Onde comprar chá em Hong Kong

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Última modificação: 2024-02-09 01:19

Hong Kong é um ótimo lugar para comprar chá. Você encontrará de tudo aqui, desde oolongs de preço reduzido até pu-erh's exclusivos voltados para colecionadores, em vez de seu copo. A preparação do chá é ainda mais levada a sério aqui - basta olhar para o método de preparação do chá Gongfu.

Existem muitos tipos de chás, formas de preparo, misturas e infusões. Mas não se sinta intimidado. A maioria das lojas de chá de Hong Kong tem donos que gostam de um caso de amor completo com uma boa xícara de folhas e estarão ansiosos para guiá-lo pelas opções e escolher a mistura perfeita para você. Se não forem, você deve encontrar uma loja melhor.

Existem centenas de casas de chá em Hong Kong. Tentamos fornecer uma lista de locais onde se fala inglês e onde os funcionários estão preparados para lidar com o novato do chá. Embora você possa comprar chá para levar em todas as lojas abaixo, a verdadeira experiência está na cerimônia do chá sentada.

Ming Cha

Uma das melhores casas de chá da cidade, Ming Cha é uma excelente primeira parada para visitantes que podem se sentir intimidados com as prateleiras rangentes, cantos sombrios e bigodes grandes nas casas de chá mais tradicionais de Hong Kong.

Uma das primeiras casas de chá modernas da cidade, a Ming Cha é administrada por uma equipe de funcionários experientes e amigáveis. A seleção de chás é igualmente impressionante, tanto quejá foi colocado nas sacolas de guloseimas para celebridades no Oscar e em Cannes. Ming Cha também faz uma excelente linha de pacotes de presente bem projetados.

Este é um dos únicos lugares em Hong Kong que realiza uma cerimônia de chá tradicional chinesa, onde você pode descobrir como preparar e servir o chá corretamente. Há até uma experiência de chá para crianças e famílias.

Onde: 9/F, Cheung Tat Centre, Sala 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Site oficial. Localização no Google Maps.

A Melhor Casa de Chá

Administrada por 'Mr Chan,' uma das maiores autoridades de Hong Kong em preparar uma boa cerveja, a Best Tea Shop é uma pequena cadeia de casas de chá despretensiosas, mas de qualidade, e lojas que fornecem chá para alguns dos melhores da cidade, hotéis cinco estrelas.

A seleção de chá aqui é incrível, com infinitas linhas de folhas, desde chá verde recém-cultivado até pu-erh com 30 anos espreitando por trás do balcão de madeira escura - tudo a preços muito justos. Eles também enviam seus chás para o exterior, se você desenvolver o gosto pelas coisas boas da vida.

Onde: Vale a pena caminhar até a loja original, que fica na Rua Cheung Shun, 11, Lai Chi Kok. Localização no Google Maps. Site oficial.

Ying Kee Tea House

Somente em Hong Kong você encontra uma rede de casas de chá. A Ying Kee tem mais de uma dúzia de lojas em Hong Kong, inclusive no aeroporto, e armazena centenas de chás locais e importados.

Os pontos de venda não têm a tradição da Best Tea Shop, mas são bem organizados e administrados por funcionários experientes. Hátambém muitos presentes de chá especialmente projetados para aqueles que procuram trazer um pouco de Hong Kong para casa. Nas lojas de Wan Chai e Central, você também encontrará funcionários que falam inglês.

Onde: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Site oficial. Localização no Google Maps.

Fook Ming Tong

Fundada em 1987, a Fook Ming Tong construiu uma ampla rede de aquisição e venda de chá que garante produtos de alta qualidade no ponto de venda. A equipe é a arma secreta de Fook Ming Tong - eles podem falar inglês e cantonês fluentemente, e até mesmo japonês em uma pitada!

As duas principais lojas de Hong Kong oferecem uma enorme seleção de chás oolong, jasmim e longjing, abrangendo vários graus e idades. Os preços variam de meros HK$ 10 para cima de HK$ 9.000 por 100g.

Um favorito particular dos fãs de Fook Ming Tong é o chá Tie Guan Yin oolong, em homenagem à deusa chinesa/budista da misericórdia, e produzido da maneira tradicional em uma vila no condado de Anxi, sul de Fujian.

Onde: Shop 3006, Podium Level 3, ifc Mall, Central. Localização no Google Maps.