Onde Encontrar Ensopado de Chile Verde em Albuquerque

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:40

Albuquerque adora guisado de pimenta verde. Os puristas dirão que o melhor é feito com pedaços de carne de porco, do tipo que tem um pouco de gordura, mas não muito. O chile verde picado que entra nele deve ser assado e deve ter um pouco de chute, embora apenas um pouco, não avassalador. Enquanto alguns são feitos com carne bovina e outros com frango ou porco, qualquer guisado de pimenta verde que valha o sal certamente incluirá batatas, cebolas e muita pimenta verde fresca. O ensopado de pimenta verde é uma comida reconfortante do Novo México, algo para pedir em um dia frio ou quando você está com vontade de comer algo familiar e delicioso.

Onde Encontrar Ensopado de Chile Verde em Albuquerque

Há alguns lugares ao redor de Albuquerque que não deixariam passar um dia sem uma panela de ensopado de pimenta verde cozinhando em um queimador em algum lugar nos fundos. Sorte a nossa! Aqui está uma lista dos nossos lugares favoritos.

Cecilia's Cafe no centro de Albuquerque é um favorito local. Pegue uma tigela de pimenta vermelha ou verde apenas com feijão ou com carne ou frango. Cecilia's foi destaque nos Diners, Drive-Ins e Dives de Guy Fieri. O endereço é 230 6th Street, SW.
Cervantes: O favorito de longa data de Albuquerque tem sua própria linha de produtos de molhos e salsas, então não é de admirar que eles preparem um ótimo guisado de pimenta verde. Eles fazem disso otradicional, com carne de porco, batata e muito chile verde. O endereço é 5801 Gibson Blvd, SE.
Cocina Azul faz tigelas Azul de guisado de chile verde com chile verde Hatch, bife e batatas, servido com uma sopapilla. Eles também têm tigelas de ensopado de pimenta vermelha e posole. Eles estão localizados em 1134 Mountain Rd NW e 4243 Montgomery Blvd NE.
Duran's tem uma tigela de chili com feijão, carne, chile vermelho ou verde e uma tortilha. O endereço é 1815 Central Avenue, NW.
El Pinto o fogo assa seu pimentão verde e adiciona frango, batatas e milho servidos com uma tortilha de farinha. O endereço é 10500 4th St. NW.
O famoso Frontier Restaurant oferece guisado de pimenta verde ou posol em 5, 8 ou 12 onças. tigelas. Seus 5 e 8 onças. tigelas vêm com uma tortilha, a 12 onças. tigela com dois. Eles também oferecem uma sopa de tortilha vegetariana que é semelhante ao ensopado de pimenta verde, que vem com batatas fritas e queijo. Retire o queijo e torne-o vegano.
Garcia's Kitchen é tão popular entre os locais que cresceu para oito locais. Seu guisado de chile verde apresenta tiras de carne, batatas e chile verde em um caldo rico. Escolha uma tortilha ou sopapilla para mergulhar. Eles também têm posole (sazonal) e menudo com milho. Eles têm 7 locais.
Golden Pride,como seu restaurante irmão, o Frontier, oferece guisado de pimenta verde. Pegue 8 onças. com uma tortilha, 12 onças. com duas tortilhas ou 16 onças. sem tortilha. Eles têm 4 locais.
La Salita nas alturas do nordeste oferece guisado de pimenta verde feitocom carne de porco marinada, feijão carioca, cebola e tiras de pimentão verde, servido com duas tortilhas ou duas sopapillas. Eles também têm uma tigela de pimenta vermelha, com carne moída, feijão e pimenta vermelha. O endereço é 1217 Eubank Blvd NE.
Mary and Tito's Cafe: Pegue uma tigela de chile vermelho ou verde, com ou sem feijão, em um dos restaurantes mais famosos de Duke City (2711 4th Street NW).
Monroe's junta carne de porco, batatas e pimenta verde em um recipiente de 16 onças. tigela com duas tortilhas para ensopá-lo. Eles também têm uma tigela de apenas chile verde (ou chile vermelho) para aqueles que amam as coisas. O endereço é 6051 Osuna Road NE.
Ortega's chama o guisado de chile verde de tigela de chili, mas tem o chile vermelho ou verde, batatas, carne moída e feijão inteiro que o tornam um ensopado testado e comprovado. Encomende-o com peito por um pouco mais. O endereço é 3617 Wyoming NE.
Pueblo Harvest Cafe tem uma variedade de ensopados, desde guisado de pimentão verde com pedaços de carne de porco até um guisado de dia de festa com carne de carneiro. Encontre este chile em 2401 12th St NW.
The Range faz seu guisado de chile verde com frango, com uma tortilha de farinha para mergulhar. Pegue uma xícara grande ou uma tigela grande. Eles têm 3 locais.