Os 13 melhores restaurantes em Udaipur

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:16

Udaipur é considerada uma das cidades mais românticas da Índia. Seus lagos e palácios proporcionam um cenário evocativo para uma refeição, e você não precisará procurar muito para encontrar um restaurante com uma vista fascinante. Há também alguns cafés bonitinhos escondidos nas ruas perto do templo Jagdish. A cozinha é diversificada e varia do tradicional Rajasthani ao contemporâneo global. Você pode esperar algumas surpresas também! Os aficionados por café ficarão muito felizes em saber que também não há necessidade de ficar sem uma bebida decente (como pode acontecer na Índia). Aqui está a nossa escolha dos melhores restaurantes em Udaipur.

Best Fine Dining: Syah

Syah é o lugar para levar sua experiência culinária em Udaipur para o próximo nível. O menu de degustação inovador do chef - escolha entre quatro ou oito pratos - é projetado em torno de ingredientes tradicionais apresentados de maneiras inesperadas. Grande parte da produção é cultivada localmente ou recém-forrageada. O restaurante está situado no topo do elegante hotel boutique Udai Kothi, com aparência de patrimônio, e oferece uma soberba vista panorâmica do Palácio da Cidade para complementar a comida. Está aberto do meio-dia às 14h. para o almoço e 19h. às 21h30 para o jantar. Você precisará reservar pelo menos 24horas de antecedência.

Melhor Telhado: Uprè por 1559 d. C

Cabanas ondulantes com vista para o Lago Pichola, um bar ao ar livre, piscina, fonte e o delicado brilho da luz de velas se combinam para criar uma atmosfera excepcional no Uprè (ou seja, andar de cima). O restaurante é administrado por 1559 d. C. e compartilha um menu semelhante que oferece uma mistura de cozinha do Rajastão, do norte da Índia e internacional. O Laal Maas (cordeiro condimentado do Rajastão) é popular, mas o Dungaar Mass (cordeiro defumado) é uma alternativa para quem já provou este famoso prato local em outro lugar. Comedores aventureiros podem experimentar a especialidade Khargosh Keema (coelho picado). Faça uma reserva para as 19h. ou 21h. slots de jantar, ou chegar às 17:00. para uma bebida ao pôr do sol.

Best Lakeside: Ambrai at Amet Haveli

Turistas e moradores se reúnem em Ambrai Ghat ao pôr do sol para o panorama espetacular do Lago Pichola e do Palácio da Cidade. Ambrai, localizado dentro do Hotel Amet Haveli, está perfeitamente posicionado como o único restaurante à beira do lago na área. A ênfase está na cozinha indiana, embora o menu inclua alguns pratos continentais. A comida não é excepcional, é a vista que é a principal atração. Procure reservar com alguns dias de antecedência durante a alta temporada, se quiser uma mesa para o jantar. Caso contrário, uma bebida do bar pode ser suficiente.

Melhor para famílias: Khamma Ghani

Espaçoso e versátil Khamma Ghani recebe o nome de uma saudação Marwari (semelhante a "namaste") comumente usada no Rajastão. O restaurante tem um jardim pitoresco na fronteira com Rang Sagar ao lado do Lago Pichola. Escolha entre assentos no chão de estilo tradicional ou uma mesa com vista para o lago, assentos internos ou externos e culinária diversificada. O menu oferece algo para todos, incluindo pratos do Rajastão, do norte da Índia, tandoori, asiáticos e continentais. Há muitas opções para vegetarianos também, com a comida preparada em uma cozinha dedicada.

Melhor para um Rajasthani Thali: Krishna Dal Baati Restro

O menu compacto deste restaurante é centrado no prato mais famoso do Rajastão, Dal Baati Churma, então é garantido que será bom! O único item servido é um Dal Baati Thali vegetariano (prato). Ele vem com daal (preparação de sopa de lentilha), baati (pão integral redondo assado), churma (baati esmagado e frito em ghee e açúcar mascavo), gatte ki saag (bolinhos de farinha de grão de bico em curry à base de iogurte), pimentão frito, alho e chutneys de hortelã, salada, papad, arroz e leitelho. Você pode consumir o quanto quiser por apenas 250 rúpias (US$ 3,50). Esteja preparado para comer ao estilo indiano com a mão!

Melhor para alimentação saudável: Millets of Mewar

Com o slogan "Nós somos o que comemos", a Millets of Mewar foi fundada em 2011 por doisamigos que queriam inspirar boa saúde e popularizar os grãos orgânicos locais, principalmente o milheto. É um lugar groovy que é conhecido por seus deliciosos pratos indianos clássicos e reimaginados, bem como cozinha de fusão distinta. Pratos sem glúten, veganos, crus, menos óleo e sem óleo são um recurso.

Melhor para cozinha mediterrânea: Savage Garden

Savage Garden fica acima do Café Edelweiss em um prédio antigo restaurado com personalidade na área de Gangaur Ghat, a uma curta caminhada do templo Jagdish. A massa é caseira e tão autêntica que até os italianos a elogiam. No entanto, o raro prato exclusivo do restaurante, Chicken Wajid Ali (peito de frango desossado recheado com queijo cottage picante e recheio de caju), vem das cozinhas reais de Awadh. Cerveja e vinho estão disponíveis. Termine sua refeição com bolos do café no nível da rua.

Melhor para grelhados e tacos: Charcoal by Carlsson

Este restaurante pitoresco, aberto pelo chef sueco Henric Carlssonon na cobertura do Hotel Pratap Bhawan em Lal Ghat, é o único em Udaipur especializado em comida cozida no carvão. O menu atende a estrangeiros e indianos e inclui uma variedade de pratos de fusão do Rajastão e tandoori. Alguns estão cozinhando em panelas e frigideiras sobre uma chama aberta. O restaurante também aperfeiçoou a arte de fazer tacos mexicanos tradicionais. Funciona o dia todo, das 8h às 23h. No entanto, as opções são limitadas fora da refeiçãovezes.

Melhor com orçamento limitado: Natraj Dining Hall and Restaurant

Perto da estação ferroviária, o Natraj Dining Hall and Restaurant é icônico por sua culinária indiana vegetariana barata. Não surpreendentemente, há sempre uma multidão. O jantar está distribuído em dois andares, um dos quais é dedicado exclusivamente a servir thalis Rajasthani e Gujarati à vontade. Punjabi do norte da Índia e pratos chineses estão disponíveis no outro andar. O menu tem sanduíches, hambúrgueres e pizza também, mas é melhor você ficar com a culinária indiana, a menos que você ache a ideia de pizza de paneer tikka ou pizza de cebola de feijão assado atraente!

Melhor para uma refeição rápida: Jheel's

O café da Jheel Palace Guest House, em Gangaur Ghat, tem mesas à beira do lago e na cobertura com vista para o Lago Pichola. É um pit stop popular para café moído na hora, ovos, cereais, panquecas, bolos, sanduíches, sopas, saladas, massas e pizza a lenha. O deck junto à água é um lugar encantador para relaxar um pouco se você não estiver com pressa.

Melhor para café da manhã e café: Udai Art Cafe

Aconchegante, estilo boho Udai Art Cafe poderia servir os melhores cafés da manhã e café em Udaipur. Os pequenos-almoços inglês e grego são fartos e os crepes deliciosos. Café turco e grego está disponível, além de um excelente expresso. Ou experimente o chai sujo (chá) - café e chai combinados. Os veganos são bem cuidadoscom opções de amêndoas e leite de soja. Para o almoço, há wraps saudáveis, sanduíches e saladas. O café se orgulha de seus itens de menu exclusivos.

Melhor para viajantes: O'zen

O'zen terá tudo o que você precisa, quer você esteja procurando uma cerveja gelada refrescante entre os passeios ou queira relaxar e assistir a um filme com o jantar. O restaurante está distribuído por três andares, incorporando um café descontraído, lounge e terraço com vista para a cidade velha e para o Templo Jagdish. É um ótimo lugar para conhecer outros viajantes e curtir uma música atemporal. Octopussy, que foi parcialmente filmado em Udaipur, é exibido todas as noites às 19h30. A comida indiana é saborosa - experimente o curry de banana agridoce para algo diferente. No entanto, aqueles que querem uma mudança de caril vão apreciar as pizzas e wraps. Além do mais, O'zen está convenientemente localizado perto da estrada que leva ao Palácio da Cidade. A equipe é simpática e acolhedora. Há um ótimo Wi-Fi também!

Melhor ponto de encontro: Oladar Village Restaurant

Parte de uma histórica haveli (mansão) foi reformada com as vibrações contemporâneas da vila para criar o restaurante Oladar Village. O haveli foi um presente do início do século 20 do governante Mewar Maharana Bhupal Singh ao chefe de sua cozinha real, altamente considerado por suas excelentes habilidades culinárias. Hoje em dia, pratos indianos e internacionais ecléticos fazem as delícias dos comensais. O interior ecológico do restaurantetem um tema de vila e apresenta decoração feita de madeira recuperada, metal, tecido e sucata reaproveitada de bicicletas e scooters. O ambiente mais do que compensa a f alta de vista. Você ficará tentado a ficar o dia todo! Há uma pequena loja de artesanato no local também.