2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18
Não é mais uma área residencial sóbria para funcionários do governo, o bairro Lodhi Colony, em Delhi, vem passando por uma metamorfose nos últimos anos. Murais de rua vibrantes, parte do Lodhi Art District ao ar livre, transformaram as fachadas dos edifícios entre o Mercado Khanna e o Mercado Meher Chand. Restaurantes da moda, com pratos ecléticos, também se estabeleceram na área. Aqui está o que você pode comer na Colônia Lodhi.
Se você estiver lá durante o dia, dê um passeio no Jardim Lodhi e admire os monumentos históricos dos séculos XIV a XVI.
Cozinha Indiana Regional: Jamun
Jamun abriu no Lodhi Colony Market em dezembro de 2017 e rapidamente conquistou os clientes com seus lindos interiores em tons de ameixa (jamun em um tipo de ameixa indígena) e raras receitas rústicas que celebram a diversidade regional da Índia. O menu tem cerca de 60 pratos de todo o país e é alterado regularmente para manter os clientes voltando para mais. Há uma seção separada para vegetarianos, e não decepciona com ofertas interessantes, como Kerala Raw Mango Curry. A comida é combinada com uma boa dose de nostalgia e alguns coquetéis de assinatura inventivos. Jamun Kulfi (sorvete) é um sucesso para a sobremesa. Picles caseiros estão em altavenda também.
Cozinha Europeia Moderna: Tres
O premiado Tres foi relançado em seu novo Lodhi Colony Market em 2018 e é perfeito para uma refeição romântica. O menu da fazenda à mesa com curadoria sazonal deste restaurante requintado apresenta pratos europeus por excelência com um toque global. Também foi dada atenção à elaboração de coquetéis botânicos inovadores e uma impressionante carta de vinhos. O interior chique da terra do restaurante tem um bar de jantar de 14 pés de comprimento e canto de jantar privado, além de sua espaçosa área de jantar principal. Há também um pátio ao ar livre isolado e aconchegante sob a sombra de uma frondosa mangueira. O horário de funcionamento é diário, das 15h às 15h. para o almoço e 18h. às 23h30 para o jantar.
Comida caseira do sul da Índia: Carnatic Cafe
Carnatic Cafe mudou-se para o Mehar Chand Market da Lodhi Colony no final de 2019. Ele serve uma variedade tentadora de autênticos pratos vegetarianos do sul da Índia em um ambiente ambiente, com ênfase na culinária de Karnataka. Dosas são a especialidade do restaurante e a assinatura Malleshwaram 18th Cross Dosa é o que todos elogiam. Tem o nome de uma rua nostálgica em Bangalore, é crocante e macio por dentro, e vem manchado com chutney em pó picante e três chutneys especiais ao lado (um chutney de tomate, um chutney de dal e um chutney de coco). Lave com café de filtro do sul da Índia.
Cozinha Continental: Elma's Brasserie
Seguindo o sucesso de Elma'sPadaria na badalada Hauz Khas Village, a Elma's Brasserie abriu no Mehar Chand Market em 2013. Este aconchegante café de estilo europeu é conhecido por sua culinária inglesa, francesa, italiana e também marroquina. Chá da tarde, servido a partir das 15h30. às 18h30 com uma seleção de sanduíches gourmet, é um destaque. No entanto, o Elma's está aberto para brunch (a partir das 10h) até o jantar. Ou simplesmente passe por um bolo fresco e café. O bolo red velvet é bem famoso!
Asian Street Food: Ping's Café Orient
Ping's Café Orient combina ecleticamente coquetéis potentes com comida de rua nutritiva de todo o Sudeste Asiático, e ainda tem uma esplanada onde você pode desfrutar de uma cerveja Singha da Tailândia. Este restaurante incomum, com sua decoração peculiar (incluindo uma placa de neon "te amo muito tempo"), atraiu muita atenção desde que abriu em um canto do Lodhi Colony Main Market em 2016. Isso não é surpreendente, pois é o mais novo empreendimento da dupla de irmãos por trás do bar speakeasy Pass Code Only (PCO) e do clube privado À Ta Maison. Sua infância na Tailândia serviu de inspiração para a culinária do restaurante, que é relativamente inexplorada no cenário gastronômico de Delhi. Experimente os baos para partilhar, ou as panquecas especiais de pato assado do restaurante ou o pargo. Existem opções de baixa caloria para quem se preocupa com a dieta.
Japonês: Guppy
Guppy, em homenagem a um tipo de peixe, tem um tema de anime caprichoso, mas não se deixe enganar. O restaurante, localizado na Colônia LodhiMarket, leva muito a sério sua culinária japonesa. Como é de se esperar, há muito sushi e sashimi para escolher. No entanto, o menu se estende muito além disso para fornecer uma incursão diversificada no jantar japonês contemporâneo. A comida é preparada na hora com ingredientes de origem local e inclui vários pratos veganos. A barriga de porco assada lentamente é lendária. O exclusivo bacalhau preto com missô, tempura de camarão tigre e salada de frutos do mar também são recomendados. Lave sua refeição com um pouco de saquê japonês.
Momos inspirados em Mughlai: Lodhi Knights
Dirija-se a esta pequena loja no mercado Khanna de Lodhi Colony para uma refeição tranquila. Seus momos únicos com sabor de fusão são super procurados. Escolha entre pratos populares de Mughlai, como Butter Chicken e Vegetal Korma, encapsulados em bolinhos gordos. Muitas outras variedades de momos também estão disponíveis. Além de pãezinhos, tikkas e biyani. O horário de funcionamento é das 11h às 23h. Existem poucas mesas espalhadas, mas é principalmente para ficar em pé.
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