutas secas, nozes e especiarias.

Como o bairro em que está situado, há uma verdadeira sensação de tradição e autenticidade aqui.

Gracchi

Você já teve que caminhar até o bairro de Prati, perto do Vaticano, para encontrar a Gelateria Gracchi, mas agora existem quatro locais em Roma. Saboresaqui são reconfortantes e tradicionais, como a própria gelateria.

Experimente especialidades sazonais como tangerina ou castanha assada, ou rico chocolate ao leite ou zabaglione, feito com gema de ovo e vinho Marsala. Eles também fazem barras de sorvete e bombons.

Ciampini

De uma localização fantástica perto da Escadaria Espanhola, Ciampini serve bolas de sorvete artesanal há mais de 70 anos. Os ingredientes são todos orgânicos e o ambiente é tradicional e humilde.

Os sabores chocolate, avelã e café são especialmente recomendados. A família também administra um bistrô a poucos passos de distância.

Outros Concorrentes Dignos de Gelato

Se você não conseguir uma das minhas escolhas para o melhor gelato de Roma, você não ficará desapontado com estas alternativas:

• San Crispino: As porções diminuíram em San Crispino, mas a qualidade permaneceu a mesma neste favorito da Fontana di Trevi que ficou famoso em Comer, Rezar, Amar.
• Giolitti: As crianças vão se deslumbrar com a variedade de sabores da Giolitti, uma instituição romana. Eles também vendem doces, bolos e biscoitos para quem não come sorvete.
• Gelateria del Teatro: Você pode assistir a mágica sendo feita na Gelateria del Teatro, que tem seu próprio laboratório de gelato e doces no local. A prova está no pudim…er…o gelato, neste caso!
• Il Gelato di Claudio Torcé: Para sabores da velha guarda e de outro mundo, vá a um dos outlets do Il Gelato di Claudio Torcé, com oito locais claros e simples em toda a cidade.