Um guia completo para o país Amish de Ohio

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

É um lugar de beleza pastoral deslumbrante - colinas cobertas de florestas, pastagens cheias de gado pastando e cavalos correndo, e celeiros vermelhos e cata-ventos que pontilham a paisagem. Uma cavalgada constante de charretes puxadas por cavalos atravessa as estradas sinuosas, seus ocupantes barbudos e com gorro acenando um olá amigável para aqueles por quem passam.

Bem-vindo ao “País Amish” de Ohio, uma área na porção centro-leste do estado de Buckeye, principalmente nos condados de Holmes e Wayne, mas com algumas repercussões nos vizinhos. Cerca de 45.000 dos 330.000 Amish do mundo residem aqui, uma população que pelo menos iguala e muitas vezes supera a do mais conhecido país holandês da Pensilvânia. Desde 1809, quando o primeiro de seus números chegou, eles vivem amigavelmente ao lado de seus vizinhos “ingleses”, um termo que eles usam para descrever qualquer pessoa que não seja Amish.

Eu cresci a cerca de 30 milhas desta área e a vi se transformar de um remanso sonolento em uma das principais atrações turísticas de Ohio, as rodovias estaduais congestionadas nos fins de semana, as calçadas de Berlim (a maior cidade do país Amish) lotado de visitantes. Como tantos outros, volto aqui com frequência, encantado com o que parece ser um lugar enraizadooutra vez, os amigáveis moradores felizes em compartilhar detalhes de seu estilo de vida simples com os viajantes. Durante esses muitos anos e várias visitas, aprendi não apenas como vencer as multidões, mas onde encontrar as melhores apostas do que fazer e experimentar.

Quando você chegar, pegue um mapa. Sim, um mapa de papel antiquado, já que o GPS às vezes falha nesta área muito rural. Certifique-se de que é um mapa detalhado descrevendo as muitas estradas de condados e municípios que serpenteiam por este país montanhoso. Em seguida, basta apontar seu carro para um deles e viajar em qualquer direção que pareça atraente. Você não apenas fugirá dessas rodovias lotadas, mas também verá o povo Amish vivendo suas vidas – agricultores trabalhando em seus campos, mulheres lavando roupa, crianças andando de e para suas escolas de um quarto. Além disso, você encontrará dezenas de pequenas lojas com artesãos Amish vendendo suas velas feitas à mão, artigos de couro, cestas ou vassouras, às vezes em lojas ao lado de suas casas.

Permita-se alegremente nesta linda paisagem.

O que ver e fazer

Para visitar uma fazenda Amish em funcionamento, vá para The Farm at Walnut Creek, onde você pode assistir arar, debulhar, semear e ordenhar, e dentro da típica casa Amish, você pode ver demonstrações de acolchoamento e panificação. No topo da colina atrás da fazenda, há um rancho inteiro com centenas de animais exóticos, incluindo girafas, lêmures, bisões, cangurus e zebras. Você pode dirigir por conta própria ou fazer um passeio de carroçaonde os guias fornecem uma narrativa em execução. Em ambos os casos, os animais podem chegar perto e pessoalmente. (Uma foto valiosa que tenho do meu irmão é dele literalmente brigando com um camelo.)

À noite, agora você pode fazer mais do que apenas sentar e digerir seu pesado jantar Amish. As opções de vida noturna incluem dois teatros, incluindo o Ohio Star Theatre, com 512 lugares, que oferece uma série de produções, até comédias musicais Amish! Mais adiante, o Amish Country Theatre oferece um show de variedades que muda frequentemente com esquetes de comédia intercalados com apresentações musicais.

Considere também uma parada no Amish and Mennonite Heritage Center, onde o destaque é o Beh alt, um ciclorama de 10 por 265 pés que ilustra a história do povo Amish e Menonita desde o início do século XVI na Suíça até o Nos Dias de Hoje. A pintura brilhantemente colorida de 360 graus levou 14 anos para ser concluída. Em Sugarcreek, imperdível é o World's Largest Cuckoo Clock, uma estrutura de 24 pés de altura com exibições de meia hora de dançarinos giratórios esculpidos à mão com uma banda bávara de madeira tocando polcas.

Passeios

Sua condução fortuita pode não levá-lo a passar por algumas das atrações imperdíveis no País Amish, então você pode considerar reservar uma excursão com uma empresa como a Troyer Amish Tours, cujo proprietário, Richard Troyer, tem sangue Amish em sua linhagem e passou a vida inteira aprendendo cada canto do País Amish. Seus passeios de van de duas a três horas são personalizados para o que seus convidados querem ver ou experimentar, e ao longo do caminho, Troyer dá uma visão sobre a religião Amish eestilo de vida. Ele apontará coisas que você pode não notar por conta própria, como os painéis solares em cima das casas de algumas pessoas. Sim, os Amish podem ter eletricidade, desde que a produzam e não estejam conectados à rede.

Tanto a Troyer's quanto outra empresa, a Amish Heartland Tours, também podem organizar jantares nas casas das pessoas Amish, permitindo que você interaja com uma família Amish cara a cara e aprenda detalhes fascinantes sobre suas vidas. Uma mulher Amish me contou uma vez como ela e seus vizinhos competem no dia da lavanderia para colocar as roupas no varal primeiro. Você pode até ouvir um pouco de humor Amish, como a piada sobre a gripe Amish: primeiro você fica um pouco rouco, depois começa a se sentir mal.

O que comer no país Amish

Pense na cozinha Amish como uma forma extrema de comida caseira - frango frito, carne e macarrão, manteiga de amendoim com mel misturado, até macarrão empilhado sobre purê de batatas. Algumas reviravoltas únicas incluem a propensão Amish de conservar qualquer coisa à vista, como ovos, beterraba ou alho. Eles também gostam de saladas, como o Palheiro, com suas muitas camadas de legumes, carne moída e até Doritos esmagados. Uma iguaria regional especial é o Trail Bologna, feito na pequena cidade de Trail. Defumada a lenha e com uma mistura especial de temperos, essa mortadela aquecida como um sanduíche quentinho com queijo suíço derretido por cima é um pedacinho do céu.

E é um eufemismo dizer que os Amish gostam de doces. Eles são especialmente famosos por suas tortas - tanto as diretasvariedade e também “tortas fritas” Amish com o recheio dentro de uma crosta frita em forma de meia-lua que pode ser comida nas mãos.

Um dos destinos gastronômicos lendários do Amish Country é o Der Dutchman, na cidade de Walnut Creek (tente sentar-se perto da janela com vistas deslumbrantes) e seu restaurante irmão, Dutch Valley, adjacente ao Ohio Teatro Estrela. Em ambos os estabelecimentos, os jantares podem ser servidos à la carte ou em estilo familiar com enormes pratos servidos à sua mesa. Hoje em dia, os garçons servem o que você pedir do famoso buffet livre. NÃO se esqueça de deixar espaço para um pedaço de uma das duas dúzias de tortas disponíveis.

Meu restaurante favorito é o Mrs. Yoder's Kitchen em Mount Hope, onde todos os itens clássicos Amish estão no menu, bem como pratos não tradicionais, como pão de pimenta recheado ou caçarola de repolho com molho de cogumelos e cebola. As escolhas diferem todos os dias com base em qualquer coisa que Gloria Yoder ou sua equipe sintam vontade de preparar. Também gosto de um lugar chamado Chalet in the Valley, onde a culinária suíça e austríaca inclui schnitzel e salsicha.

O queijo suíço é talvez o principal atrativo culinário do Amish Country de Ohio. No Heini's Cheese Chalet, mais de 80 variedades estão disponíveis, mas meu favorito pessoal é o Guggisberg Cheese, de onde se originou a variedade Baby Swiss, mais suave e cremosa. Você pode ver o queijo sendo produzido através de grandes vitrines na loja de varejo, alojada em uma estrutura imperdível com uma torre sineira distinta.

Qualquer número de padarias oferece pratos atraentes,incluindo os adjacentes ao Der Dutchman e Heini's, mas faça questão de encontrar um lugarzinho no interior chamado Miller's Bakery. Dentro de uma estrutura de blocos de concreto comum em uma estrada estreita do município, uma variedade sedutora de pães, tortas e doces recém-assados pode ser encontrada, que você sentirá o cheiro antes mesmo de entrar pela porta. Miller's é especialmente conhecido por seus sete tipos de tortas de queijo, biscoitos do tamanho de tortas e enormes bolinhos de maçã. O melhor é chegar cedo. Ao meio-dia, os itens fresquinhos todos os dias começam a se esgotar.

Onde Ficar

As acomodações no Amish Country variam de cabanas luxuosas a rústicas cercadas por bosques. Esteja ciente de que muitos estabelecimentos exigem uma estadia mínima de duas noites durante a alta temporada.

As opções de hospedagem de luxo incluem o The Inn at Honey Run, um resort apenas para adultos em 56 acres em grande parte arborizados, onde as opções incluem quartos dentro da própria pousada, “favos de mel” nas encostas construídos na terra e chalés particulares. Refeições requintadas no local também estão disponíveis. Ao lado, The Barn Inn parece ser um dos celeiros vermelhos em uma fazenda Amish - e há muito tempo, era uma vez! Agora foi reformado de cima a baixo e transformado em uma pousada com quartos de luxo, cada um com sua própria decoração distinta.

Em Berlim, o Donna's Premier Lodging oferece chalés, suítes e villas a uma curta distância do centro da cidade e chalés isolados e cabanas de madeira de cedro nos bosques fora da cidade. Vários pacotes especiais adicionais estão disponíveis paraaqueles que procuram uma escapadela romântica.

Meu favorito é Holmes With A View, meia dúzia de suítes de um e dois quartos completas com lareira e cozinha em um cume com vista para o deslumbrante Vale Doughty. Várias fazendas Amish estão por perto e a charmosa cidadezinha de Charm fica ao longe.

Compras no País Amish

Berlim, a “capital” não oficial do País Amish, oferece a maior concentração de lojas em um só lugar com um pouco de tudo disponível, incluindo um enorme shopping de antiguidades. Nos arredores da cidade, o Heritage Village de Schrock tem vários pontos de venda interessantes, como uma loja de couro e a maior loja de Natal de Ohio. Mais adiante na mesma estrada, o Walnut Creek Amish Flea Market tem 50 vendedores sob o mesmo teto. E no topo de uma colina com vista para Charm, Keim Lumber recentemente se renomeou simplesmente como “Keim”, o que é apropriado porque muito mais do que materiais de construção podem ser encontrados em seu cavernoso espaço de 125.000 pés quadrados, incluindo utensílios domésticos, brinquedos e jogos.

Da mesma forma, a Lehman's Hardware em Kidron vende muito mais do que porcas e parafusos e se tornou um destino turístico por si só. Até os passeios de ônibus param aqui. Quando abriu, seis décadas atrás, atendia principalmente aos Amish, estocando mercadorias que não exigiam eletricidade, como fogões de cozinha antigos. Hoje em dia, mercadorias muito mais modernas podem ser encontradas em sua série de showrooms de quase um quarto de milha. Mas você ainda pode encontrar uma batedeira de manteiga se quiser!

Ohio's Amish fizeram um nomepara si mesmos fazendo armários e móveis, com 400 fabricantes locais e 30 lojas de varejo vendendo seus trabalhos finamente elaborados. Locais maiores, como Homestead Furniture, também vendem gazebos e móveis de jardim e têm um departamento de design de interiores que oferece consultoria. Eu prefiro entrar em muitos estabelecimentos menores como Farmerstown Furniture, onde a cadeira de balanço de cerejeira na minha sala foi feita.

Da mesma forma, as colchas Amish estão em alta demanda com lugares como Gramma Fannie's Quilt Barn e Helping Hands Quilt Shop sendo bons lugares para ver ou comprar essas requintadas obras de arte popular, muitas com motivos Amish únicos. Sempre levo visitantes de primeira viagem ao Miller’s Dry Goods in Charm, onde você pode não apenas ver as colchas, mas também comprar material dos 8.000 rolos de tecido para fazer o seu próprio.

Mas lembre-se… há todo tipo de lojinha naquelas estradas rurais vendendo de tudo, de cerâmica polonesa a cintos feitos à mão, balancins de nogueira, cata-ventos e escrivaninhas com tampo de rolo. Talvez você até encontre uma mulher Amish e seus filhos vendendo cestas ao lado da estrada. Tire um tempo para conversar - você pode estar conversando com a pessoa que fez o que você está comprando!