Os melhores restaurantes de Calgary

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:18

Se você está procurando um lugar para comer em Calgary, você tem uma grande variedade de opções, como comida italiana, tailandesa, mexicana, comida moderna e vegetariana. A cena gastronômica da cidade continua a evoluir e dar voltas divertidas e criativas que resultam em refeições memoráveis de locais que variam de sofisticados a caseiros. Para quem quiser restringir sua lista de alimentos imperdíveis, aqui estão os melhores restaurantes de Calgary, sem ordem específica.

Sanduíches de ex-alunos

O sanduíche humilde não é mais tão humilde no Alumni Sandwiches. O espaço casual é amigável e convidativo e há sempre cerca de 10 opções de sanduíches disponíveis, portanto, seja você vegetariano, carnívoro, exigente ou preparado para uma refeição saudável, algo no menu certamente atrairá. Sanduíches não vêm com lados, mas são bastante recheios por conta própria. Se você estiver com vontade, vários acompanhamentos saborosos, saladas e lanches também estão disponíveis. As opções de sanduíche variam de peru assado e queijo brie a frango quente e tortas mexicanas.

Oficina de Cozinha + Cultura

Você encontrará Workshop Kitchen + Culture dentro de um dos teatros mais antigos do oeste do Canadá. Inaugurado em 2014, o espaço elegante serve alguns pratos seriamente criativos que são reconfortantes e bonitos de se ver. Os clientes podem esperar a culinária canadense contemporânea com ênfase na técnica e no uso de ingredientes locais e sazonais. Além do menu conciso de pratos compartilháveis e pratos principais, os clientes podem optar pelos menus de degustação de três ou cinco pratos para realmente experimentar a criatividade que sai da cozinha.

Lulu Bar

Inaugurado em abril de 2019 na antiga casa do Local 510, o Lulu Bar rapidamente desenvolveu seguidores para seus pratos e bebidas animados inspirados nas regiões ao redor do Pacífico, da Ásia à Colúmbia Britânica. O menu aqui consiste em lanches de bar e compartilhamento de pratos - pense em itens divertidos como cachorro-quente bao, espetos de spam da casa, bolinhos de lagosta cozidos no vapor e barriga de porco com sal e pimenta. Emparelhe seus pratos (compartilhados ou não) com uma bebida tiki. A lista de bebidas também inclui uma variedade de cervejas artesanais, vinhos e saquê. O espaço é aconchegante e convidativo e eles ainda têm assentos no pátio durante todo o ano com portas estilo garagem voltadas para a 17th Avenue, perfeitas para observar as pessoas.

Conceito Estrangeiro

Foreign Concept é a ideiado premiado chef Duncan Ly e do chef de cozinha Hyungjae Lim. Servindo cozinha pan-asiática moderna, os pratos se inspiram nas raízes vietnamitas de Ly e na origem coreana de Lim. Escusado será dizer que os sabores arrojados são abundantes no Foreign Concept. Há pratos pequenos, como abóbora e salada de manga verde, ou pratos maiores, como meio pato vitrificado com capim-limão com pepino, hoisin de tamarindo ou crepes chineses. Não importa o que você pedir, os pratos sempre destacam ingredientes sustentáveis, sazonais e locais

Barra Bridgette

Vá até o coração do Design District de Calgary e pegue uma mesa no Bridgette Bar. A decoração moderna de meados do século define o tom estético, que é elegante sem ser abafado. Não faz mal que o espaço receba muita luz natural e seja ainda mais iluminado por uma abundância de plantas penduradas. Quanto à comida, o cardápio aproveita ao máximo uma grande churrasqueira e forno a lenha e apresenta muitos pratos compartilháveis (pesados em vegetais), além de carnes e peixes grelhados, massas e excelentes pizzas. A cozinha movimentada está aberta para a área de jantar principal para que você possa assistir a sua comida sendo cuidadosamente preparada e preparada enquanto espera.

Bow Valley Ranche Restaurant

Se é um jantar requintado que você procura, o Bow Valley Ranche Restaurant é uma das suas melhores apostas em Calgary. A comida consistentemente excelente e o cenário (um históricomarco no Fish Creek Provincial Park) é igualmente impressionante. A uma curta distância de carro do centro de Calgary, Bow Valley coloca os holofotes culinários em produtos e proteínas canadenses, de carnes de caça das Montanhas Rochosas a vegetais sazonais colhidos no auge. Quando se trata desses vegetais mencionados, muitos deles são obtidos diretamente do jardim de vegetais e ervas no local, que é mantido pelos chefs.

Annabelle's Kitchen

Traga toda a família para uma refeição no aconchegante Annabelle's Kitchen para desfrutar de pratos italianos descomplicados que foram elevados além do básico para pratos tão saborosos quanto parecem. Escolha entre uma lista de massas, pizzas e antepastos, juntamente com um menu infantil e algumas sobremesas. Mas, em vez de um simples prato de macarrão e molho vermelho, você pode obter linguine delicado servido com feijão verde, batata nova, pistou de ervas frescas e salata de ricota. Ou talvez um campanelle de couve com compota de tomate cereja, azeitonas, manjericão fresco e azeite. De qualquer forma, você não ficará desapontado. Eles também vendem kits "pegar e assar" para coisas como lasanha de legumes ou macarrão com queijo com quatro queijos para saborear em casa.

Churrasco Bloco Comery

West-Tennessee churrasco e bourbon são o nome do jogo no Comery Block Barbecue, onde as carnes são defumadas entre 10 e 14 horas uma profundidade de sabor intensa e uma maciez incrível. O movimentadoO espaço também possui uma lista de uísque com cerca de 150 opções. Escolha entre carne de porco desfiada, peru, costela de porco, peito e frango, além de acompanhamentos como couve, caçarola de inhame, grãos e salada de batata. Os molhos da casa (que você não vai querer economizar) são servidos à mesa.

Una Pizza + Vinho

Se você estiver com vontade de comer pizza enquanto estiver em Calgary, Una Pizza + Wine deve estar na sua lista. O restaurante serve pizza de massa fina ao estilo da Califórnia, juntamente com pratos inspirados nos sabores mediterrâneos. Em termos do que você pode esperar da sua torta, cada uma é cozida em fornos de pedra que criam uma pizza crocante no fundo e mastigável no meio. Comece com a salada caesar de couve ou arancini crocante e depois escolha entre uma variedade de pizzas (incluindo uma opção vegana). Se você estiver esperando por uma mesa, o Frenchie Wine Bar está localizado logo atrás da pizza + vinho da UNA e um local agradável para passar o tempo até chegar à sua mesa..

Purlieu

Purlieu (que significa “a área próxima ou ao redor de um lugar”) é um restaurante de bairro na comunidade de Oakridge Calgary. Faturando-se como um bistrô moderno, o menu apresenta pequenos pratos para compartilhar, bem como algumas opções de massas e pratos maiores, se você não estiver com vontade de compartilhar. Para começar, você pode optar por um pouco de lula com sal e pimenta ou bolinhos de frango. Enquanto uma refeição maior pode significar comer patoconfit mac and cheese ou um saudável hambúrguer da casa servido com batatas fritas crocantes e viciantes. Não importa o que você recebe, ingredientes locais e sazonais são usados sempre que possível. E embora este local esteja localizado em um shopping suburbano, você nunca saberia com base na alta qualidade da comida oferecida.

The Allium

O Allium é um restaurante vegetariano que opera como uma cooperativa de trabalhadores, mas você não receberá nenhum frango falso ou hambúrgueres de soja aqui. Em vez disso, o restaurante opta por criar seus pratos imensamente saborosos usando vegetais locais e sazonais, sementes, nozes, queijo, ervas e especiarias. O espaço intimista tem vegetação suspensa para uma vibração relaxante e o menu (que muda sazonalmente) apresenta pratos pequenos e grandes com sabores do mundo todo. Aqui, cada vegetal (seja uma batata ou cogumelo ostra) é elevado de uma maneira que mostra suas melhores qualidades. Escolha entre pizzas, pães de queijo, molhos, saladas e muito mais. Não perca a salada Caesar, feita com as verduras da estação.

Añejo

Vá para Añejo para sua dose de comida mexicana em Calgary (eles também têm um local em Toronto). Localizado no edifício histórico da 4th Street Rose, o espaço vibrante é o tipo de restaurante em que você não pode deixar de se divertir e se sentir bem. Ingredientes frescos e cultivados localmente são preparados no estilo mexicano com alguns toques contemporâneos, de tacos a chilaquiles e tortas. Guacamole é servido à mesa e se você estiver com vontade de tequila, Añejo possui uma coleção de mais de 200 (conhecida por ser a maior seleção do Canadá).

Modelo de Leite

Aberto desde 2011, este local animado serve comida caseira moderna de um menu rotativo regular com ingredientes locais. Espere pratos criativos que não são apenas divertidos de comer, mas delicadamente preparados para uma experiência gastronômica completa. Ao mesmo tempo, o espaço foi uma leiteria com o mesmo nome da década de 1930 e o interior se inclina para essa história com uma decoração que remete ao período. Existem até lustres feitos de garrafas de leite. Em termos de menu, seria uma pena perder o frango quente de Nashville para dois, mas sempre há muito para agradar a qualquer paladar. Em algumas noites de domingo, o restaurante também oferece um jantar de domingo, que oferece três pratos servidos em estilo familiar.

Cricket Club de Calcutá

Enquanto você não estiver jogando ou assistindo a nenhum esporte aqui, o Calcutta Cricket Club colocará seu paladar em alerta máximo com sua cozinha indiana moderna de inspiração bengali e extensa lista de coquetéis. O menu consiste em pequenos pratos com muito sabor, como queijo paneer tostado coberto com mel e pistache, além de rolos de kati, curry e muito mais.

Rouge

A menos de dez minutos de carro do centro da cidade, o Rouge é um restaurante premiado situado em uma casa histórica no bairro de Inglewood, em Calgary (que também é o bairro mais antigo da cidade). O menu aqui coloca o foco em ingredientes frescos e sazonais, destacando sua beleza natural. Muitos desses ingredientes (de verduras a ervas para produzir) são cultivados na horta do local, tornando os pratos ainda mais especiais.