2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18
As diversas opções sobre o que comer no bairro de Nizamuddin, em Délhi, variam de restaurantes requintados exclusivos a comida de rua barata para as massas, refletindo a enorme distinção entre as partes leste e oeste da área. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah é a principal atração em Nizamuddin West. No entanto, os gourmets incondicionais migram para os becos ao redor para kebabs autênticos e culinária Mughlai. Esta área lotada e bastante suja está a mundos de distância da classe alta Nizamuddin East, na fronteira com a Tumba de Humayun. Aqui está a escolha de restaurantes no bairro.
Cozinha Indiana Contemporânea: Sotaque Indiano
Um dos melhores restaurantes finos de Delhi, o premiado Indian Accent mudou-se para o hotel de luxo The Lodhi no início de novembro de 2017. O restaurante substitui On The Waterfront e está convenientemente situado em frente a Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Apesar da mudança, não houve muitas mudanças no cenário deslumbrante ou na comida que o Indian Accent serve (qual é a necessidade, realmente?). O restaurante continua a ser líder em gastronomia indiana contemporânea, com o Chef Manish Mehrotra combinando sabores clássicos com ingredientes globais inusitados. Ele desenvolveu essa habilidade durante nove anos trabalhando no exterior e é reconhecido como um dos melhores chefs da Índia.
Peça o Menu Degustação do Chef (vegetariano ou não vegetariano) para uma viagem culinária de 12 pratos, das entradas às sobremesas. A comida é complementada com uma extensa carta de vinhos. Não deixe de fazer sua reserva (telefone: 11 6617-5151), pois este restaurante é merecidamente muito popular. Para uma experiência ainda mais especial, peça uma das mesas posicionadas sobre a água (sem custo adicional).
O horário de funcionamento é do meio-dia às 14h30. para o almoço diariamente. Há dois horários para o jantar: 19h. e 21h45 Últimos pedidos devem ser feitos até às 22h30
Finger Food com vista: Cirrus 9
À medida que o sol se põe, Cirrus 9 é o local ideal para um panorama sublime do centro de Delhi e da Tumba de Humayun. Este elegante lounge ao ar livre está situado na cobertura do nono andar do icônico hotel Oberoi de Delhi. Foi esculpido na Suite Mountbatten durante uma recente reforma do hotel para transformá-lo para o século 21 (o hotel foi construído na década de 1960). Pratos do premiado restaurante chinês Baoshuan do hotel ao lado são combinados com um menu de coquetéis sedutor com tema do Oriente. Experimente o pão de cordeiro da cidade de Xain, ou iguarias dim sum. Aqueles que preferem a cozinha continental podem escolher entre itens como molhos mediterrâneos, croquetes de frango, crostini, pães finos gourmet e sliders.
Cirrus 9 está aberto a partir das 17h. no inverno e às 19h. no verão. O código de vestimenta é sapatos fechados e não shorts para homens.
Cozinha Mughlai do Norte da Índia: Dastarkhwan-E-Karim
Dastarkhwan-E-Karim abriu em Nizamuddin West na década de 1960 como a primeira filial do histórico restaurante Karim, que serve comida real ao homem comum perto de Jama Masjid em Old Delhi desde 1913. Foi inaugurado pelo esposa do quinto presidente da Índia, Fakhruddin Ali Ahmed (o presidente realmente adorou a comida). Dastarkhwan-E-Karim continua sendo a melhor filial do restaurante, embora muitos clientes digam que os pratos não são tão picantes ou saborosos (possivelmente para atender expatriados que vivem na área).
Se você é vegetariano, pode deixar de comer lá, já que a carne domina o menu, especialmente carne de carneiro (cabra). Comedores aventureiros podem encontrar iguarias como o Nayab Mughz Masala (caril de cérebro de cabra) ou Gurda Kaleji (curry de rim e fígado de cabra) atraentes. Quem prefere frango deve experimentar o Akbari Murg Masala (frango cozido com requeijão e especiarias) ou o Chicken Burra (frango assado no forno). Emparelhe-o com um roti de rumali macio.
O horário de funcionamento é às 13h. às 23h diariamente.
Kebabs: Ghalib Kabab Corner
Ghalib Kabab Corner é um restaurante apertado e sem frescuras que também é um dos restaurantes mais famosos em torno de Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Nomeado em homenagem a um poeta urdu do século 19, ele encanta os não vegetarianos com seus kababs shaami especiais (pequenos hambúrgueres feitos de carne de cabra picada e especiarias). Aparentemente, o restaurante ganhou um concurso de festival de kebab no hotel de luxo Maurya Sheraton, em Delhi, em 1984, embora definitivamente não ganhe nada por sua decoração. Está escondido novielas estreitas de Nizamuddin West (para lá chegar vire à esquerda antes do Dargah, depois de entrar em Nizamuddin Basti) e tem mais de 40 anos. Os kebabs são cozidos em fogo de carvão, dando-lhes um delicioso sabor defumado.
O horário de funcionamento é do meio-dia às 23h30. diariamente.
Cozinha continental com café e vegetariana: Cafe Turtle
Os amantes de livros vão gostar de passar o tempo no aconchegante Cafe Turtle, em uma rua tranquila no Nizamuddin East Market. O café funciona em conjunto com a Full Circle Bookstore, que visa proporcionar um espaço relaxante para as pessoas se encontrarem e conversarem. Uma coleção variada e atraente de livros é colocada ao redor do café e está disponível para venda. Leia sua nova compra enquanto mastiga uma salada saudável de baixa caloria, sanduíche, quiche, pizza ou bolo. O café é excelente, ou se preferir um sumo fresco, há muito por onde escolher. Experimente o Vegi Lucy (cenoura, tomate, beterraba, gengibre e hortelã) para um revigoramento nutritivo.
O horário de funcionamento é das 8h30 às 20h30. diariamente.
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