2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:16
Nairobi, a capital do Quênia, é uma cidade multicultural cheia de expatriados de toda a África e do resto do mundo. Sua cena culinária reflete essa diversidade, com a maioria das culinárias representada por sua crescente lista de restaurantes, cafés e bares. De lanchonetes à beira da estrada que servem churrasco queniano tradicional a restaurantes gourmet franceses, bares de sushi e churrascarias brasileiras, o que você deseja, você encontrará em Nairóbi. Aqui está a nossa escolha dos 12 melhores restaurantes da cidade para todos os gostos e bolsos.
Melhor queniano: Nyama Mama
A inspiração para o fenômeno Nyama Mama de Nairobi vem da própria Mama, uma ex-chef de safári que deixou o circuito de safári para abrir uma visão moderna de um restaurante tradicional de beira de estrada. Adornada com tecidos coloridos do Quênia e murais pintados à mão, Nyama Mama agora tem duas lojas: uma na Mombasa Road e outra em Westlands. Ambos servem pratos locais clássicos, incluindo wraps de chapati e batatas fritas ugali, carnes grelhadas no fogo e panelas de ensopado (pense em curry de cabra ou frango com mandioca e coco). Opções internacionais como hambúrgueres e quesadillas estão em oferta, e os vegetarianos também são bem servidos. Nyama Mama está aberto a partir de 11da manhã às 11 da noite De segunda a sábado, e das 11h às 23h. aos domingos.
Melhor Etíope: Abissínia
Considerado um dos melhores de vários restaurantes etíopes em Nairobi, o Abyssinia está localizado em uma casa antiga em uma rua tranquila em Westlands. Oferece uma atmosfera simples e sem frescuras e comida boa e honesta que proporciona uma visão autêntica da cozinha etíope. Tudo é feito fresco com ingredientes de qualidade e servido à maneira tradicional etíope em grandes travessas compartilhadas no chão. Com um cardápio dividido em carnes quentes, carnes leves e pratos vegetarianos, esta é uma das melhores opções da cidade para quem não come carne (embora kitfo e gored gored sejam especialidades da casa). As porções são generosas, mas a comida pode demorar um pouco para chegar. A Abissínia está aberta das 11h às 23h, sete dias por semana.
Melhor italiano: Restaurante La Terrazza
Se é boa comida italiana que você procura, escolha o Restaurante La Terrazza. Localizado na cobertura do quarto andar do Greenhouse Mall na Ngong Road, o espaço oferece belas vistas do bairro de Kilimani a partir de seu terraço ao ar livre. O interior funciona como uma galeria de arte, cercando você com os aclamados retratos africanos do fotógrafo Gian Paolo Tomasi. Tanto os proprietários quanto o chef executivo são italianos nativos, e o menu é uma miscelânea de pratos de massas gourmet, risotos, pizza, bife e frutos do mar. Opte por fettuccine de lagosta ou ravioli recheados com tinta de lula e camarão, depois lave orefeição com um ou dois copos de vinho italiano importado. O restaurante está aberto do meio-dia às 21h. todos os dias.
Best Mexican: Mercado Mexican Kitchen & Bar
Mercado Mexican Kitchen & Bar é dirigido por chefs da Cidade do México, que usam ingredientes caseiros e orgânicos para reviver antigas técnicas de culinária com um toque moderno e animado. Nomeado o melhor restaurante mexicano do continente pelo World Luxury Restaurant Awards de 2019, o menu é especializado em pratos compartilhados no estilo de comida de rua, que variam de tacos e tamales a quesadillas e burritos. Pratos para um incluem enchiladas e fajitas, com muitas opções vegetarianas e veganas para quem quiser. Em termos de bebidas, desfrute de coquetéis mexicanos a copo ou jarra, ou escolha entre uma seleção de vinhos finos de todo o mundo. Este restaurante de Westlands está aberto do meio-dia às 21h. todos os dias da semana.
Melhor Brasileiro: Fogo Gaúcho
Desde 2007, os chefs brasileiros do Fogo Gaúcho vêm apresentando aos moradores de Nairóbi a arte única do churrasco. Hoje continua sendo a única churrascaria de rodízio da capital, oferecendo um buffet completo para almoço e jantar com 17 cortes de carnes diferentes. Estes variam do esperado, como frango e carne bovina, ao distintamente africano, como crocodilo. A carne é acompanhada por 25 saladas, acompanhamentos e sobremesas diferentes, todos à sua disposição por um preço acessível. O restaurante também recebe ótimas críticas por sua atmosfera animada e serviço profissional. Existem dois ramos paraescolha entre: Um em Westlands e outro em Kilimani. Ambos estão abertos todos os dias do meio-dia às 21h
Best Indian: Open House Restaurant
A decoração discreta do Open House Restaurant de Nairobi esconde os sabores ricos de seus autênticos pratos indianos. Inspirado nos sabores luxuosos do Império Mughal, o menu apresenta caril perfumado, biryanis de dar água na boca e uma lista completa de pratos tandoori marinados. Explore uma variedade de opções sem carne ou escolha entre frango, carneiro, peixe ou camarão. Essencialmente, há uma variedade de sabores e especiarias que cada paleta é atendida. Combine sua refeição com uma bebida alcoólica ou não alcoólica. O Open House Restaurant tem localizações em Westlands e no afluente subúrbio de Karen; ambos estão abertos todos os dias para almoço e jantar.
Best French: The Lord Erroll
Localizado no afluente subúrbio de Runda Estate, o The Lord Erroll se apresenta como o principal restaurante francês e gourmet da África Oriental. Ele também tem os prêmios para provar isso, com elogios recentes do Haute Grandeur e do World Luxury Restaurant Awards. Cada prato é elaborado e servido em estilo requintado, quer você escolha bouillabaisse seguido de filé mignon, ou pato a l'orange junto com bavarois de paixão. Percorra uma extensa lista de vinhos importados de todo o mundo ou opte por uma taça refinada de Moët ou Taittinger. O restaurante também é conhecido por seu chá da tarde e por seus assentos idílicos ao ar livre em meio a um jardim repleto de cachoeiras, riachos e lagoas. Venha para o café da manhã, almoço ou jantar.
MelhorFrutos do mar: Restaurante de Frutos do Mar Mawimbi
Famoso por seus frutos do mar frescos e inventivos, o Mawimbi Seafood Restaurant é apreciado pela qualidade de sua culinária, mas também por seu empratamento gourmet e serviço de primeira classe. Com um Crudo Bar para os fãs de pratos crus como ostras e ceviche, este restaurante requintado também oferece lagosta tempura e camarão panko, tagliolini de frutos do mar e curry tailandês de salmão. Aqueles que preferem carne vermelha encontrarão bifes e hambúrgueres, enquanto grupos maiores podem se deliciar com generosos pratos compartilhados. Mawimbi está localizado na esquina da Rua Harry Thuku com a Rua Kijabe, com horário de funcionamento das 7h30 às 20h. diariamente.
Melhor Fusão: INTI - Uma Experiência Nikkei
Localizado próximo às Torres Delta em Westlands, o INTI é o primeiro restaurante nikkei da África. A cozinha nikkei celebra a fusão das tradições culinárias japonesa e peruana, nascida da migração dos trabalhadores japoneses da cana-de-açúcar para o Peru no século XIX. Em meio à decoração urbana contemporânea do INTI, delicie-se com clássicos japoneses como sashimi, sushi e robata, todos preparados com ingredientes exclusivamente peruanos e servidos com um toque artístico em pratos pretos como carvão. A diversão com o pisco sour peruano e os coquetéis chilcano ocupam o centro das atenções no menu de bebidas, com um elenco coadjuvante de vinhos importados de todo o mundo. O código de vestimenta da INTI é smart casual e o horário de funcionamento é do meio-dia às 21h, de segunda a domingo.
Melhor Ambiente: Tamambo Karen Blixen
Uma refeição no TamamaboKaren Blixen é uma obrigação para os fãs do autor dinamarquês do icônico livro de memórias "Out of Africa". O restaurante desfruta de um ambiente histórico sereno perto do Museu Karen Blixen, no local da quinta original de Blixen. Opte por jantar no acolhedor restaurante com a sua decoração colonial, ou no terraço adjacente com vista para o espectacular jardim. Um dos maiores e mais antigos jardins formais do Quênia, é um verdadeiro Éden repleto de jacarandás gigantes e mais de 200 espécies de flores. O menu é relativamente pequeno, com destaques que vão de bife a curry de frutos do mar, enquanto a carta de vinhos apresenta principalmente rótulos sul-africanos. O horário é das 9h às 19h30
Melhor Café: Café Gourmet com Mel e Massa
Honey and Dough Gourmet Café é um local totalmente moderno localizado no mesmo prédio do INTI em Westlands. Inspirados em culturas culinárias de todo o mundo, os pratos estão ligados por uma ênfase comum na saudabilidade. Pare para o café da manhã, por exemplo, e desfrute de qualquer coisa, desde um café da manhã inglês vegano até uma tigela de smoothie ou dhosa de ovo masala. As refeições para o final do dia variam de sopas e paninis a tigelas e massas de Buda. As crianças são tratadas com seu próprio menu especial, e há um bar Grab & Dough onde aqueles com pressa podem pegar lanches rápidos, smoothies e bebidas quentes. O horário é das 9h às 21h. diariamente.
Melhor Sushi: Herói
Se você está procurando uma experiência gastronômica completamente única, vá até o Hero at the Trademark Hotel no Village Market de Nairobi. Estritamente paraclientes com 18 anos ou mais, é parte speakeasy, parte santuário de super-heróis, com decoração e um menu que homenageia os melhores da Marvel e da DC. O sushi é como nada que você encontraria no Japão. Em vez disso, o Hero reinventou o clássico antigo com sabores e combinações inesperados servidos no estilo de tapas. Pense em curry de cordeiro e maki de camarão, ou tartare de camarão e rolinhos de trufas. Vegetarianos e veganos são bem servidos (rolinho de papaia e pepino, alguém?), enquanto o menu de coquetéis no estilo da Lei Seca é igualmente aventureiro. O Hero está aberto a partir das 18h. à meia-noite, de terça a domingo.
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