Os melhores restaurantes em Cairns

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Ao visitar a Grande Barreira de Corais, muitos viajantes vão passar algum tempo em Cairns, no extremo norte de Queensland. A cidade também é um destino popular graças à sua proximidade com a Daintree Rainforest e cidades turísticas como Port Douglas.

Cairns está localizada a 1.500 milhas ao norte de Sydney, mas é mais do que suficiente quando se trata de restaurantes e vida noturna. Seu clima tropical e forte história agrícola significam que a comida é fresca e inovadora, com influências de todo o mundo.

Melhor Australiano Moderno: Ocre

Os chefs do Ocher vão além para incorporar o bush tucker (proteínas nativas, frutas e legumes) no menu. O antepasto australiano, composto por ema, formigas verdes, crocodilo, vieiras e ameixas Kakadu, é complementado por uma ampla carta de vinhos australianos.

Localizado no recente empreendimento Harborside Lights, o interior apresenta uma grande obra de arte do artista indígena local Shane Woodinda Wallace e é inspirado no interior australiano. O prato de almoço é ótimo para grupos de dois ou mais.

Melhor Fusão: Tamarindo

No Reef Hotel and Casino, o Tamarind serve uma sofisticada fusão tailandesa perfeita para uma ocasião especial. O menu de degustação de sete pratos é lendário em Cairns, com foco em ingredientes sazonais e técnicas contemporâneas. Se preferir pedir à la carte, você terá a opção de alguns dos melhores frutos do mar da cidade, com combinações de vinhos também disponíveis. O interior luxuoso contribui para a atmosfera calorosa e romântica.

Melhor Ramen: Ganbaranba

As filas do lado de fora de Ganbaranba dão uma pista da qualidade dos melhores restaurantes econômicos de Cairns. O ramen do sol - com carne de porco, alho e pimenta - é o prato mais popular, seguido pelo ramen dourado com carne de porco, frango e pimenta preta

Existe um menu vegetariano completo e, se você estiver se sentindo aventureiro, pode pedir coberturas extras ou macarrão por apenas alguns dólares a mais. A equipe simpática e o serviço eficiente fazem do Ganbaranba uma ótima opção de almoço durante a sua viagem.

Melhor cozinha francesa: C'est Bon

Para alguns, um restaurante francês requintado nos trópicos pode parecer um pouco incongruente, mas C'est Bon executa o conceito com estilo, elegância e uma réplica da Torre Eiffel no telhado. Este amado local abriu suas portas em 2003 e se orgulha de seu serviço impecável.

O cardápio inclui terrina de pato, truta do oceano, camarão branco do Pacífico e costeletas de cordeiro, além de entradas e sobremesas francesas tradicionais de alto nível. Pergunte sobre os menus de almoço sazonais de dois e três pratos.

Melhorfrutos do mar: The Backyard

Este restaurante e bar à beira-mar tem vista para a marina de Cairns, com três espaços separados para refeições: um bar, uma churrasqueira no jardim e um deck coberto. O Backyard tem uma atmosfera animada e familiar com muitos lugares para aproveitar o sol.

Ao lado do Shangri-La Hotel, serve um café da manhã completo, além de um menu de almoço e jantar estilo gastropub com hambúrgueres, tacos, asas de frango e o famoso prato de frutos do mar com conchas.

Melhor Churrascaria: Waterbar

Também na marina, o Waterbar mantém os carnívoros de Cairns felizes desde 2006. As raízes sul-africanas do chef Dumi Dlamini brilham em seu famoso molho Lekker, que é servido em tudo, desde asas de búfalo a costelas de porco.

A carne orgânica envelhecida e alimentada com grãos é proveniente dos próximos Atherton Tablelands e todos os bifes são regados e grelhados para um sabor distintamente tropical. A carta de vinhos é excelente e um menu infantil também está disponível.

Melhor Italiano: La Fettuccina

La Fettuccina é um favorito despretensioso do bairro, servindo massas frescas e frutos do mar há mais de 30 anos. Há assentos na calçada e um restaurante tradicional no interior, além de um bar bem abastecido e uma carta de vinhos completa. O filé de olho com molho cremoso de cogumelos agrada a todos, assim como a massa de frutos do mar. As porções são generosas, mas o tamanho infantil está disponível mediante solicitação.

Melhor Café: Caffiend

No coração da cidade, Caffiend serve um branco plano médio feito com grãos dos torradores de café Tatuados Sailor locais. O menu de café da manhã durante todo o dia tem tudo o que você precisa para uma refeição típica australiana, incluindo ovos escalfados e abacate esmagado, além de especialidades diárias que aproveitam ao máximo os produtos sazonais.

O cardápio oferece opções veganas e há coquetéis especiais nos finais de semana. Este café também funciona como uma galeria, com o trabalho de artistas locais cobrindo as paredes e eventos noturnos ocasionais.

Melhor Bali: Bayleaf

Apesar da proximidade da Austrália com a Indonésia, é difícil encontrar comida balinesa autêntica. Esta joia local é a exceção à regra, localizada ao norte do centro da cidade no Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf é especializado em pratos caseiros, incluindo clássicos como nasi goreng e peixe grelhado picante. A equipe terá prazer em ajudar com qualquer dúvida sobre o menu e os almoços especiais estão disponíveis de terça a sexta.

Melhor para grupos: Bushfire Flame Grill

Esta churrascaria de inspiração brasileira na Esplanada de Cairns serve aos clientes no estilo churrasco. Alcatra de canguru, carne de porco, cordeiro, carne bovina e linguiça picante são esculpidas em espetos no seu prato. As carnes são acompanhadas por uma forte carta de vinhos australianos, além de cervejas locais e importadas.

Café da manhã tipo bufê e a lamenu à la carte também está disponível, com peixe, frango e até nhoque vegetariano. Os preços para madrugadores aplicam-se à experiência de churrasco antes das 18h

Melhor para famílias: Dundees no aquário

Jante dentro de um aquário de água salgada no Dundee's, com a escolha entre uma refeição rápida em um café ou uma experiência gastronômica completa. O restaurante, inaugurado em 2019, serve frutos do mar com um toque australiano moderno ao lado de carne de porco, crocodilo e saladas leves. O estabelecimento original (mas um pouco menos divertido) de Dundee pode ser encontrado perto do porto de Cairns.

Melhor comida de bar: Fusion Art Bar

Fusion é um restaurante eclético e industrial localizado ao lado da galeria UnderArt que faz jus ao seu nome. Saboreie coquetéis criativos ou um copo de vinho acompanhado de charcutaria, queijo e saborosos pratos mediterrâneos neste espaço divertido que é um centro para a comunidade artística de Cairns. Reservas são recomendadas nas noites de sexta e sábado.

Melhor Ambiente: The Chambers

Dentro de um prédio bancário da década de 1920, o The Chambers é um café, restaurante e bar chique. Desde 2018, este elegante local tornou-se o local a ser visto em Cairns, com decoração moderna e serviço profissional.

Cada espaço tem um menu diferente para manter os clientes felizes ao longo do dia, desde clássicos saudáveis de café da manhã até pratos de inspiração mediterrânea e lanches divertidos.