48 horas na cidade de Ho Chi Minh: o itinerário definitivo

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

Embora o Vietnã certamente tenha uma história devastada pela guerra, a cidade de Ho Chi Minh superou seu passado tumultuado e se tornou uma cidade vibrante e fascinante, onde o velho encontra o novo. Repleto de marcos históricos, restaurantes que variam de vendedores ambulantes a restaurantes abotoados, mercados movimentados e uma vida noturna eclética, há muito para mantê-lo ocupado na metrópole. Para ajudá-lo a navegar em Saigon, o antigo nome da capital e muitas vezes como ainda é referido, compilamos alguns dos melhores lugares para explorar, comer e jogar. Aqui, seu guia de 48 horas para a cidade de Ho Chi Minh.

Dia 1: Manhã

7h30: Depois de desembarcar no Aeroporto Internacional Tan Son Nhat (SGN), passar pela alfândega e pegar sua bagagem, faça fila na fila do táxi para chame um táxi ou use o aplicativo Grab para reservar um carro e vá para o seu hotel. Embora você provavelmente não consiga fazer um check-in antecipado, você pode pelo menos deixar suas malas antes de explorar. E se você estiver hospedado em uma propriedade de luxo como o Park Hyatt Saigon ou o Reverie Saigon, eles geralmente permitem que você vá para o spa erefrescar. Mesmo que você tenha optado por não fazer alarde em suas escavações, certifique-se de reservar algo no Distrito 1. O centro comercial é onde você encontrará a maioria dos marcos históricos e vida noturna de Ho Chi Minh City, e provavelmente onde você estará passando a maior parte do seu tempo.

8:30 da manhã: Em primeiro lugar, você pode estar se sentindo um pouco lento e precisando de um pouco de java. Se você quiser um momento para relaxar em seu hotel, eles provavelmente terão um lugar onde você pode relaxar com uma xícara de café vietnamita ou ca phe da. O café torrado escuro misturado com leite condensado certamente o acordará. Mas se um café da moda é mais a sua velocidade, setembro Saigon é um dos mais fotogênicos da cidade. Depois de obter sua dose de cafeína, é hora de uma boa refeição. Para dar início ao que será uma emocionante aventura gastronómica, opte pelo prato nacional do país, o pho. Um prato de sopa de macarrão quente onde o caldo - carne ou frango - é fervido por horas, é um alimento reconfortante que é comido em todas as horas do dia. Para a variedade mais comum de carne bovina, não há lugar melhor do que Pho Le no Distrito 5. Peça uma tigela com as coberturas que desejar, como almôndegas e bife mal passado ou bem passado, e saboreie a sopa rica a cada gole.

10h30: Como você já está no Distrito 5, desça a rua até a Chinatown de Saigon, ou Cholon, e passeie pelo recém-reformado Binh Tay Market, onde mais de mil barracas vendem de tudo, de bugigangas a petiscos deliciosos. Mesmo que você não esteja procurando lembranças, recomendamos visitar um vendedor de frutas para comprar algumas guloseimas exóticas para comermais tarde. Em seguida, dirija-se ao Templo Thien Hau, um dos mais bonitos do gênero na cidade, com sua fachada ornamentada e incenso enrolado cônico suspenso no telhado. Se você quiser ver mais pagodes e templos, dirija-se aos jardins do Giac Lam Pagoda, um dos mais antigos da cidade que também oferece vistas incríveis; a leste até o Pagode do Imperador de Jade, sem dúvida um dos mais populares entre os turistas, e ainda mais após a visita do presidente Barack Obama em 2016; e de volta ao Distrito 1 para Xa Loi Pagoda, um importante centro de oposição ao regime de Diem na década de 1960.

Dia 1: Tarde

1:30 p.m.: Para o almoço, experimente outro favorito vietnamita: banh mi. Embora as palavras se traduzam tecnicamente em pão, muitas vezes é usado para se referir a um sanduíche feito com uma baguete torrada com influência do francês recheado com patê, cultos frios, carne de porco grelhada, legumes e ervas, combinando uma mistura de sabores e texturas que é por excelência na cozinha vietnamita. Um dos lugares mais populares que faz isso melhor é Banh Mi Huynh Hua. Moradores e turistas fazem fila nesta barraca para seus submarinos, mas não se deixe intimidar pela longa fila, pois ela passa rapidamente. Depois de pegar seu pedido, volte para o hotel para fazer o check-in, fuja do sol forte, refresque-se novamente e relaxe um pouco depois de uma manhã ocupada.

4 p.m.: Se você puder juntar energia, vá ao War Remnants Museum e saiba mais sobre a tumultuada história do Vietnã. E se você estiver interessado emvendo alguns trabalhos promissores da comunidade criativa, visite 289e para ter uma ideia do que é a crescente cena artística da cidade.

Dia 1: Noite

18h: Sendo um país costeiro, os frutos do mar são uma grande parte da culinária vietnamita. Um favorito são os caracóis, cozidos em uma variedade de molhos cheios de umami que vão deixar você querendo mais. Se você quiser ser realmente local, aventure-se em Quan Oc Cam no Distrito 10. Há também o Truoc's Snail Stall no Distrito 1 que foi apresentado em "Street Food: Asia" da Netflix. E enquanto ambos os lugares são conhecidos por seus caracóis, eles também oferecem moluscos e mariscos como caranguejo, mariscos e vieiras. Lave tudo com bia hoi, ou “cerveja fresca”, para uma experiência vietnamita completa. E se você quer um lugar com uma atmosfera mais animada, o Khe Food Garden também serve pratos deliciosos de frutos do mar, mas com uma vibe de festa descontraída.

8 p.m.: Agora que você já se cansou e o sol se pôs, é hora de conferir um pouco da vida noturna de Ho Chi Minh City. Vá um pouco casual hoje à noite e faça uma parada na rua Pham Ngu Lao e na rua Bui Vien. Conhecida como Backpacker Street, a movimentada via está repleta de visitantes que procuram diversão barata em uma das dezenas de bares e clubes à beira da estrada. Sim, é turístico, mas você precisa pelo menos vir aqui uma vez para ver do que se trata e as pessoas assistem, se nada mais. Apenas fique atento aos seus pertences, principalmente bolsas e smartphones, como batedores de carteira eos seqüestros são infelizmente comuns no Vietnã. Se você gosta do que vê, fique, mas se achar que não é tanto a sua cena e prefere ouvir música ao vivo, vá até o badalado Distrito 3 e confira o Yoko Café ou o Acoustic Bar. Ou, se você quiser cantar por conta própria, bares de karaokê como King Karaoke e Kingdom Karaoke oferecem salas privativas luxuosas com serviço de garçom para que você possa cantar o quanto quiser enquanto bebe algumas geladas.

Dia 2: Manhã

11h: Depois de um dia agitado e talvez até tarde da noite, você provavelmente decidiu dormir um pouco. Quando conseguir acordar, faça uma segunda rodada de pho, mas desta vez experimente a variedade de frango no Pho Mien Ga Ky Dong. Escondido em um beco, os moradores dirão que este lugar tem o melhor frango pho da cidade. Há uma opção para o macarrão de arroz usual, mas recomendamos obter o aletria de feijão mungo para um bom contraste de textura. E não pule a salada de frango mastigável, que é marinada com cebola e misturada com ervas para dar um toque extra a cada mordida.

Dia 2: Tarde

12 p.m.: Passe a tarde mergulhando na história do Vietnã e maravilhe-se com a arquitetura de influência francesa no Distrito 1. Pontos turísticos como o Palácio da Reunificação, Saigon Central Post Office, A Catedral de Notre Dame e a Ópera de Saigon estão todas a uma curta distância uma da outra. E se você quiser explorar outro mercado, Ben ThanhMercado também está próximo. Se você achar o calor insuportável, vá até um dos muitos shoppings da região para tomar uma bebida gelada e ar-condicionado.

3 p.m.: Se você está procurando uma refeição à tarde com uma mistura de pratos vietnamitas que talvez nunca tenha experimentado antes, experimente a comida no Com Que Muoi Kho. Aqui você encontrará de tudo, desde carne de porco caramelizada a rolinhos primavera de papel de arroz DIY. Depois, retorne ao seu hotel para se preparar para a noite seguinte.

Dia 3: Noite

17:30: Saigon é conhecida por seus bares na cobertura e o Chill Skybar é considerado o melhor. Entre para um aperitivo ao pôr do sol e aprecie as vistas espetaculares da cidade. Eles têm um código de vestimenta que é estritamente aplicado, então deixe as blusas e chinelos em casa. E já que você está vestido para a noite, renuncie às barracas de rua esta noite e faça uma reserva em um restaurante adequado. Para uma visão moderna da cozinha vietnamita, Anan tem pratos inovadores como banh xeo tacos e Da Lat “pizza”. Mas se você deseja começar a festa cedo com um menu de fusão asiática, o Qui Cuisine Mixology prepara pratos ideais para compartilhar com ofertas de coquetéis estelares e tem uma vibração animada nos fins de semana que se transforma em um lounge barulhento à noite continua.

8 ou 22h: Se você tem mais inclinação cultural, vá a um show na Saigon Opera House. Você terá que encerrar o jantar rapidamente e estar lá às 20h, mas o local histórico oferece apresentações ao longo do ano que variam de balé a shows. Mas se você é um festeiro, comecesua noite mais tarde, por volta das 22h. e explore os bares e clubes ecléticos do Distrito 1. Para os entusiastas de coquetéis, a cena de Ho Chi Minh City cresceu exponencialmente nos últimos anos e vários bares estão misturando bebidas de qualidade. O Rabbit Hole é amado por sua atmosfera sofisticada e coquetéis clássicos, Qui Cuisine Mixology é sobre inovação, e o Firkin Bar atrai os fãs de uísque. Mais fã de cerveja artesanal? Em seguida, a East West Brewing Co. chegará ao local. Mas se você quiser dançar até as primeiras horas da manhã seguinte, vá até uma das muitas casas noturnas da cidade. Lush é indiscutivelmente a casa noturna mais popular da cidade, bem como um dos estabelecimentos mais antigos e é o preferido por DJs internacionais; Envy Club combina apresentações teatrais com música de tirar o fôlego; e o hip hop é a música preferida em lugares intimistas como Commas Saigon e Candi Shop. Qualquer um que você decida escolher, esteja pronto para uma noite longa, mas divertida.