10 melhores restaurantes de frutos do mar em Rhode Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

A pesca e a criação de mariscos são indústrias prósperas em Rhode Island, e isso significa que, quando você se alimenta de um bar cru ou se acomoda em uma mesa em um desses restaurantes populares, estará comendo alguns dos frutos do mar mais frescos você já provou. Os melhores restaurantes de frutos do mar no minúsculo Ocean State parecem ter seu próprio ângulo de como preparar e servir os presentes do mar, então se você mora perto o suficiente para visitar Rhode Island novamente, faça questão de tentar jantar no todos os 10.

Hemenway's

Na capital Providence, o Hemenway's tem sido o lugar para frutos do mar pelo que parece uma eternidade. Neste espaço de teto alto e paredes de vidro com seus ventiladores de teto rodopiantes, um banquete de iguarias do mar aguarda, e tudo é apresentado com um toque de arregalar os olhos. Pedir apenas quatro ostras da barra crua? Eles chegarão tão bem dispostos em uma cama de gelo como se você tivesse pedido o prato de marisco cru de fator uau. E as lagostas, cozidas ou assadas e recheadas, são um verdadeiro espetáculo. Peça o macarrão com lagosta e queijo, e ele transborda da casca. Até as migalhas de pão que dão um toque crocante são perfeitas.

Matunuck Oyster Bar

Localizado a menos de 1,6 km das ondas agitadas de East Matunuck State Beach, este restaurante muito aclamado, conhecido por cultivar suas próprias ostras, é uma história de sucesso de Rhode Island. Você vai jantar à beira da lagoa com ostras frescas das águas abaixo, bem como em outros frutos do mar cultivados e colhidos localmente e produtos. O proprietário Perry Raso estudou aquicultura na URI e foi primeiro produtor de ostras, depois dono de restaurante. Reserve uma excursão à fazenda de ostras e você apreciará o trabalho necessário para criar esses pedaços crocantes e salgados de delícias. A única desvantagem aqui é que a popularidade do restaurante torna difícil marcar uma mesa.

Blount Clam Shack on the Waterfront

Vale a pena a viagem até Warren, Rhode Island, para visitar a "casa do rolo de lagosta gigante". Quão gigante é? Estamos falando de meio quilo de carne de lagosta em um rolo em forma de torpedo, temperado com manteiga derretida ou maionese de endro. Reivindique uma mesa de guarda-chuva ou cadeiras Adirondack com vista para a água e relaxe com uma bandeja cheia de outros favoritos também, incluindo a exclusiva sopa de mariscos e algumas das melhores tiras de mariscos fritos que Rhode Island tem a oferecer. Quando a temporada de refeições ao ar livre terminar, você ainda poderá saborear o mar o ano todo no Clam Shack Market do outro lado da rua.

Quito's Seafood Restaurant & Bar

Em um local desejável em Narragansett Bay em Bristol, Rhode Island,Quito's é o lugar para os amantes de frutos do mar que gostam de grandes porções e preços razoáveis. Aqui, os frutos do mar são preparados de várias maneiras - fritos, grelhados, assados - bem como em pratos com um toque italiano, como espaguete com gargantilhas ou uma mistura de mariscos, camarões e vieiras ao molho de vinho branco. A atmosfera é casual, e os clientes no deck coberto às vezes conseguem escutar os shows no vizinho Independence Park. O Quito's está aberto sazonalmente, de março a novembro, e nos meses mais frios, uma lareira mantém a sala de jantar interna quentinha.

The Mooring Seafood Kitchen & Bar

Sentado à beira da água no The Mooring em Newport, Rhode Island, você pode se contentar em pedir nada mais do que uma tigela de sopa e um saco de donuts. A sopa de mariscos da Nova Inglaterra aqui é deliciosamente cremosa, temperada com páprica e carregada com pedaços tenros de mariscos. A sopa de assinatura do restaurante, feita com vieiras do Georges Bank e milho doce, é ainda mais decadente e mais recheada. E o "Bag of Donuts" não é o que parece: são bolinhos fritos e salgados cravejados de camarão, lagosta e caranguejo. É claro que este restaurante tradicional oferece muito mais para os fãs de frutos do mar, desde delícias cruas de bar até peixes e lulas locais e raviólis de frutos do mar.

Providence Oyster Bar

Na Federal Hill em Providence, mais conhecida por seus restaurantes italianos, faça deste o seu destino se você quiser pré-jogo com um prato de ostras antes de macarrão ou fazer marcultive seu evento principal. Providence Oyster Bar é o raro restaurante que faz justiça a todos os tipos de frutos do mar. Adora ostras? A barra crua apresenta sempre uma seleção fresca de cinco a oito variedades de águas regionais, e você também pode saborear ostras Rockefeller ou uma ostra po'boy se preferir seus bivalves cozidos. Os rolos de lagosta são servidos de duas maneiras: Faça alarde na versão com manteiga quente. Todos os seus peixes e mariscos favoritos também estão no cardápio, de atum ahi ao bacalhau pescado no Atlântico, mexilhões da Ilha do Príncipe Eduardo a mariscos inteiros fritos. Até mesmo as seleções de sushi enroladas à mão são habilmente preparadas: o Surf & Turf Roll mistura atum, tempura de camarão e filé mignon para um deleite do melhor de todos os mundos.

Jorge da Galiléia

A coisa a amar no George's são as opções. Você pode caminhar até a janela de comida para viagem na temporada e desfrutar de seus frutos do mar ao ar livre na vizinha S alty Brine Beach ou no quebra-mar, onde é divertido sentar e observar os barcos de pesca entrando e saindo do porto da Galiléia. Você também pode se deliciar com uma variedade abundante de frutos do mar nas espaçosas salas de jantar do interior, com capacidade para 500 pessoas, tornando este o maior restaurante de frutos do mar de Rhode Island. Se você está se sentindo sobrecarregado com um mergulho profundo em um menu que inclui sopas, sushi, mariscos crus e peixes e lagostas preparados de várias maneiras, considere uma experiência hiperlocal e experimente a lula e o peixe local assado inteiro, especialmente se for incomum, opções sustentáveis como scup ou tautog estão disponíveis. Todos provavelmente estavam nadando nas águas do oceanode Rhode Island ontem à noite.

Midtown Oyster Bar

Se você gosta da ideia de beber seu marisco, este restaurante de frutos do mar de Newport irá tentá-lo com seu menu de quatro diferentes atiradores de ostras alcoólicas. E este é apenas o seu aquecimento, é claro. Conhecido por seu bar cru com assentos ao lado do ringue, além de salas de jantar espaçosas e um deck ao ar livre na cobertura, este empório de frutos do mar de Newport serve um menu criativo que transforma ingredientes colhidos do mar em pratos de comida caseira, como hambúrgueres suculentos cobertos com ostras fritas e remoulade ou o BLT com salmão enegrecido. Este também é um excelente local para experimentar recheadas: amêijoas quahog de Rhode Island recheadas com chouriço e pimentão.

Simpático

Na ilha de Jamestown, no coração da vila caminhável, o Simpatico serve uma animada variedade de pratos marítimos. Este é o lugar para experimentar a lula, que foi designada o aperitivo oficial do estado de Rhode Island em 2014 para homenagear a abundância de lulas colhidas nas águas do pequeno estado. Este ponto de encontro da ilha de vários níveis dá um toque distinto à lula tradicional ao estilo de Rhode Island, servindo anéis de lula levemente empanados e levemente fritos em um antepasto picante pontuado com salame, capicola, pimenta, cebola roxa, azeitonas Kalamata, espinafre e pimentão. Faminto por mais? O menu é forte em peixe fresco, e o Lobsta' Roll é feito no estilo Maine com cinco onças de carne de joelho e garra e um lado de batatas fritas saborosas.

Tia Carrie

Fundada em 1920, esta barraca de frutos do mar de propriedade familiar em Narragansett, Rhode Island, tem uma história que a sustenta por um século. Ulysses e Carrie Cooper abriram o restaurante para atender à crescente demanda por sua invenção - bolos de mariscos - que conquistaram seguidores leais entre os pescadores locais e campistas à beira-mar. Essas bolas fritas, crocantes, de massa e de mariscos ainda são um sucesso de vendas, e você pode pedir quantos ou tão poucos quanto seu apetite comandar. Melhor ainda: experimente-os como parte de um jantar de costa completo que inclui sopa de mariscos, mariscos ao vapor com manteiga derretida, linguado de Point Judith frito, lagosta inteira e sobremesa caseira.