Gion, Kyoto: O Guia Completo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:39

Gion é o Japão como imaginamos: é um lugar onde você pode jantar com gueixas, beber chá em uma velha machiya de madeira e saborear kaiseki feito por chefs com estrelas Michelin. É também um lugar que produz as fotografias mais pitorescas de Kyoto, onde o travel Instagram realmente brilha. No entanto, o resultado disso são multidões desajeitadas de turistas, que lotam os becos nostálgicos com mochilas grossas e bastões de selfie insondáveis. Mas não deixe que as multidões o impeçam de desfrutar plenamente deste bairro de Kyoto por excelência. Conhecer as dicas a seguir torna mais fácil ver e apreciar todos os sites de Gion, capturar algumas fotos invejáveis e talvez até conseguir uma mesa com os artistas de quimono mais indescritíveis de Kyoto.

Orientação

O bairro de Gion em Kyoto se estende do Santuário Yasaka, no leste, até o rio Kamo, no oeste. Ao longo desta movimentada via estão dezenas de lojas, vendendo produtos que vão desde chá fino até produtos fofos da Hello Kitty. Siga para o sul para caminhar pela rua Hanami-koji e admire as fileiras de machiya preservadas (casas tradicionais japonesas), muitas delas servindo kaiseki e outras cozinhas japonesas de primeira classe. Entre essas estruturas estão alguns ochaya, casas de chá exclusivas para membros onde as gueixas recebemconvidados.

Gion é conhecido como o principal “distrito de gueixas” de Kyoto. Algumas representações melosas na cultura popular ocidental nos levaram a acreditar que as gueixas são cortesãs ou prostitutas, mas, na verdade, as gueixas são artistas, mulheres que dominam uma série de artes tradicionais japonesas. Eles são divididos por seu nível de antiguidade em dois tipos, geiko e maiko. A maiko novata, que tem apenas cerca de 15 a 20 anos de idade, geralmente é totalmente vestida de branco, com quimono luxuoso e grampos de cabelo pendurados. As geiko mais velhas normalmente usam perucas em um estilo menos ornamentado e um quimono mais simples com mangas mais curtas.

Etiqueta de Gueixa 101

Naturalmente, muitas pessoas viajam para o Japão com a esperança de poder ver ou conhecer uma verdadeira geiko ou maiko. Se você encontrar um na rua, use suas maneiras. Embora possa ser permitido tirar uma foto discreta, certamente não é educado persegui-los com sua câmera como um paparazzo. Respeite o espaço deles, é provável que eles estejam a caminho do trabalho.

Com toda a seriedade, se você quiser conhecer uma gueixa de Kyoto, há lugares em Gion onde você pode tornar esse desejo uma realidade. Caso você esteja visitando o Japão durante o verão, confira um dos muitos jardins de cerveja maiko de Kyoto, que oferecem um ambiente descontraído para se conectar com gueixas novatas.

Gion Shimonso é uma tradicional pousada japonesa (ryokan) que oferece uma esplanada no terraçomeses mais quentes. Sua taxa de admissão lhe dá um pequeno jantar e a chance única de conversar com uma maiko tomando uma cerveja ou duas. Após o jantar, ela realiza dois kyomai, ou danças ao estilo de Kyoto. Mais informações sobre como reservar sua vaga podem ser encontradas aqui.

Se você não estiver visitando Kyoto no verão e tiver algum dinheiro extra de sobra, o ryokan Gion Hatanaka oferece outra experiência de gueixa. A entrada oferece um jantar japonês em uma sala de tatame e uma conversa com uma verdadeira maiko Gion. É necessário fazer reserva.

Templos que valem o seu tempo

Há também alguns templos e santuários notáveis na área de Gion, incluindo Kennin-ji, que fica no extremo sul da pista Hanami-koji. Fundado em 1202, este é o templo zen mais antigo de Kyoto. Por uma pequena taxa de entrada, você pode passear pelos dois notáveis jardins de pedra no local: um, apropriadamente chamado de “Circle Triangle Square”, contém essas três formas em forma de pedra e areia, supostamente feitas para representar água, fogo e terra. Depois de meditar nessas paisagens secas, confira o par de dragões pintados no teto do salão de dharma do templo. Renderizadas por um artista japonês contemporâneo para o 800º aniversário do templo em 2002, essas criaturas ferozes foram criticadas pelos moradores de Kyoto por se parecerem um pouco demais com personagens de anime.

Yasaka Shrine também é imperdível. Se você estiver em Kyoto em julho, provavelmente assistirá ao incrível Gion Matsuri, um festival de grande escala com uma procissão impressionante que começa e termina nesteSantuário de Xintoísmo. A leste fica o Parque Maruyama, um dos melhores lugares para estender uma toalha de piquenique e descansar sob as cerejeiras em flor nas primeiras semanas da primavera.

Comida e Gostosura

Tropeça em qualquer restaurante do bairro e é mais do que provável que você encontre a culinária de Kyoto confiável e saborosa, se não deliciosa. Se você está procurando uma experiência autêntica de café da manhã japonês, vá para a inigualável Kishin Kitchen. Comprometido com o uso de ingredientes frescos e orgânicos, este restaurante deixa uma impressão que perdura muito depois de você terminar seu último grão de arroz.

Para um almoço barato, vá ao Gion ya, um restaurante discreto que serve comida japonesa padrão que chega ao local após uma manhã de passeios pesados. Peça qualquer um dos pratos de soba ou experimente o oyakodon surpreendentemente impecável.

Ou, se você estiver pronto para embarcar em uma verdadeira jornada culinária, faça uma reserva de jantar para kaiseki no Kyoto Nanba, um restaurante que cria pratos requintados que mudam com a mudança das estações.

Mas não se esqueça de guardar espaço para a sobremesa – Gion também é conhecida por suas lojas de doces. Certifique-se de experimentar o yatsuhashi, um deleite delicadamente doce em forma de triângulo feito de farinha de arroz glutinosa, açúcar e canela. Para a sua dose de sorvete matcha, vá para Tsujiri, o líder soberano em sobremesas de chá verde. Evite as longas filas de pessoas esperando para comer no café no segundo andar e, em vez disso, pegue um refrigerante na vitrine abaixo.

Quanto ao café, troque seu Starbucks pelos cappuccinos no Yojiya Café, um item básico de Kyotoconhecido por sua marca registrada latte art. Este café serve uma variedade de bolos exclusivos, biscoitos e panquecas matcha. Yojiya também é uma marca de cosméticos populares, e os clientes podem comprar produtos básicos de beleza depois de tomar a dose de cafeína.

Dormindo em Gion

Como Gion fica no coração geográfico dos distritos turísticos de Kyoto, os hotéis turísticos são abundantes. Para uma ótima hospitalidade que não quebra o banco, experimente o APA Hotel Gion ou o Hotel Sasarindo, convenientemente localizado ao longo da rua principal de Shijo, bem no centro de tudo.

Ryokan são excelentes alternativas aos hotéis regulares, mas você pode querer limitar sua estadia a uma ou duas noites, pois os preços tendem a ser mais altos. Além dos já mencionados Gion Shimonso e Gion Hatanaka, há também Fukuzumi e Yoshi-Ima, mais dois ryokans excelentes que oferecem hospedagem tradicional japonesa e refeições ao estilo de Kyoto.