As 10 melhores cafeterias de Madison, Wisconsin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Com pontos boho empoleirados na Willy Street, cafés apropriados para estudos ao longo da State Street, perto da UW-Madison, e cafeterias voltadas para as artes, Madison, Wisconsin, abriga uma cena de cafés agitada. Aqui estão nossos 10 favoritos.

Bradbury's Coffee

Acabado de completar 10 anos, o Bradbury's fica a um quarteirão da Capital Square ao longo da North Hamilton Street, com uma mistura de estilo comunitário e assentos de bar em seu pequeno espaço. Paredes de janelas aquecem o local mesmo nos dias mais frios. O café é selecionado de várias torrefadoras em todo o país, destacadas como espressos “convidados” (como a Ritual Coffee Roasters de San Francisco), e as opções de comida para acompanhar incluem crepes especiais, salgados e doces, empilhados com ingredientes como couve, coalhada de limão, e truta defumada. Mais perto de casa, os grãos de café vêm de Kickapoo na região Driftless ou Ruby em Nelsonville.

Crescendo Espresso Bar

Em seus dois locais, Monroe Street e Hilldale Shopping Center, o Crescendo Espresso Bar ostenta um interior minimalista e chique. Você pode pegar um assento no bar ou perto das janelas. Há também uma lareira (perfeita para os invernos de Wisconsin) e música ao vivo de vez em quando. Os bolos são assados todas as manhãs no local para o máximo em frescor e apresentamsabores como cheddar de alecrim e coco laranja. Os clientes sem glúten podem ficar satisfeitos com os muffins sem glúten da Tummy Yummies em três sabores. Quanto ao café e bebidas expresso, eles são preparados com grãos da Anodyne Coffee Roasters em Milwaukee.

A Vitória

Prova de que Madison hospeda uma cena de café legal? O proprietário do Victory (Patrick Downey) costumava administrar um café no Brooklyn, em Nova York, mas deixou isso para retornar à sua cidade natal. Escondido ao longo da Atwood Avenue, no eclético East Side de Madison, a arte vibrante de Downey está pendurada nas paredes (confira este feed do Instagram dedicado à galeria de arte do The Victory). Bebidas de café e espresso são abundantes - de café derramado a mochas, além de affogato (espresso com sorvete) e kombucha - e o jogo do café da manhã é forte. Escolha entre waffles, sanduíche de ovo/presunto/queijo, panini de café da manhã com salmão defumado e muito mais. Na hora do almoço, as opções se ampliam para incluir mais paninis e sanduíches frios.

Mother Fool's Coffeehouse

Escondido no bairro de Willy Street no East Side desde 1994 (com os mesmos proprietários desde 1995), este pequeno e aconchegante café boho combina com poltronas deliciosamente incompatíveis, muitas opções de leite sem leite e uma lista de shows de cantores e compositores ou de microfone aberto. Tudo o que é servido ou servido tem raízes locais. O café e as bebidas espresso são feitas a partir dos grãos da Colectivo Coffee Roasters, o kombucha é de Madison, e os doces e lanches (quase todos são veganos) são da East Side Ovens em Milwaukee e Tummy-Yummies emMadison.

Lakeside Street Coffee House

Perfeitamente adequado para um brunch de fim de semana, o Lakeside Street Coffee House está situado ao longo das margens de Monona Bay, ao sul do centro de Madison, em um bairro residencial. Apresentações de música ao vivo (como ukulele, violão clássico ou folk-rock acústico) animam o espaço nas noites de quinta, sexta e sábado. Além do café (feito de grãos da True Coffee Roasters, com sede na vizinha Monona), há chá (do Milwaukee's Rishi Tea), cerveja e vinho no menu. Os alimentos do café da manhã e do almoço fogem do típico e incluem salada de tofu de amendoim asiático, pão achatado de tabule de quinoa e quiche do dia, além de scones do Lazy Jane's no East Side de Madison.

Michelangelo’s Coffee House

Basta procurar o toldo preto e branco a uma quadra da Capital Square, ao longo da movimentada State Street, o topo do Michelangelo's Coffee House desde 1997. A decoração interior deste café de propriedade independente reflete o que você encontraria em um Café parisiense. Duas salas separadas oferecem várias opções de assentos, se você preferir bater em seu laptop em um conjunto de mesa estilo bistrô ou afundar em um sofá. A tarifa é mais do que muffins, com sopas e sanduíches e sobremesas atraentes, como bolos em camadas. Como parte de seu mantra de Comércio Justo, o café é fornecido pela Equal Exchange e Cafe Social.

Torradores de Café Âncora

Como um dos torrefadores mais fortes de Madison, que remonta a 1994, o Ancora Coffee Roasters possui dois cafés. O da King Street fica a uma quadra doCapital Square, mas se você está procurando mais um ambiente do tipo restaurante, vá para a localização da University Avenue. A boa notícia é que ambos os locais oferecem opções incríveis de café da manhã e almoço. Você encontrará pratos como panquecas de ricota com amora ou sanduíche de presunto e pêssego, servidos em um espaço de paredes claras com pinturas inspiradoras. Bebidas de café e café expresso, assim como chás, mudam com as estações, de um café com leite de amora e caramelo a um café frio adoçado com leite de cereais Fruity Pebbles (sim, sério!).

Porter

Se você está impressionado com a reutilização criativa do espaço, não deixe de conferir o Porter: ele abriu em 2016 dentro de uma antiga estação de trem chamada Milwaukee Road Depot. Construída em 1903, a estação apresenta belos ossos históricos, tornando-se um local ideal para encontrar um amigo para almoçar. (Felizmente o menu vai além do café, com opções como torradas de abacate e um delicioso sanduíche de peru assado dobrado em sálvia e queijo gost. Saladas para viagem também são vendidas aqui. Bebidas de café feitas com grãos de café Counter Culture, conectadas a uma O torrador de café favorito da Carolina varia de um copo de gotejamento a à prova de balas (com manteiga e óleo MCT). Se você estiver com mais disposição para uma bebida “happy hour”, a cerveja está disponível no Porter.

Indie Coffee

Uma definição de “indie” no Indie Coffee (na Regent Street, perto de Camp Randall) se estende aos shows de música ao vivo com bandas e músicos indie. Até Jason Mraz se apresentou aqui em um set acústico surpresa. Este não é apenas um café para tomar um cappuccino; existemtambém exibições de filmes, leituras de livros e outros encontros projetados para reunir criativos. E seus waffles são famosos, tendo participado de “Wake Up With Al (Roker)”. (Certifique-se de experimentar o waffle vermelho e branco se você é um fã de Badgers.) Outras delícias incluem scones, muffins e biscotti, além de outros doces e sobremesas provenientes de Grace Cheesecakes e Madison Sourdough. Muitos frequentadores gostam que os menus de café da manhã e almoço não sejam relegados a horários específicos. Em vez disso, eles são servidos durante todo o dia.

Black Locust Cafe

Envolvendo uma vibe de lanchonete e cafeteria, o Black Locust Cafe fica ao longo da East Washington Avenue, dentro do complexo Robinia Courtyard, que também abriga o Jardin e o Madison Tap (dois outros restaurantes). Aberto até apenas às 15h. diariamente, isso significa apenas que é um ótimo local para o almoço. Crepes com influências étnicas (como o jian bing com pasta de feijão e wonton frito) são acompanhados por sanduíches que são tudo menos leves (como um hambúrguer ou sanduíche de barriga de porco), mas os veganos também encontrarão muito para comer (hambúrguer impossível e tofu scramble são dois exemplos). Misturas especiais de sucos são acompanhadas por vinho e café ou bebidas espresso para uma nova visão de um café centrado no café.