As melhores cafeterias de Dublin

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:21

A associação da Irlanda com um simples chá "cuppa" está ficando seriamente desatualizada. A capital irlandesa é, na verdade, uma das melhores cidades do mundo para cafés especiais. Graças em particular aos torrefadores de café 3fe, que foram fundados em Dublin, a cidade viu uma explosão de cafeterias incríveis.

Além de cafeterias com máquinas de última geração e latte art instagramável, também há cafés de referência e locais favoritos da vizinhança, onde você pode tomar uma ou duas xícaras.

Aqui é onde encontrar as melhores cafeterias de Dublin, além do que as torna tão especiais.

Kaph

Localizado perto do Trinity College, o Kaph pode muito bem ser o café mais falado de Dublin. O café independente na Drury Street serve um flat white impecável e oferece torras de algumas das melhores cafeteiras globais. Há dois (pequenos) andares, tão aconchegantes em um recanto, peça um brownie sem glúten e beba. Há também muitas opções sem laticínios se você preferir seu café com leite vegetal.

3fe

Quando se trata de café em Dublin, é importante dar crédito onde o crédito é devido. O café 3fe na Lower Grand Canal Street foi um dos primeiros cafés modernos a iniciar a aquisição da cafeína emIrlanda. 3fe (Third Floor Espresso) nasceu em 2008, quando o Dubliner Colin Harmon deixou seu emprego em finanças e ganhou reconhecimento no Campeonato Mundial de Baristas. Hoje, a 3fe fornece café para mais de 50 lojas na Irlanda, mas sua loja principal ainda é o melhor lugar para experimentar a bebida exclusiva.

Café de pedido adequado

Com torrefadores como Coffee Collective e Square Mile, o Proper Order Coffee Co é um ótimo café da terceira onda, próximo à Smithfield Square. Pare na quinta, sexta ou sábado, quando a loja tem incríveis rolinhos de canela e cruffins (uma mistura entre um croissant e um muffin) para combinar com suas cervejas frutadas especiais. Eles também oferecem treinamento se você sonha em se tornar um barista.

Vice Coffee

Localizado dentro do WIGWAM - um espaço multiuso que abriga um clube de pingue-pongue, noites de DJ e outros eventos - o Vice é um dos cafés mais legais de Dublin. Espere música alta, coquetéis à noite e café forte a qualquer hora. Você tem a sua escolha de assados, e a equipe transformará qualquer um deles em uma xícara perfeita. Quer sair das ofertas habituais de café expresso? Vá para o latte gelado vietnamita.

Café Referência

Reference Coffee é o local ideal para tomar café quando você precisa de uma dose de cafeína em Portobello. Associado ao local de brunch legal Meet Me in the Morning (que fica ao lado), Reference apresenta assados da Irlanda e da Europaprodutores. Adicione um pastel e sente-se do lado de fora quando o tempo estiver ensolarado.

TwoFifty Square

Dirija-se ao bairro de Rathmines, em Dublin, para um café que é torrado no local. Se você tiver tempo, sente-se para tomar um café estilo V60 com o frutado Buena Vista da Columbia ou delicie-se com um affogato-espresso com uma bola de sorvete de baunilha.

Hatch

Gerenciada por três irmãs que aperfeiçoaram suas habilidades de barista no exterior (incluindo Melbourne, a capital da cultura do café), a Hatch serve café 3fe no subúrbio de Glasthule Village, em Dublin. O lema aqui é “Sem confusão. Just Great Coffee”, e é exatamente isso que é servido nesta cafeteria ecologicamente correta. É fácil chegar pelo DART - basta descer na parada para Sandycove e Glasthule.

Rede

Este pequeno café na Aungier Street é popular entre os estudantes do Instituto de Tecnologia de Dublin, nas proximidades. O café serve cafés especiais, incluindo o Caravan Coffee torrado em Londres, sem a atitude de outras cafeterias sérias. A simpática equipe pode orientá-lo para suas cervejas favoritas se você sentir a necessidade de alguma inspiração de cafeína.

Gertrude

A mais recente ramificação da 3fe a chegar a Dublin, Gertrude é um café brilhante que oferece café ao lado de culinária irlandesa contemporânea e ótimo vinho. A alegre máquina de café expresso amarela ésempre à mão, mas lembre-se de que o café de filtro vem com recargas gratuitas. O restaurante é uma ótima opção quando você quer mais do que um pastel para acompanhar seu café especial - não deixe de experimentar o frango e os waffles com um café expresso ao lado.