Frutas que você deve experimentar no Brasil

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:27

Quando o Brasil vem à mente, você pode pensar em seu carnaval, um dos mais famosos do mundo, além de samba, lindas praias e florestas tropicais. Outra característica conhecida é a estátua do Cristo Redentor de 98 pés de altura, no Rio de Janeiro, considerada uma das sete maravilhas do mundo.

Quanto à comida brasileira, um prato popular é a feijoada, um ensopado de feijão, geralmente composto de feijão preto cozido lentamente com carne de porco ou vaca. Se você estiver viajando para o Brasil, não perca as frutas coloridas e diversificadas que o país tem a oferecer, frequentemente disponíveis nos mercados locais.

Jabuticaba

Uma das frutas mais inusitadas que crescem no Brasil é a jabuticaba (zha-bu-chee-KAH-bah). Esta fruta roxa escura parece uma uva perfeitamente redonda, mas em vez de comer a casca grossa, você a perfurará com os dentes, empurrando o interior da fruta para a boca e cuspindo a pequena semente.

Esta é uma fruta popular, às vezes cara, encontrada em pequenas quantidades em mercearias locais ou em caixas em mercados de frutas/legumes. O sabor é azedo e doce ao mesmo tempo, um pouco como suco de uva.

Jabuticaba cresce bem no tronco da árvore, começando como pequenas bolas verdes, mas tornando-se roxo escuro à medida que amadurecem. O nome da fruta é derivado de duas palavras na língua do povo nativo Tupique significa aproximadamente "lugar de onde vêm as tartarugas."

Atemoia

Atemoia (ah-teh-MOY-ah) é uma fruta deliciosa disponível em alguns mercados ao ar livre no Brasil, muitas vezes por um preço mais alto do que outras frutas típicas.

Um cruzamento entre uma maçã de açúcar e cherimoya, esta grande fruta verde deve ser comida quando cede um pouco. Abra-o e coma o branco por dentro - sua textura é macia e um pouco granulada, com o sabor uma adorável mistura de doce e azedo. Cada seção da fruta branca tem grandes sementes pretas que você cuspirá.

Açaí

Açaí (ah-sigh-EE) é uma fruta da Amazônia brasileira que se tornou famosa internacionalmente por suas propriedades antioxidantes. Embora possa ser encontrado fresco em algumas partes do Brasil, na maioria dos lugares a polpa congelada é consumida. Muitos moradores do Brasil pedem uma tigela de polpa de açaí gelada, às vezes com banana e granola.

Maracujá

Maracujá, chamado maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) em português, tem duas variedades: doce (doce) e azedo (azedo). Na maioria dos casos, você vai querer ir com os doces. Apreciá-los é simples; basta cortar a fruta ao meio para retirar o suco comestível e as sementes.

Mousse de maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) é uma sobremesa popular no Brasil, e por boas razões. Esta mousse leve é tipicamente feita com leite condensado doce e suco de maracujá, depois coberta com uma fina camada de maracujá com sementes. É um rico, muito saborososobremesa de frutas que você pode saborear em muitos restaurantes, cafés e buffets.

Goiaba

Goiaba, ou goiaba (goy-AH-bah), é uma das frutas mais comuns no Brasil, encontrada o ano todo em feiras livres, mercearias e até nas esquinas. Existem duas variedades principais: goiaba branca (branca) e goiaba vermelha (vermelha).

Você pode cortá-lo em rodelas ou comê-lo como uma maçã, mordendo a casca e a fruta. Outra maneira é cortá-lo ao meio e retirar as porções vermelhas ou brancas da casca, saboreando as sementes comestíveis.

A goiaba também é transformada em uma pasta saborosa chamada goiabada - goiabada, açúcar e água cozida até obter uma consistência semelhante a um couro grosso de fruta, mas mais macia. Como é barato e dura muito tempo, é um bom presente para levar de volta a um amigo. É muitas vezes servido como sobremesa com queijo branco simples, especialmente queijo Minas; essa combinação se chama Romeu e Julieta porque supostamente os dois formam o par perfeito, como Romeu e Julieta.

As Melhores Bananas

As bananas no Brasil são especiais. As muitas variedades baratas são fáceis de encontrar e deliciosas, especialmente banana-maçã, ou maçã-banana.

Banana-maçã é uma fruta pequena que se come quando a casca está completamente amarelada e começa a escurecer em alguns pontos. Deve ser macio; se a banana estiver dura, deixará uma textura estranha nos lábios e na língua. Os brasileiros chamam as bananas que não estão prontas de "verde". O sabor é doce e lembra um pouco de ummaçã. Eles são comprados em cachos e são um pouco mais caros do que outras variedades de bananas.